![做红肠怎样放红曲米]( "做红肠怎样放红曲米")
- 步骤1space猪瘦肉打成馅，肥肉切小丁，大蒜打成泥，装一盆，加入里道斯红肠料、盐、味精（可不加）、红曲米搅拌均匀步骤2space馅料用勺子拍紧，盖上保鲜膜放冰箱或阴凉处一天腌制入味，天热的话放大半天就好。步骤3space125克玉米淀粉用不超过半斤水化开，加入肉馅！搅拌均匀！步骤4space猪肠...
- 11152
![红肠家常做法]( "红肠家常做法")
- 主料：猪肉90公斤，猪肠300米调料：食盐3.3公斤，味精300克，淀粉20公斤，猪油(板油)10公斤，亚硝酸钠10克，五香粉250克1、腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。一般加盐量为肉重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3～4℃冰箱(库)内冷...
- 15048
![上海大红肠做法]( "上海大红肠做法")
- 主料：红肠两根辅料：大葱一根，尖椒适量，鸡腿菇适量，姜适量，蒜适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，酱油适量，醋适量1、红肠切片。2、鸡腿菇切片，尖椒滚刀切好。3、起火坐锅放油，葱、姜、蒜爆香，放鸡腿菇翻炒，红肠、盐、味精胡椒粉、酱油翻炒，放尖椒翻炒，淋醋勾芡出锅。1、准备一根280g...
- 11733
![红豆炒香肠的做法]( "红豆炒香肠的做法")
- 原料：香肠一根、红豆适量、盐适量、味精适量。做法步骤：第1步、食材：香肠（已切片）、红豆。第2步、起锅倒油烧热，下入香肠翻炒翻炒。第3步、接着，合入红豆，加适量的清水。第4步、翻炒翻炒至熟。第5步、然后，加适量的盐。第6步、加适量的味精。红豆炒香肠的做法主料香肠适量蒜苗适量...
- 9762
![油炸红肠的做法]( "油炸红肠的做法")
- 原料：红肠1000克、葱花适量、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、白糖、盐。第1步、红肠两边切花刀（用力均衡点）。第2步、平底锅热油下红肠（油锅底部有小汽泡就可以了）。第3步、小火慢炸勤翻动。第4步、炸开花后转大火，外壳变硬立即捞出。第5步、炸好放厨房纸吸去多余油份。第6步、热油倒...
- 6116
![红肠的肠衣是什么做的]( "红肠的肠衣是什么做的")
- 红肠的肠衣一般是猪小肠或者是羊小肠，还有一部分是人工肠衣。目前市场上的红肠肠衣主要分为两种，一种的天然肠衣，还有一种就是人工肠衣。小肠和猪小肠是动物内脏中最长的小肠，这种肠衣属于天然的肠衣。天然肠衣透气性非常好，可烟熏，洗干净后香肠的整体都可以食用，天然的肠衣最好...
- 12274
![红烧肠子正宗做法]( "红烧肠子正宗做法")
- 1、准备食材：猪大肠、盐、白醋、面粉、豆瓣酱、花椒、香叶、八角、小茴香、干辣椒、桂皮、白蔻，蒜、白酒、冰糖、鸡精2、做红烧肥肠，猪大肠一定要清洗干净，不然做出来非常影响味道，把猪大肠放盆里，加入盐、白醋，反复揉搓几遍，冲洗干净表面的粘液。3、把猪大肠给翻过来，把里面的油...
- 18988
![红烧熟大肠的做法]( "红烧熟大肠的做法")
- 1、肥肠沥干切段待用。姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用。2、锅入油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色。3、入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，料酒继续翻炒至洋葱断生，香味四溢即可...
