![榨菜抽苔原因及处理方法]( "榨菜抽苔原因及处理方法")
- 榨菜对气候的适应性和抗病性较差，其生长期长，对温度要求较严格，耐寒力较差，而生长期长，所以出现抽薹。针对该问题需要在适合的温度下种植榨菜。榨菜在其先期生长过程中受到病害、虫害、药害、肥害等方面的危害，而影响其生长，也易造成抽苔现象针对该种情况需要注意榨菜病害，虫害的...
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![哪个更好吃 榨菜和萝卜干]( "哪个更好吃 榨菜和萝卜干")
- 榨菜和萝卜干，榨菜更好吃。萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干咸香脆口，消食开胃。榨菜属于芥菜一类的，它是芥菜的一个变种，其挨着地面的茎干上长出了一大块瘤茎，看起来像长的瘤，我们将这个瘤...
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![榨菜生长期多少天能吃]( "榨菜生长期多少天能吃")
-    榨菜播种时间应于10月上旬，在4月上中旬采收，也就是说，榨菜生长期是180天左右，180天左右就能吃了。   榨菜是被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。...
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![哪个更好吃 乌江榨菜清香和清爽]( "哪个更好吃 乌江榨菜清香和清爽")
- 关于乌江榨菜清香和清爽这两个口感类型，不存在哪个更好吃，哪个差一点的问题，只是消费者个人的喜欢吧了。从商品营销的角度来讲，许多商品本质上就一个类型，但是为了增加销售额，企业会变换出许多不同的品种，从普通消费者的角度基本是没法区分的，比如清香和清爽这两个口味。...
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![榨菜蛋花汤是怎么做的]( "榨菜蛋花汤是怎么做的")
- 做法步骤：1/10准备好紫菜，榨菜，鸭蛋和小葱2/10鸭蛋打碎，加入盐和料酒3/10打散，搅拌均匀4/10锅里放入适量的水，加少许盐煮开5/10煮开后放入紫菜，紫菜用手撕成一小块6/10然后放入榨菜丝7/10水再次烧开，倒入蛋液，用铲子弄散8/10待水沸腾放入葱花9/10盛出碗中，加入醋，香油和老干妈10/10...
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![榨菜种几个月可以收]( "榨菜种几个月可以收")
- 三个月左右。播种时间：各个地方播种时间不尽相同，羊角菜喜欢冷凉气候条件，种子发芽适宜温度大约26℃，幼苗生长期要求旬均温20—26℃，叶片生长适宜温度15℃，茎膨大要求旬均温8—13℃，开花结荚适宜温度12—20℃，羊角菜一般播种期在9—10月份播种育苗。播种期的迟早涉及到榨菜的品质...
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![风干榨菜与普通榨菜的区别]( "风干榨菜与普通榨菜的区别")
- 风干榨菜和普通榨菜风味基本相同，但是两种榨菜处理方式还是有着本质区别。风干榨菜就是在自然条件下，通过较时间让菜慢慢失去水分而得到榨菜，风干榨菜更加耐储存，口感相对更加柔韧。而普通榨菜则是通过加入更多的盐，让菜快速失水，然后脱水而成，这种方法来的更快，适合商业化生产，但...
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![榨菜是哪个类别的]( "榨菜是哪个类别的")
- 榨菜应该是属于调味品类，是一种调味品，是一种腌菜。  榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。 榨菜的形态特点是茎部膨大，主要叶片着生的基部有瘤状突起，形成肥大的肉质茎，俗称“菜头...
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![榨菜怕冻吗]( "榨菜怕冻吗")
- 榨菜较怕冻榨菜是一种草本植物，属于芥菜中的一类。通过加工以后制成半干性咸菜，它是我国有名特产之一，在我们日常生活中常见的腌菜，口感清脆爽口，是人群中不可缺少的一种菜，非常受市场欢迎。榨菜在四川种植产量最大，目前在我国各个地区均有栽培。1、栽培榨菜环境条件选择榨菜属...
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![榨菜木耳的腌制方法]( "榨菜木耳的腌制方法")
- 原料：榨菜100克、木耳10朵、盐、香油、生抽、辣椒汁各适量。做法步骤：第1步、食材榨菜丝，木耳，尖椒备齐。第2步、木耳切丝，尖椒切碎。第3步、淋上醋第4步、撒少许盐第5步、淋上香油和生抽第6步、浇上辣椒汁第7步、拌匀置十分钟入味即可。主料3种木耳20g洋葱50g榨菜适量辅料2种...
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![乌江榨菜的竞争对手]( "乌江榨菜的竞争对手")
- 乌江榨菜最大的竞争对手是味聚特榨菜。味聚特榨菜无防腐剂无有害添加剂。乌江榨菜最大的竞争对手是味聚特榨菜。味聚特榨菜无防腐剂无有害添加剂。乌江榨菜最大的竞争对手是味聚特榨菜。味聚特榨菜无防腐剂无有害添加剂。乌江榨菜最大的竞争对手是味聚特榨菜。味聚特榨菜...
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![一种甜甜的榨菜叫啥]( "一种甜甜的榨菜叫啥")
- 红萝卜干，白萝卜干，“榨菜”这个叫法最早出现在1898年，地点在中国重庆涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。这种我们小时候用来下饭、上学时专配泡面的佐餐食品，现在越来越有“怀旧”的味道。除了乌江牌，还有一种叫“红山”的榨菜也很常见，很多...
