![豇豆角酱做法]( "豇豆角酱做法")
- 用料：豇豆角500g，辣椒2支，香菜100g，土豆300g，荤油/大油/猪油若干，酱油（老抽）若干，生抽、糖、五香粉若干，葱姜蒜切末做法步骤：1、择菜，淘米水泡后清水冲净。豇豆切段，辣椒去心，香菜去泥。大土豆切块，小土豆洗净可带皮。2、葱姜蒜切末，大油加橄榄油。爆锅，炒香。3、放入豇豆、辣椒，香菜和土豆...
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![豇豆角酱的家常做法]( "豇豆角酱的家常做法")
- 菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱工艺：酱酱腌豇豆角的制作材料：主料：豇豆1000克调料：盐150克，豆瓣酱300克酱腌豇豆角的特色：方便快餐，带饭盒更好酱腌豇豆角的做法：1、将嫩豇豆角洗净，切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天2、然后将豇豆捞出，控净盐水，晾干表面。装入纱布袋，...
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![酱线豆角做法流程]( "酱线豆角做法流程")
- 主料：白不老豆角500g辅料：东北黄豆酱适量酱油适量葱适量姜适量味精适量十三香适量做法：1、准备材料。豆角择好洗净。2、将豆角切成大约1厘米的丁。3、葱姜炝锅4、放入豆角丁5、加入少量酱油、一袋黄豆酱150g，炒香。6、加适量清水，没过豆角即可。7、炖至豆角熟透，汤汁变浓。加入...
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![麻酱芸豆角的做法]( "麻酱芸豆角的做法")
- 食材:芸豆角500g、芝麻酱1大勺、蒜2瓣、红辣椒1个、香油1勺、盐适量。做法1、烧锅开水，将豆角放入里面去焯煮，加入适量的盐和几滴油，将豆角焯煮到全熟(十分钟)2、芝麻酱中放入适量的盐，再加入适量的香油，将芝麻酱泄开3、焯煮好的豆角切码在盘上，将蒜泥和红辣椒摆放在豆角上4、...
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![做酱西红柿豆角做法]( "做酱西红柿豆角做法")
- 主料：200g豆角2勺番茄酱配料:油50克盐适量酱油5克做酱西红柿豆角制作方法:1、豆角洗净掰成小段2、锅内坐油，烧热3、烧到七成热的时候，下豆角，反复翻炒4、翻炒至翠绿色的时候，加入少量的盐，再继续翻炒5、翻炒至豆角稍微变软的时候，加入番茄酱，继续翻炒，均匀后加水，炖煮15分钟6、大火...
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![豆角酱夹馍的做法]( "豆角酱夹馍的做法")
- 主料：猪肉500克辅料：蒜苔4根豆豉50克酵母(干)4克黄豆100克红尖椒50克小葱适量姜适量黄酱2勺步骤1准备食材，也是比较简单的。步骤2将牛奶加热至微温，倒入酵母粉中，静置10分钟，搅匀。步骤3面粉中加入糖和盐，一边倒入酵母奶液，一边用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团，放置温暖处发酵。步骤4...
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![酱油腌豆角的做法]( "酱油腌豆角的做法")
- 1豆角洗干净，通风控水2豆角根据自己的喜好切段3无油大盆，豆角用10%盐拌匀，前期4小时左右搅拌一次，大约2-3天4倒掉盐水，通风控水5酱油最好用火煮开灭菌，放凉6干净的无油容器，依次倒进处理好的酱油、豆角，加盖前可适量倒一些白酒7阴凉处放置15-20即可随其随吃。...
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![腌酱豆角的正确吃法]( "腌酱豆角的正确吃法")
- 材料：豆角100克，盐适量，酱油100克，米醋50克，白糖适量，水适量1、把锅里加适量的水。2、放入酱油.醋白糖和盐烧开。3、把烧开的盐水倒入盆里晾凉。4、把姜豆角摘好洗净控干水分。5、把豇豆角切成段，放入盆里。6、加入适量的盐。7、翻拌均匀，腌制两个小时左右。8、把豇豆角腌制翠绿...