- 32324
![红烧肉肠家常做法]( "红烧肉肠家常做法")
- 材料上等五花肉250克，肥肠250克，生姜50克，蒜头0.5个，桂皮2片，八角3个，单晶冰糖3-5个，精盐适量，酱油适量做法1、五花肉成两指宽厚的方块肥肠全切成半指长的一段一段。2、生姜切片，蒜头整瓣去皮。3、油锅烧热，倒入生姜片，蒜头，爆香。4、倒入切好的五花肉和肥肠，不停翻炒至肉色金黄。5、...
- 17629
![红糟小肠做法]( "红糟小肠做法")
- 准备材料：小肠300克、野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量，红糟备用一、小肠洗净，水开以后下锅焯水，焯透。二、野山椒和泡椒切段。三、大蒜，老姜切片，大葱切段，花椒粒适量。四、...
- 21610
![红薯淀粉肠做法]( "红薯淀粉肠做法")
- 做法：1、食材：里脊肉5斤、水适量、红薯淀粉适量、酱油3汤匙、糖少许、油适量、五香粉少许、姜2块、葱1根、盐150克、蒜1头。2、步骤：（1）肉绞好。（2）准备姜末、蒜末、五香粉、十三香少许、香油少许。（3）红薯淀粉先用凉水浇开，在用沸水烫开一定要用热水。（4）肠衣要空出10厘米，将口打结或...
- 4619
![红烧苦肠怎么做]( "红烧苦肠怎么做")
- 食材：苦肠200克，冬茹10克，生姜10克，葱10克，蒜子10克做法:1、先将苦肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。...
- 13917
![红烧鸡生肠的做法]( "红烧鸡生肠的做法")
- 1、大葱切成段，老姜切成姜片，香菇洗净之后去掉头对半切开，肥肠滚刀切块。2、锅里面烧上水，凉水下入鸡肉焯水，水开之后捞去浮沫，然后把计入捞出控水。3、再次在锅里烧上水下入葱段，凉水下入肥肠焯水。水开之后加入稍多的料酒，然后把肥肠捞出来控水。4、锅烧热，加适量的油，下入肥肠把...
- 16990
![东北红肠怎么做]( "东北红肠怎么做")
- 东北红肠的做法步骤步骤1原料:8路肠衣1捆，猪精瘦肉5000g，肥肉丁1000g，玉米淀粉500g，胡椒粉15g，肉桂粉10g，白芷粉10g，大茴粉10g，味精30g，鸡粉20g，精盐160g，白糖50g，蒜末150g，松仁100克，清水2200g，红曲米粉25g，肉皮末1000g步骤2制作流程:1.把肠衣套在水龙头上面冲净检查有无漏眼后剪成1米长...
- 27036
![红曲大肠做法]( "红曲大肠做法")
- 材料主料：原猪大肠200克，冬茹10克，生姜10克，葱10克，蒜子10克。调料：花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，麻油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，清汤50克。做法1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。3...
- 16238
![西班牙红肠的做法]( "西班牙红肠的做法")
- 原料：五花肉馅500克，盐渍羊肠衣2米调料：盐9克，西班牙烟熏甜椒粉14克，大蒜粉3克，白葡萄酒25克，豌豆40克西班牙红香肠的做法1、五花肉绞馅（最好选择肥瘦比例是3:7的肉），然后把所有材料放在搅拌桶中，用K浆慢速搅拌均匀。2、将搅拌好的肉馅放在容器中，用保鲜膜密封好，放在冷藏冰箱中腌4-6...
- 21458
![烧腊红肠做法]( "烧腊红肠做法")
- 主料：猪肉5000g辅料：肠衣1袋红肠调料1袋配料：味素适量鲜蒜100g精盐150g做法：1、猪肉肥1.5斤瘦8.5斤。2、用绞肉机绞成肉馅。3、绞好的肉馅。4、鲜蒜2两、味素8钱、精盐2.5-3.5两。5、调料用少量的水先化开后再拌入肉中6、将调料与肉馅拌匀。拍实放阴晾地方腌12-24小时。12小...
