![乌龟腐皮用温水可以浸泡好吗]( "乌龟腐皮用温水可以浸泡好吗")
- 好，水温在28-30度左右药效才是最好的如果是冬季，建议将龟龟转入加温环境下隔离饲养，水温调到28度，因为水温在28-30度左右龟龟身体的抗病机能是最好的，另外往水中设置躲避让它静养。如果是夏天温度稳定的情况下，直接往水中设置躲避就可以了，一般这种方法就是减少乌龟的应激反应，给...
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![豆腐皮寓意]( "豆腐皮寓意")
- 豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐象征的是福气安康，谐音...
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![做腐竹用什么起皮快]( "做腐竹用什么起皮快")
- 做腐竹用腐竹增筋剂和赛欧福腐竹增筋剂起皮快。豆浆表面不能沸腾，不然无法结皮，还有要腐竹嫩些就早点挑皮，要老些就让它多结会儿晚点挑皮。首先你得自己磨出的豆浆，豆浆的比例为5:1，就是1/5是读其他的四份都是水，这样磨出的豆浆，再用火煮沸，以后慢慢的冷却的过程中，豆浆的表面会行...
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![腐皮卷做法]( "腐皮卷做法")
- 材料主料：油皮50克，鸡胸脯肉60克，瘦猪肉60克，黄豆芽60克辅料：黄瓜30克，洋葱（白皮）30克调料：白皮大蒜5克，酱油15克，香油5克，胡椒粉1克，盐2克，植物油50克，小麦面粉30克做法1、将腐皮剪成长方块鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。2、烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟，再倒下青...
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![豆腐渣怎么做成豆腐皮]( "豆腐渣怎么做成豆腐皮")
- 豆腐渣即磨好的豆浆然后过滤出来的杂质，就是豆腐渣也叫豆渣豆腐皮即豆浆煮沸后上面结的一层皮，但弄完豆腐皮后豆浆就没味了，营养和味道都在豆腐皮上，是美味佳品。由此可见，两者没有相同之处，二次加工成型已不在可能，所以说豆腐渣不能做成豆腐皮...
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![腐皮要洗吗]( "腐皮要洗吗")
- 最好吃之前进行清洗一下，因为腐皮的生产过程也是很多个步骤的，那些油说不定是生产过程其他东西弄上去的。无论怎样最好清洗一下再吃，这是安全的做法呀！1、用清水略洗腐皮，白果剥壳去蕊。2、瘦猪肉先洗净，并过水去腥。3、将瘦肉、白果和生姜加入十碗水，用大火煮滚后，再用小火煮一...
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![胡辣汤专用豆腐皮叫什么]( "胡辣汤专用豆腐皮叫什么")
- 油豆皮。在胡辣汤中放的是油豆皮。油豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。油豆皮...
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![干豆腐和豆腐皮一样吗]( "干豆腐和豆腐皮一样吗")
- 干豆腐和豆腐皮是一样的产品，东北地区叫豆腐皮为干豆腐，皮子要比豆腐皮更薄一些，济南联浩干豆腐机厂家的机械可以生产薄厚不同的豆腐皮和干豆腐。...
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![豆腐衣和豆腐皮的区别]( "豆腐衣和豆腐皮的区别")
- 两者区别为来源不同。豆腐皮来源于中国传统的豆制品，是用豆类做的一种食品。豆腐衣是指毛菜豆腐衣。来源于以毛菜、豆腐为主料制作的菜品。豆腐皮和豆腐衣的区别在于：豆腐皮就是指豆浆熬煮后表面漂浮的一层豆油，而豆腐衣是豆腐皮的一种叫法，因为豆腐皮看起来像衣服一样，有一些...
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![皮蛋豆腐的豆腐买哪种]( "皮蛋豆腐的豆腐买哪种")
- 皮蛋豆腐的豆腐大多选用内酯豆腐。内酯豆腐是用葡萄糖酸内脂作为凝固剂生产的豆腐，改变了传统的用卤水做豆腐的方法，可以减少蛋白质流失，增加豆腐的保水率，让豆腐质地细嫩有光泽，口感柔滑，入口即化。配合皮蛋的口感绝佳。而且内酯豆腐的豆味比传统豆腐要轻，不会抢了皮蛋的香味。...
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![为什么腐竹比豆腐皮贵]( "为什么腐竹比豆腐皮贵")
- 腐竹可以用来制作出很多的美食，比如说可以用来制作出非常美味的腐竹炒猪肉，还可以用腐竹和其他的食材搭配在一起，那么为什么腐竹比豆皮贵这是因为腐竹它是需要更高的人力成本才能够制作出来，所以说价格比较贵一些，还可以用来制作出其他的美食，比如说可以用来制作出非常美味的卤...
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![橡皮树树皮腐烂]( "橡皮树树皮腐烂")
- 橡皮树树皮烂可能是土壤不适，土壤黏性重，不能很好的渗水，底部根系吸收不到水分。这种情况下要尽快换土处理，换上排水透气能力强的土壤。还可能是根系腐烂了，浇水多或者施肥不当都会导致烂根。不管哪种原因都要尽快脱盆，修剪烂根后重新上盆栽种才行，这样才可更快恢复过来。...