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![酸酱豆角做法]( "酸酱豆角做法")
- 配料：豆角2000g，料酒适量，花椒20g，辣椒100g，鸡精10g，蒜半只，盐适量，姜一小块。做法：1、首先将买回来的豆角放在阳光充足、空气流通的地方，让豆角在太阳下晒一整天，除去豆角中的水分。2、晒好之后将豆角清洗干净，因为在阳光下晒了一天，难免会有灰尘，洗干净后将豆角切断，5cm左右的长度即可...
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![茄子豆角酱牛肉做法]( "茄子豆角酱牛肉做法")
- －准备食材－茄子一个豆角250g西红柿一个炖好牛肉300g香菜10g大蒜辣椒少许豆瓣酱一大勺盐适量－步骤－1、豆角切段，茄子切条，西红柿切块，香菜切少许，木耳，蒜，辣椒，盐，豆瓣酱备用2、锅中倒油，热后加豆角，锅里的油要比较多，炒到豆角两边发皱，微有变色，放入茄子，大火炒熟后，放到一边备用3、锅中加油...
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![酱油腌辣椒豆角做法]( "酱油腌辣椒豆角做法")
- 所用配料：豆角2000g，料酒适量，花椒20g，辣椒100g，鸡精10g，蒜半只，盐适量，姜一小块。制作步骤:1、首先将买回来的豆角放在阳光充足、空气流通的地方，让豆角在太阳下晒一整天，除去豆角中的水分。2、晒好之后将豆角清洗干净，因为在阳光下晒了一天，难免会有灰尘，洗干净后将豆角切断，5cm左右...
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![豆角炒酱的做法]( "豆角炒酱的做法")
- 1、先来调个料汁，把生抽，蚝油，豆瓣酱放到碗里，加入2勺清水调匀备用。2、豆角择掉两头和中间的筋，再清洗干净，切成细丝。热锅热油，放入切好的小米辣炒香，再倒入豆角丝翻炒至颜色变深3、倒入刚才调好的料汁炒匀，加入适量食盐，小火焖2分钟。豆角熟了就可以关火了。...
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![酱咸豆角做法]( "酱咸豆角做法")
- 配料：豆角2000g，料酒适量，花椒20g，辣椒100g，鸡精10g，蒜半只，盐适量，姜一小块。做法：1、首先将买回来的豆角放在阳光充足、空气流通的地方，让豆角在太阳下晒一整天，除去豆角中的水分。2、晒好之后将豆角清洗干净，因为在阳光下晒了一天，难免会有灰尘，洗干净后将豆角切断，5cm左右的长度即可...
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![酱豆角酱辣椒的做法大全家常]( "酱豆角酱辣椒的做法大全家常")
- 主料：豇豆200g，干辣椒3个，蒜2个辅料：姜适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，调和油适量做法：步骤1豆角切小段。步骤2干辣椒切段，蒜切末，姜切末。步骤3碗内放一勺甜面酱，两勺豆瓣酱。步骤4加适量水，搅拌均匀。步骤5锅内放油，将蒜和姜爆香。步骤6倒入调好的酱和干辣椒，小火翻炒两分钟。步骤7倒入...
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![黄焖酱豆角的做法]( "黄焖酱豆角的做法")
- 主料：豆角300克肉末100克辅料：大酱25克酱油5克盐少许黄酒5克葱适量姜适量做法：1、备食材。2、豆角洗净掰成小段，葱切段，蒜切末。3、炒锅中倒适量的油，烧至六成热，先下肉末、葱片、蒜用大火炒香。4、接着放豆角大火炒1分钟，放大酱。5、将大酱炒散、炒化，使其均匀的挂在豆角上。放酱...
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![酱油豆角家常做法]( "酱油豆角家常做法")
- 用料长豆角，辣椒，葱，姜，花椒，大料，酱油 老抽少许，水 酱长豆角的做法步骤步骤1先把豆角用水煮一下，煮一个开捞出即可。步骤2锅内放油，放辣椒豆角一起炒，然后放上面的小材料。步骤3加水，只要够弄入味的水，就可以了，豆角烂糊了，水也没了。步骤4放辣椒，我觉得里面辣椒是最好吃的。...