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![榨菜是什么菜]( "榨菜是什么菜")
- 榨菜其实就是重庆涪陵地区的一种青菜头做成的。青菜头经过特殊加工腌制，成为一道有名的下饭咸菜。青菜头全身都可以用，它腌制出来的盐水可以制作成榨菜酱油，制作榨菜削下来的皮，选嫩的经过处理也可以成为一道美味的麻辣菜皮。它中间的部分就是制作榨菜的主要原料了。还有叶子...
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![怎样腌榨菜头]( "怎样腌榨菜头")
- 准备新鲜榨菜头500克，食用盐75克，五香粉10克。将榨菜头洗净切片，放入腌缸，然后加入盐，腌制一个星期，直到腌出里面的水分，再将腌好的榨菜头拿出，改刀切条。接下来，将切好的榨菜均匀摊开，放置太阳底下，晒至七成干，然后用力挤出里面水分，直到挤干为止。将晒过的榨菜，再次放入腌缸里面腌四...
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![榨菜直播种植的优缺点]( "榨菜直播种植的优缺点")
- 榨菜一般采用育苗移栽的方式。优点尽管直播方法简单，没有缓苗期，病毒病还可减轻。缺点是榨菜种子非常细小，直播难以掌握。匀苗定苗和管理很费工费时，反而不如苗床育苗简便。每亩大田用种15～20克，苗床地与大田的比例为1：10～15，苗床整好后，浇足水分，均匀播撒种子，再覆盖1.0～1.5cm的细土...
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![什么是电子榨菜]( "什么是电子榨菜")
- 网络热词，是指吃饭时看的视频或听的有声书。词语来源电子榨菜，网络热词，是指吃饭时看的视频或听的有声书。引用示例“电子榨菜”，在人们眼中是“佐餐良伴”但又“口味单一”“不够营养”。...
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![榨菜烧肉的做法]( "榨菜烧肉的做法")
- 步骤/方式1原料：猪肉250克、榨菜100克、干辣椒一个、蒜苗一棵、玉米油少许、生抽一勺、蚝油一勺、胡椒粉少许、姜少许、料酒适量。做法步骤：第1步、榨菜切好，洗净几遍。步骤/方式2第2步、猪肉切丝，放干淀粉、胡椒粉、料酒、姜拌匀腌制10分钟。步骤/方式3第3步、干辣椒、葱、...
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![榨菜头腌制方法]( "榨菜头腌制方法")
- 1、把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，要从两个方面交错来切，这样腌制时会更容易入味。2、把切好的大头菜放在盆中，加入食用盐用手搓匀，放在阴凉的地方腌制七天，腌好以后再用手搓制一下，把搓出的水分去掉，然后装入腌菜...
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![学生榨菜为什么叫学生榨菜]( "学生榨菜为什么叫学生榨菜")
- 学生榨菜，主要是以孩子们健康为主，而针对学生们健康制作的榨菜。学生榨菜，新鲜度高，用材选料都会很高，制作方法中，不会放入太多调料或是调味品，包括其他各种食品级的材料。学生榨菜，保质期很短，制作方法主要保证原材料原汁原味，以学生们健康第一。...
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![萝卜干做榨菜用什么油]( "萝卜干做榨菜用什么油")
- 榨菜中所使用的植物油是指芥子油，芥子油主要是在萝卜类的食物中提取出来的一种油品，营养价值比较丰富。再配上干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等更鲜美。...
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![超市榨菜为什么用水泡着]( "超市榨菜为什么用水泡着")
- 用盐水（淡盐水）浸泡榨菜一般是为了稀释榨菜中的盐分，以便食用榨菜是用新鲜的芥菜腌制而成，不仅味道比较鲜美，而且营养价值也特别高，含有丰富的胡萝卜素和核黄素等多种维生素，也含有一定量的锌等微量元素。榨菜为芥菜的变种，而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物，常用...
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![榨菜炖粉皮做法大全]( "榨菜炖粉皮做法大全")
- 用料粉皮2张，植物油适量，榨菜50-60克，蒜末3-4瓣，盐、糖、鸡精、香菜各适量做法步骤步骤1调一小盆盐水，粉皮放入浸泡20分钟左右去酸味。榨菜切碎，蒜末准备好。取出粉皮，切小块。步骤2锅中倒入植物油，放入榨菜和蒜末翻炒。步骤3放入粉皮、盐、糖、鸡精、香菜翻炒均匀即可。...
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![榨菜的生长过程图片]( "榨菜的生长过程图片")
- 1、榨菜种子榨菜又叫茎用芥菜、九头芥、豆腐皮芥或者猪血芥，顾名思义，其实榨菜是芥菜的一种，更准确的说其实是芥菜的一个变种，属于两年生草本植物，其茎到成熟后期的时候会伸长，并且底端靠近土地的节间会慢慢出现瘤状突起，而这个瘤茎成熟之后就是我们常常吃到的榨菜的本来样貌。...
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![榨菜分类]( "榨菜分类")
- 中国的榨菜多种多样，常见的榨菜有大头菜，萝卜干，菜心，金针菇，瓜皮，木瓜丝等腌制菜品。榨菜是被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制...
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![用白色袋子装的榨菜是什么牌子]( "用白色袋子装的榨菜是什么牌子")
- 是吉香居榨菜。四川省吉香居食品有限公司成立于2001年1月8日，坐落在钟灵毓秀、人杰地灵的东坡故里——四川眉山。公司占地80余亩，是以专业研究、生产、销售高档泡菜、调料而迅速闻名全国的大型现代化科技型食品工业企业。吉香居公司采取“订单农业、合同种植”的产业化经营...
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