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![豆腐皮腐竹豆筋的区别]( "豆腐皮腐竹豆筋的区别")
- 1、晒制方法不同：豆皮在晒制的时候，是平铺的腐竹在晒制时，挂在竹竿上使其自然下垂。2、形状不同：豆皮大多都是平整块状的形状腐竹是一条一条的不是很规则的长条状的，皱巴巴的。3、颜色不同：豆皮的皮薄透明，半圆而不破，黄色中略带有光泽腐竹呈淡黄色，有光泽，质脆易折，条状折断有空心...
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![豆腐丝和豆腐皮的区别]( "豆腐丝和豆腐皮的区别")
- 豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种特色传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。一般人皆可食用。...
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![豆腐皮用碱水煮一下起什么作用]( "豆腐皮用碱水煮一下起什么作用")
- 豆腐皮用碱水煮一下起杀菌除异味的作用。煮豆腐皮可以使用碱水煮包布，既可以杀菌，除异味，而且可以让豆腐皮不沾布。碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人...
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![葱烧豆腐皮]( "葱烧豆腐皮")
- 做法：1、准备食材：豆腐皮2张，黄酒少许，酱油少许，盐少许，香葱4棵。2、将豆腐皮洗干净，切成丝，香葱洗干净，切成末。3、将黄酒、酱油倒入一个小碗中，加入适量水调成料汁。4、热锅加入荤油，将豆腐皮倒入锅中翻炒，去除豆腐皮中的豆腥味。5、将料汁倒入锅中，大火翻炒入味。6、加入少许的盐调...
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![为何腐竹比豆腐皮贵]( "为何腐竹比豆腐皮贵")
- 这是因为腐竹它是需要更高的人力成本才能够制作出来，所以说价格比较贵一些，还可以用来制作出其他的美食，比如说可以用来制作出非常美味的卤腐竹，是要先把腐竹给清洗干净，放入到水里面进行浸泡，然后就能够再加入一些大料，放入一些生抽，蚝油，料酒，最后搅拌均匀就可以把腐竹放入到里面...
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![炸腐皮热量]( "炸腐皮热量")
- 1、炸腐皮的热量大概是在329大卡2、主料：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，瘦猪肉150克辅料：小麦面粉50克调料：香油100克，味精3克，盐5克，姜10克做法1、豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块2、冬笋、猪肉都洗净切成细丝3、荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎4、面粉放...
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![豆腐皮变绿]( "豆腐皮变绿")
- 因为豆腐皮是用豆子做的，豆子也是有“血液”的。豆腐皮用水泡了之后，水变成黄绿色也是正常的。水煮千张是一道美食，是以千张为主要用料，花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、白糖、老抽等为辅料煮制而成的一道美食。成品菜水煮千张具有色泽红亮、口味辣香、汤汁浓郁的特点去豆腐皮时间...
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![皮蛋豆腐豆腐用的是哪种豆腐]( "皮蛋豆腐豆腐用的是哪种豆腐")
- 皮蛋豆腐用的是内脂豆腐。内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长，原理是在水中加热分解成葡萄糖酸，使蛋白质凝固。皮蛋豆腐豆腐用的是哪种豆腐皮蛋豆腐的豆腐肯定是内酯豆腐的，因为内酯豆腐的话，他的那个润滑度要比卤水豆腐要好很多，吃起来的话比...
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![用豆腐皮怎么做肉末]( "用豆腐皮怎么做肉末")
- 豆腐皮卷肉末的做法：1、买来的花肉剁碎，剁成肉馅，加入葱、姜、蚝油、生抽、香油、十三香和食盐搅拌均匀，腌制一会儿。2、豆腐皮儿分为厚薄两种，做这道菜，用薄薄的豆腐皮儿做出来比较好吃。把调好的肉馅均匀的抹在豆腐皮上。3、豆腐皮上下左右各留出1厘米左右的空隙，然后从左往右...
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![如何用豆腐做豆皮]( "如何用豆腐做豆皮")
- 用料：黄豆500克、盐卤8克、清水10毫升。1、将黄豆清洗干净，用水泡一夜，隔天将死豆子挑出扔掉。2、将泡好的黄豆放入都料理机，加适量清水，加盖，打成豆浆。3、把豆浆转入容器中，加一倍或者两倍的清水，搅和一下。4、用纱布把豆浆过滤一下，将豆浆和豆渣分离开。5、豆浆状入锅中，大火烧...
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![腐皮和豆皮的区别]( "腐皮和豆皮的区别")
- 1、外形不同：豆皮是豆浆起膜以后，挑出整束晾晒而成腐皮是摊成又大又薄的块状晾干而成的。2、口味不同：豆皮豆香浓厚腐皮皮薄性韧。3、食用方法不同：豆皮常见的烹饪方式有拌冷菜、烧菜、清炖等腐皮除了拌冷菜、烧菜，还能够用于煎炸、涮火锅等。4、营养元素不同：豆皮和腐皮的生产...
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![腐皮和脱皮的区别]( "腐皮和脱皮的区别")
- 1、本质不同：脱皮是乌龟生长期间的一种正常的生理现象，只有脱皮，才能长大。而腐皮则是一种病，是感染病菌造成的，正常的乌龟没有腐皮。2、颜色不同：脱下的皮是白色半透明状态，而腐皮是不透明的白色，有的是黄的，有时还出血。3、形态不同：脱皮是乌龟正常脱下来的皮，是成型的，有的还有原...
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![腐竹是腐皮吗]( "腐竹是腐皮吗")
- 腐竹是豆腐皮。腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃腐竹(3张)，是东亚地区常见的食物原料...
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