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![酱豆角能生吃吗]( "酱豆角能生吃吗")
- 可以生吃，我们重庆家家都吃这个。也可以炒肉末，也特别好吃。或者早餐搭配大米粥一起吃当显摆了，或者大葱沾酱豆角，或者搭配打卤面的卤水吃...
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![角瓜酱做法]( "角瓜酱做法")
- 食材:角瓜1个，豆瓣酱2勺，生抽1勺，花椒面5克，葱1段，鸡精少许做法:1，角瓜对半切开后切薄片，葱切成葱花2，放油放葱花爆香，放大酱炒出香味，下角瓜翻炒一会儿炒到角瓜有一点点变软，不用炒熟。3，加一小碗水，花椒面和生抽，水开后盖锅盖炖六七分钟。反正炖到角瓜软软的~然后大火收汤加一点鸡精...
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![腌豆角酱菜配方]( "腌豆角酱菜配方")
- 配料：豆角2000g，料酒适量，花椒20g，辣椒100g，鸡精10g，蒜半只，盐适量，姜一小块。做法：1、首先将买回来的豆角放在阳光充足、空气流通的地方，让豆角在太阳下晒一整天，除去豆角中的水分。2、晒好之后将豆角清洗干净，因为在阳光下晒了一天，难免会有灰尘，洗干净后将豆角切断，5cm左右的长度即可...
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![酱豆角的做法大全]( "酱豆角的做法大全")
- 主料：白不老豆角500g辅料：东北黄豆酱适量酱油适量葱适量姜适量味精适量十三香适量做法：1、准备材料。豆角择好洗净。2、将豆角切成大约1厘米的丁。3、葱姜炝锅4、放入豆角丁5、加入少量酱油、一袋黄豆酱150g，炒香。6、加适量清水，没过豆角即可。7、炖至豆角熟透，汤汁变浓。加入...
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![塘角鱼做法酸梅酱]( "塘角鱼做法酸梅酱")
- 做法鲫鱼清洗干净，鱼背两面撒少量盐，腌制20分钟热锅，倒油，油温7成热，鱼擦干水分，下锅，煎至鱼背金黄，不沾锅就可以翻另一面煎，鱼差不多6，7成熟，放水，水位淹过鱼背，放姜，酸梅（酸梅得撕碎）五花肉，快熟时才放葱段...
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![角粿酱汁配方教程]( "角粿酱汁配方教程")
- 主料萝卜糕（切丁）2碗/250克豆芽2碗/80克韭菜1碗/50克菜脯碎/萝卜干（泡水洗净沥干备用）2大匙/60克鸡蛋2只猪油+猪油渣1大勺蒜蓉1小勺叁巴辣酱1大勺辅料生抽/酱油1/2大勺鱼露/1/2大勺甜酱油/1小勺老抽/黑酱油/晒油/1小勺蚝油/1小勺水/Water2大勺1、如果家里没有已经准备好的猪...
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![酱刀角几天可以吃]( "酱刀角几天可以吃")
- 10天左右。腌制豆角富含丰富的蛋白质、碳水化合物和B族维生素。若将经过洗净、晾干一天的豆角，直接放在有配料的容器里坛子里，密封好容器，静置于阴晾处10天左右，这时，亚硝酸盐较低，不仅比较安全，而且味道也是最佳的时候，若吃的太早会有一种酸涩感。...
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![酱豆角没熟能吃吗]( "酱豆角没熟能吃吗")
- 酱豆角没熟不能吃，豆角不做熟，它是含有毒素的，人吃了会有生命危险，豆角无论怎么做，都要把豆角做熟了再吃，那样才能保证人的身体健康，豆角特别在7分熟的时候毒性最高，每年都有豆角中毒的事情发生，无论人们怎么做豆角，都要把豆角做熟在吃，酱豆角没熟，千万不要吃。...
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![晒酱豆角的做法]( "晒酱豆角的做法")
- 【制作材料】：豇豆角一把、大蒜半头、小米辣3-5个、生姜1块、盐5克、白糖5克、白菜3克、白酒20克——制作方法和步骤——【步骤一】：把豇豆角掐头去尾，去除有虫子的部分，把它们放入盆中，放清水没过豆角，放一勺盐，然后浸泡10分钟，用以去除农药残留，同时泡完的豆角口感会更好，更放心...
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