![电锅焗港式叉烧做法]( "电锅焗港式叉烧做法")
- 用料叉烧酱两大勺酱油一勺蜂蜜少许麦芽糖少许姜葱蒜适量干葱一个料酒一勺梅头肉一斤排骨适量做法步骤步骤1一定要选梅头肉，比较好吃，排骨随意步骤2李锦记叉烧酱耗油麦芽糖随便哪个牌子都可以步骤3适量步骤4全部材料放一块，抓均匀放冷藏步骤5记得加蜂蜜步骤6冷藏六小时，途中最...
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![农国栋脆皮叉烧的做法]( "农国栋脆皮叉烧的做法")
- 食材：白沙糖20克，盐5克，味精2克，玫瑰露酒2克，花雕酒2克，生抽2克，芝麻酱2克，五香粉1克，沙姜粉1克，鸡蛋1只，八角粉2克做法①先将五花肉切成35cmX5cmX2cm的长条②取叉烧汁下适量的玫瑰露酒和味料混合，下枚肉条搅拌揉搓，每隔2小时翻转搅拌一次，以便入味以及腌制均匀③将面包糠打成粉，加入细...
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![排骨酱和叉烧酱的区别]( "排骨酱和叉烧酱的区别")
- 1、叉烧酱，可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。叉烧酱是以淀粉和高汤为主料，辅以酱油和糖盐蚝油味精等调料制成的一种调味料。可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。补血养血、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抚平橘皮纹、控制食欲、抗衰老叉烧酱是调味料，甜味能增加食物，有开胃消食...
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![天津叉烧肉正宗做法]( "天津叉烧肉正宗做法")
- 1、首先要到市场中购买一斤左右的眉头肉，用来制作叉烧肉的话，不要选择五花肉或者是边角肉，只有眉头肉这个部位，制作出来的叉烧肉口感才是最嫩滑的。眉头肉和其他部位的肉质，是不一样的，这个部位是猪身上最好吃的一个地方。买回家以后的眉头肉，将其清洗干净后，要把眉头肉改刀切成...
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![李锦记港版叉烧酱和锦珍版区别]( "李锦记港版叉烧酱和锦珍版区别")
- 第一个区别就是吃起来的口感上有区别的，普通的叉烧酱只能说起来还是好吃的，但是不是特别的香，但是李锦记锦珍叉烧酱的感觉会让你比较上头，会越来越喜欢的，第二个区别就是价格上的区别，李锦记锦珍叉烧酱在市场里的价格要稍微贵一点。...
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![广西灵山叉烧的做法]( "广西灵山叉烧的做法")
- 叉烧肉调味料1袋、辅料油适量、葱姜适量步骤1.主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。3.腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。5.叉烧肉做好了。...
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![广州叉烧哪家好吃]( "广州叉烧哪家好吃")
- 广州酒家叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。叉烧当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。...
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![叉烧鲈鱼做法大全]( "叉烧鲈鱼做法大全")
- 主料:鲈鱼1000克辅料:食盐8克花生油25克姜15克老抽5克酱油10克白砂糖5克淀粉10克步骤1鲈鱼洗净步骤2油锅爆香姜比，下鲈鱼煎香煎熟，盛起待用步骤3在油锅内加盐，糖，生粉，酱油，老抽，少许水，煮成芡汁步骤4把煎好的鱼倒入芡汁内，炒均匀，再煮开即可内容延伸：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆...
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![南京叉烧做法]( "南京叉烧做法")
- 1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。2、倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。3、取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)。4、烤箱预热。5、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱...
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![叉烧酱可以卤牛肉吗]( "叉烧酱可以卤牛肉吗")
- 叉烧酱可以卤牛肉。做法步骤1、牛里脊切片也可以在买的时候让老板切下。步骤2、把牛肉和叉烧酱和料酒放一起用手抓3到5分钟。步骤3、把抓好的牛肉放进保鲜袋打结放进冰箱时间看肉的厚薄。步骤4、时间到热锅倒油（平常家里用的就可以）等温度到了就下去煎，煎透就好了。...
