![绿笋的种植时间和技术]( "绿笋的种植时间和技术")
- 种植时间，绿芦笋的种植可在每年春季3～4月进行选种催芽，需选择颗粒饱满的种子，放入10℃左右的温水中浸泡2小时催芽播种方法，播种前需将种子和细沙混合均匀，再均匀的播撒到地块中后期管理，需往根部埋入足量的缓释肥，等待一周后续再次施肥，天气干旱时需勤浇水。1、种植时间绿芦笋的种...
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![绿笋怎么挖]( "绿笋怎么挖")
-   第一种方法是扫荡式挖法：这种方法缺点是费时费力，优点是顺便能给竹林松土施肥。方法就是顺着竹根把竹林细致深翻一遍，深度为40厘米，翻土时遇到冬笋，就一次性挖取，同时施入农家肥。  第二种方法沿竹鞭翻土挖笋：选择竹龄在3至4年、枝叶浓密、叶色深绿并带几片黄...
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![绿笋清炒做法]( "绿笋清炒做法")
- 用料：绿笋450克姜3片大蒜5瓣葱1小段调味汁：生抽2勺蚝油1/2勺糖1/5勺水5勺玉米淀粉1/3勺做法：步骤1用刨刀把绿笋根部的皮刨掉，这样偶尔有老的，吃起来也不影响口感。步骤2切段，水烧开，加点油、盐，下绿笋绰水2分钟，绿笋少的话减少时间，捞出过凉水，沥干备用。步骤3葱姜蒜都切碎备用，这几...
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![绿笋的种子种植方法]( "绿笋的种子种植方法")
- 种植方法土壤要选土层深厚，耕层深度要达到30~40cm，土壤肥沃，pH值在5.5~8.0之间，透气性好的沙壤土或壤土栽培绿芦笋，同时要求旱能浇、涝能排选苗起苗定植前要对幼苗进行分级，根据肉质根的数目，将苗分为大苗、中苗和小苗。注意起苗过程中不要剪根。起苗和定植要在同一天完成，这样有...
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![春笋发绿是怎么回事]( "春笋发绿是怎么回事")
- 如果春笋发绿是变质了，不能吃。可食用的春笋是笋体肥大、洁白如玉，如果春笋变成绿色，说明春笋已经变质了，食用变质的食物会导致身体的不适，所以绿色的春笋不能再食用。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素...
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![绿色长条是什么笋]( "绿色长条是什么笋")
- 绿色长条的笋应该是刚竹的竹笋，钢竹是又细又长的，它没有毛竹那么粗，所以笋也是又细又长的。还有一种绿色竹笋是绿芦笋，芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋，即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到...
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![竹笋属于绿通哪一类]( "竹笋属于绿通哪一类")
- 1竹笋属于绿通的多年生和杂类蔬菜。2多年生和杂类蔬菜：竹笋、芦笋、金针菜(黄花菜)3:2010年12月1日起，绿色通道扩大到全国所有收费公路，而且减免品种进一步增加，主要包括新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等。在收费站设立专用通道口，对整车合法运输鲜活农...
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![细长绿色的是什么笋]( "细长绿色的是什么笋")
- 绿色长条的笋叫绿芦笋。出土后呈绿色称为绿笋。剥出来的笋芯嫩的可以掐出水来，散发着一股自然的清香。煮沸焯水之后，芦笋的苦涩被去掉，吃起来便只剩下满口的鲜香。鲜嫩的芦笋营养成分高。绿芦笋含有丰富的维生素B族维生素以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。...
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![冬笋雷笋春笋区别]( "冬笋雷笋春笋区别")
- 1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成，但是雷笋吃起来更容易上火所以在吃笋的时候要注意用量，一般雷笋适合煲汤，而竹笋可以用来炒菜吃更合适。2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。竹笋是一种...
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![莴笋干怎么晒才是绿的]( "莴笋干怎么晒才是绿的")
- 1、晒莴苣干不变色的方法主要有两种：用开水焯一下加少许盐腌制莴苣。2、我们会先挑选我们买的莴苣，尽量选择外观没有破损的优质莴苣来保存。我们可以先捏一下莴苣的表面，看看莴苣上部的叶子，挑出新鲜的莴苣和没有变软的莴苣，这样可以延长我们的保鲜时间，腌制好的莴苣吃起来味道...
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![火锅青笋条片怎么成翠绿]( "火锅青笋条片怎么成翠绿")
- 1、首先加上的第一步就是用淡盐水浸泡了，用淡盐水浸泡可以使莴笋的口感更加的香脆。2、浸泡好之后要进行焯水，焯水的时候加上点食盐和植物油，焯水30秒即可，不要焯太长时间。焯水不但可以去除莴笋的生味，缩短炒制的时间，使口感更加的脆嫩，而且加入植物油焯水，会使莴笋的颜色变得更...
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![绿芦笋的种植方法]( "绿芦笋的种植方法")
- 1、播种和育苗选用良种种子质量是绿芦笋种植成败的关键，目前在莒县推广种植的多为美国进口杂交1代种子：格利斯、冠军等种子处理1、首先要进行浸种，选用的水的温度在70~80℃之间，边倒水边搅拌，直到水温降低至室温，再向其中加入0.1%的高锰酸钾或者多菌灵，浸泡40h，完成浸种工作。2、...
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![绿笋干怎样泡发]( "绿笋干怎样泡发")
- 方法是:1、清水冲洗笋干，先泡发1-2小时，让笋干吸水涨大两倍，沥干水份，倒入可以没过笋干的热开水泡着2、待水凉透再换一盆热水，如有时间可多次重复，没时间就多次换清水。3、大约泡8-12小时即可，期间水会变得很红很浑浊就可以换水了。4、将泡好的笋干切成薄片，或者小块，这样更容易泡...