- 15230
![上海红肠怎么做]( "上海红肠怎么做")
- 方法/步骤:1、准备一根280g的上海风味大红肠(超市跟网上都可以买到)切成2-3厘米厚的薄片2、锅里放入油，油热后放入切碎的大蒜。过个是几秒钟，闻到蒜香后倒入切好的大红肠炒至微卷盛出备用3、再倒入少许的油炒青椒红椒，喜欢吃脆脆的就稍微炒一炒喜欢吃软一点的就多炒会，.盐腌...
- 20000
![红烧肠子做法]( "红烧肠子做法")
- 主料猪肠适量辅料干红椒、姜、蒜适量香料、面粉适量盐、醋、生抽适量老抽、味精、料酒适量糖适量操作方法1、猪肠放入盆中，加面粉和盐以及醋反复揉搓，再用清水洗净，如此处理两次。2、锅内烧开水，加入姜片和料酒，将猪肠焯水，然后改刀。3、锅内留底油，爆香葱姜蒜以及香料，放入猪肠...
- 24690
![东北红烧肥肠做法]( "东北红烧肥肠做法")
- 原材料：猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克制作方法1、首先将肠子洗干净，翻面去掉里面的油，再抓一大把盐揉捏搓洗，洗净后剪成长段。2、锅中加水加姜片...
- 16801
![如何做红烧猪大肠]( "如何做红烧猪大肠")
- 用料：肥肠500克葱1根八角1个花椒5-6粒干辣椒3-4个茴香3-4粒姜3片蒜4瓣料酒2勺老抽2勺生抽1勺冰糖3-4粒盐1小勺（适量）青椒1个步骤：步骤1准备好大肠食材步骤2把大肠切成均等的小段。步骤3备齐佐料葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒、茴香、冰糖、青椒。步骤4锅中倒入油烧热，加入除...
- 8734
![红肠粉丝汤做法]( "红肠粉丝汤做法")
- 主料FALUKORV或者其他大红肠二大根，土豆二个，洋葱头一个，大蒜三瓣做法：1、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小大蒜切为碎粒2、平底锅中放少许黄油，中小火加热到融化，然后，加入大蒜粒和洋葱块，快速翻炒3、待洋葱略变得...
- 16473
![红烧牛肠做法]( "红烧牛肠做法")
- 食材:牛盘肠500g，红椒200g，大葱适量，大蒜适量，鲜姜适量，盐适量，十三香适量，油适量，鸡精适量，老抽适量，豉油适量方法步骤:1、先将牛盘肠用开水煮熟。2、牛盘肠洗净，切成小段。3、姜、蒜切成片。4、红椒切成辣椒圈。5、蒜苗切成段。6、锅去底油，下入姜片和蒜片，用小火煸香，再倒入小红椒圈...
- 26961
![红米肠脆脆做法]( "红米肠脆脆做法")
- 1先将食材准备好2100克红米肠粉放入碗里，倒入250克水，搅拌均匀3平底盘刷上少许油，倒入薄薄的一层粉浆，撒上自己喜欢的肉末、鸡蛋等，水开后放入蒸锅，隔水蒸至馅料全熟4取出蒸盘，用刮刀卷起装碟5油锅爆香少许生抽6撒入葱花，淋入适量水，烧开7淋在卷粉上即可红米肠脆脆做法酱油:1勺、...
- 23757
![红玫瑰火腿肠做法]( "红玫瑰火腿肠做法")
- 用料糖适量盐适量调料粉适量肠衣1根做法步骤1猪肘肉切片，加上调料腌制1小时，然后放入灌肠机绞一遍，搅拌均匀后，套上肠衣，再倒入灌肠机开始灌，灌好以后扎绳，晾干表皮步骤2烤盘铺锡纸，烤箱上下火，200度烤一个小时，中间勤翻面，避免烤糊，没有烤网也可以直接铺锡纸放在烤盘里烤...
- 21442
柔美女性网