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![广式叉烧的做法与配方]( "广式叉烧的做法与配方")
- 材料主料：五花肉一斤辅料：蒜3粒姜5片葱两根洋葱1个油少许调料：糖盐生抽老抽适量米酒一小勺做法1五花肉去皮，洗干净2先用糖按摩五花肉至糖融化，再加入盐入味，盐不要一下子加入太多，以防过咸，然后加入一小勺老抽上色3加入生抽提鲜，然后加入一小勺米酒，腌制均匀，继续按摩五花肉大约五分...
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![叉烧酱怎么制作]( "叉烧酱怎么制作")
- 叉烧酱，增鲜加味，是我们做烧腊不能少的一味调料，上好的叉烧酱做法酱香浓郁，香甜鲜美，风味独特，用来腌制叉烧肉、烧排骨、烧鸡翅等味道都是一流的，今天跟大家分享一款烧腊店常用的蜜汁叉烧酱做法配方。叉烧酱做法用料：大蒜10g、小葱50g、洋葱70g、生抽50克、蚝油50克、白糖40克、...
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![广东叉烧正宗做法]( "广东叉烧正宗做法")
- 食材用料瘦肉适量，叉烧酱三分之一瓶，白砂糖适量做法步骤：1，将瘦肉洗净切块，拌入叉烧酱，腌2小时，中间要翻2次，以便入味均匀2，白砂糖适量，大概一汤匙3，全面拌匀4，腌了2小时后加入一碗清水，煮熟，煮的过程记得要翻2，3次，方便入味均匀5，切小块再重煮一次6，叉烧做出来了，超级美味。原料：五花肉、叉...
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![自制叉烧最正宗的做法]( "自制叉烧最正宗的做法")
- 1、首先，准备好所需要的食材，包括选好的牛肉，猪肉，鸡肉，腊肉，腊肉粒，白萝卜，胡萝卜，琵琶菜，葱，姜，料酒，盐，味精，糖，香油等。2、将牛肉、猪肉、鸡肉等切成小块，腊肉切成薄片。3、将白萝卜、胡萝卜切成片，琵琶菜切成薄片。4、将肉类放入锅中，加入料酒、盐、味精、糖、香油，煸炒至肉变色入味，加入...
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![叉烧和腊肠区别]( "叉烧和腊肠区别")
- 制作方法不一样叉烧，是将经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜，好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品...
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![锅仔叉烧的做法]( "锅仔叉烧的做法")
- 用料猪里脊250克大米125克菜心2棵鸡蛋1个姜1片蒜2瓣葱1根叉烧酱3大勺蜜糖1勺料酒1勺做法步骤步骤1准备材料。步骤2猪里脊事先用叉子反复戳出小洞，碗中先铺上一层保鲜袋或保鲜膜，将叉烧酱、蜜糖以及料酒混合成酱料，最后放入猪里脊以及葱、姜、蒜等香料。步骤3猪里脊充分抹匀...
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![九制陈皮叉烧做法]( "九制陈皮叉烧做法")
- 1、洋姜洗干净2、洋姜切成片，放入碗中，加盐腌制15分种3、陈皮切成粒，青椒也切粒4、取一个碗，加白醋、糖，麻油、辣油调成汁5、然后将腌过的洋姜片滗干水分，放九制陈皮、青椒6、倒入调好的料汁，再放10分钟左右就OK了！...
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![蜜汁叉烧可以炒蒜苔吗]( "蜜汁叉烧可以炒蒜苔吗")
- 蜜汁叉烧可以炒蒜苔原料more大蒜(适量)猪肉(适量)蜂蜜适量五香粉适量白胡椒粉适量生抽适量料酒适量蚝油适量梅子酱适量叉烧酱适量色拉油适量1/将大蒜擦成蒜泥。2/加入五香粉、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、梅子酱、叉烧酱搅拌均匀。3/擦干猪肉，倒入2/3量的酱汁，涂抹...