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![红莴笋和绿莴笋哪个好吃]( "红莴笋和绿莴笋哪个好吃")
- 我觉得绿莴笋好吃，凉拌爽口清甜，蒜泥炒也好吃清香翠绿的，特別让人有味口，红莴笋我感觉一般，也许我对绿色食物情有独钟吧。一般颜色深的，营养成分高红莴笋贵一点，口感比绿叶莴笋好莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。复菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡...
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![竹笋属于绿通吗]( "竹笋属于绿通吗")
- 属于竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性...
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![绿竹笋的家常做法]( "绿竹笋的家常做法")
- 材料：绿竹笋2支，美乃滋适量做法：1、取一锅放入以洗净的绿竹笋，再加入足够淹过绿竹笋的水，盖上锅盖，以大火煮沸后，转小火煮约30分钟，熄火再焖约10分钟待凉。2、将作法1的绿竹笋放入保鲜盒中，再放入冰箱冰凉备用。3、食用时，取出作法2的绿竹笋去外壳，修掉边缘切块状，淋上美乃滋即可。二...
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![绿笋尖的10种吃法]( "绿笋尖的10种吃法")
- 1、绿芦笋炒鸡蛋绿芦笋炒鸡蛋特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要把绿芦笋洗净，以后切成段，再准备三个鸡蛋壳，开到碗中调成蛋液，然后在炒锅中放油，加热后把鸡蛋如果炒成块呢，取出重新起锅，放油放适量蒜末，把绿芦笋入锅炒熟放少量食用盐调味儿，最后把炒好的鸡蛋入锅与绿芦笋放在一...
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![冬笋春笋雷笋毛笋区别]( "冬笋春笋雷笋毛笋区别")
- 冬笋从泥土里用锄头挖，顺着竹根挖很深，挖出冬笋淡黄色短而粗，形状似牛角。春笋己长出泥表面大约6一10厘米长短不一，可用手拨，形状似毛笔。雷笋正好刚出点小尖未出土。毛笋是家竹出土的竹笋，粗而长笋衣有绒毛，剥下摊开可以做鞋底，食其笋肉，颜色淡黄厚味道鲜美。...
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![绿春笋家常做法]( "绿春笋家常做法")
- 取一锅放入以洗净的绿竹笋，再加入足够淹过绿竹笋的水，盖上锅盖，以大火煮沸后，转小火煮约30分钟，熄火再焖约10分钟待凉。2、将作法1的绿竹笋放入保鲜盒中，再放入冰箱冰凉备用。3、食用时，取出作法2的绿竹笋去外壳，修掉边缘切块状，淋上美乃滋即可...
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![野山笋属于绿通吗]( "野山笋属于绿通吗")
- 野山笋属于绿通。“绿通”全称是指鲜活农产品公路运输的“绿色通道”。只要在法律法规允许的情况下装载规定的鲜活农产品，在高速公路行驶可以减免一定的费用。绿通可以运输的物品需要参照鲜活农产品目录，该目录标明的产品都可以享受绿通政策。目录见下表：...
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![红叶莴笋和绿叶莴笋的区别]( "红叶莴笋和绿叶莴笋的区别")
- 红叶莴笋香一点但不高产，绿叶莴笋嫩一点高产一点，莴笋属于是半耐寒作物，在生长种植过程中，不耐高温，但较喜阴冷，可以耐一定程度上的低温！种子发芽的最低温为4℃！幼苗期可以抵抗-5℃~-6℃的低温，而茎、叶生长期，夜温度较低，处于9~15℃，温差较大时，还有利于降低呼吸消耗，增加养分积累，促进...
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![笋发绿是什么原因]( "笋发绿是什么原因")
- 竹笋发绿是因为有竹笋里面含有叶绿素，但不是每根竹笋都是绿色的，如果将竹笋褐色的外壳全都剥掉，你会发现挨着笋尖嫩的部分是白色，而发绿的是老的一部分！发绿的部分会先于白色的部分长成竹干，所以含的叶绿素较多，希望我的回答能够帮助到您！一般情况下变绿后说明食物已经变质了，还是...
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![绿竹笋怎么去苦味]( "绿竹笋怎么去苦味")
- 1/4对于干竹笋，一般有两种去苦味流程，一是先用清水泡发（泡发时间比较长），这样减少熬煮时间，节省柴火和人工，然后放到锅里用清水煮半小时左右，捞起来泡在清水里，每三四个小时换一次清水，如果急着吃就两个小时左右换一次清水，一般泡一两天即可完全去苦味，具体浸泡时间要视竹笋的品种而...
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![绿化带竹笋有毒吗]( "绿化带竹笋有毒吗")
- 最好不要吃。多数竹笋含有氰甙，食用过量会危害健康。竹笋中所含的有害物质可以通过煮沸、罐装、浸泡、干燥和发酵等方法消除。所以晒干或者罐头装的竹笋相对来说比较安全。切笋时，可用手指用力敲一敲，敲得动的地方，牙齿才能咬碎，敲不动的部位，最好不要食用。绿化带竹笋有毒，新鲜...
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![小鲜绿竹笋的处理及做法]( "小鲜绿竹笋的处理及做法")
- 用料鲜细竹笋500克猪瘦肉250克蒜两瓣淀粉适量生抽2勺盐适量姜适量鸡精1勺白砂糖少量豆瓣酱2勺细竹笋炒肉丝（家常）的做法步骤步骤1、猪瘦肉洗净切薄片步骤2、改刀切丝步骤3、放入红薯淀粉加少许水和少量的食用油用手抓匀放冰箱冷藏室备用步骤4、取鲜细竹笋剥壳取出洗净，汆水...
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