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![叉烧包叉烧肉怎样做]( "叉烧包叉烧肉怎样做")
- 【准备原料】梅花肉、干葱头、生姜、大蒜、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、南乳汁、蜂蜜、叉烧酱、白酒、水淀粉【制作过程】1、把梅花肉切成粗条，切薄一点，更容易入味，因为后面要做叉烧包，所以多准备了一些肥肉，或者直接用五花肉都可以。2、然后按1斤肉准备1斤清水、2个干葱头...
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![农国栋广式蜜汁叉烧肉]( "农国栋广式蜜汁叉烧肉")
- 主料瘦的五花肉半斤李锦记叉烧酱4大勺生抽两勺耗油一勺辅料姜几片大葱几段蒜几瓣广式蜜汁叉烧的做法步骤1、五花肉放大碗里，用叉烧酱抹匀，再加入生抽，耗油（加这两样因为我喜欢吃比较咸口的所以加了，其实不加也可以）再加入大葱段，姜片，蒜瓣，少许料酒，腌上。蒙保鲜膜，放入冰箱冷藏室，1-...
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![叉烧酱和海鲜酱有什么区别]( "叉烧酱和海鲜酱有什么区别")
- 主要区别是，主要原料不同、特点不同、适用不同，具体如下：一、主要原料不同1、柱候酱主要原料是水，黄豆，小麦粉，白砂糖，食用盐，芝麻油，谷氨酸钠，脱水大蒜，黄原胶，苯甲酸钠。2、海鲜酱主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等...
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![广西叉烧肉油炸做法]( "广西叉烧肉油炸做法")
- 食材清单里脊肉300克芝麻少许叉烧酱8克老抽4克黑胡椒少许柠檬汁适量广西油炸叉烧肉的做法步骤1、里脊肉洗干净切片放入碗中，分别加入李锦记叉烧酱、黑胡椒、老抽和柠檬汁，将其混合搅拌均匀，放一旁腌制十五分钟左右。2、锅中倒入油，开中火油温至五成热时，放入腌制好的里脊肉，快...
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![脆皮叉烧的脆皮糖粉比例]( "脆皮叉烧的脆皮糖粉比例")
- 脆皮叉烧腌制料配比盐100克，白糖900克，味精80克，海鲜酱180克，叉烧酱200克，柱候酱170克，花生酱260克，蚝油260克，玫瑰露酒30克，金标生抽120克，老抽90克，八角粉15克，沙姜粉15克，桂皮粉15克，五香粉15克，蒜香粉10克，鸡蛋八个，食粉2克以上所有料混合一起搅拌均匀。...
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![叉烧肉甜面酱做法]( "叉烧肉甜面酱做法")
- 主料：猪肉300克叉烧酱40克蚝油10克酱油5克蜂蜜15克生姜5克淀粉1小勺辅料：盐适量做法与步骤：1、猪肉切小片，再切成丝，略粗的条状，然后再切成丁，略带一点点的肥没有关系的，这样肉酱做好会更香。2、然后再切点姜，姜洗干净不用去皮，切成片，备用。3、开面包机炒干果功能，把切好的肉丁一次...
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![叉烧炒什么菜好吃窍门]( "叉烧炒什么菜好吃窍门")
- 叉烧炒芹菜好吃用料香芹木耳胡萝卜红椒青椒叉烧肉豆瓣酱盐生抽鸡精食用油芹菜木耳炒叉烧的做法芹菜洗净切段，胡萝卜切片，木耳切小块，青红椒切丝，叉烧肉切丝胡萝卜片放滚水里焯半熟备用热锅下油，放入芹菜和胡萝卜翻炒，炒到芹菜稍软再放入黑木耳青红椒一起炒，接着放一勺豆瓣酱生抽...
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