- 炖完驴排的汤可以喝,也可以炖菜吃,还可以做驴肉泡馍。驴肉,指驴的肉,它的氨基酸构成十分全面,人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉,“天上龙肉,地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品有河北保定的驴肉火烧、洛阳的驴肉汤等。...
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- 1食材准备:驴排骨适量,八角,花椒,辣椒,白丝,桂皮,香叶,葱,姜,蒜做法步骤:1、驴排骨切成块,大小根据个人喜好,必须要泡水去除血水。2、凉水下锅进行焯水,料酒的量要多点,达到去除异味的作用。3、焯水的同时,我们要配一个香料去腥增香,加入葱姜蒜、八角、花椒、辣椒,白芷一片,桂皮,香叶,草果一个...
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- 宝龙广场附近有一家化三驴肉,味道不错,菜品较多泰安步行街万和餐厅的驴肉好吃,其环境优美,卫生干净整洁,味道鲜美,口感细腻,深得顾客们的一致好评。车管所那条街中段有家叫小毛驴的,也是专业做驴肉泰疗往南有家驴肉馆,店面不小国山不北边有家叫地上驴肉香...
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- 《小毛驴》是林重冏词曲的儿童歌曲。这是一首传唱广泛,伴随很多儿童成长的经典儿歌。童声版的《小毛驴》让人听上去自然舒畅,掩盖不了稚嫩和童趣。《小毛驴》的歌词亲切生动,饶有儿歌情趣。曲调活泼甜嫩,曲式浅简,节奏欢快,念唱结合,易学易唱,受到儿童们的欢迎喜爱。歌词: &nb...
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- 方法/步骤第一步:将驴肉切成核桃块大小,随后用凉水浸泡30到60分钟。浸泡时放3到5段葱和姜。浸泡后清洗干净,沥干水分。第二步:浸泡驴肉时准备佐料:小香葱打结、姜切片、洋葱切块,草果用刀拍瘪,八角掰碎,香叶清洗干净、干辣椒和小茴香、蒜包在料包里。第三步:热锅凉油,煸炒姜片、洋...
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- 用料:驴排500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克操作:1、驴排切成6厘米长、4厘米宽的块,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2厘米长的段。蕃茄改成2...
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- 1、食材:驴肉500克、花椒20克、盐10克、胡椒粉20克、葱丝20克、姜丝20克、鸡精10克、白芷20克。2、锅中倒入清水,放入驴肉。3、加入葱,姜,花椒,白芷,盐,鸡精,胡椒粉。4、大火烧开后,小火慢慢炖1小时即可。5、这样一道美味的驴肉汤就做好了。将驴排用清水洗干净2、将砂锅里倒入清水...
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- 主要食材:驴肋排鹌鹑蛋土豆第一步,肋条用清水浸泡出血水,然后先切成条,再切成小块,切好的驴肉冷水下锅,加入几片姜,一点料酒去腥,大火烧开煮出血沫。驴肋排焯好后捞出来,再冲洗一下。第二步,鹌鹑蛋在小锅里煮熟,然后捞出后放入清水中过凉,这样容易剥皮。第三步、土豆去皮切成滚刀块备...
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- 1,昆钢南大门浸长村毛驴馆(安宁店)2,赵氏毛驴炒饭·盖饭3,全锅小黄牛驴肉馆4,香驴园山庄(二分店)5,龙溪沟驴肉馆6,滇骄云南人家·品味云南菜(大屯店)7,陶巴园毛驴馆8,杨氏毛驴肉9,老房子食府10,汇丰园毛驴馆11,永安食府(东湖外滩不夜城店)12,屈记马帮菜...
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- 1、上关王华驴肉店2、永茂驴肉3、苏家金饼驴肉小吃4、刘家驴肉小吃店5、闫家驴肉老店6、杨村聚贤英全驴宴7、范家香驴肉馆8、驴肉曹9、漕河全驴宴饭店10、老姑娘驴肉火烧11、迎宾驴肉火烧12、永隆茂驴肉火烧...
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- 羊排和牛排,牛排哪个味道好一般的人都比较喜欢吃牛排,羊排的比较多,吃驴排的比较少,菜市场里,驴牌很少有,基本上看不到,羊排牛排都比较多,冬天吃羊排也很好,各有各的人喜爱,有的人喜欢吃羊排,有的人喜欢吃牛排,我总感觉牛排很好吃,比羊排还好,个人的口味不一样...
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- 准备食材:山药250(淮山最好),驴排骨500克,小葱,生姜,食盐、枸杞均适量。制作步骤:1、将山药去皮洗净,切块放在水中备用。2、驴排骨清水清洗干净多洗几遍,然后冷水浸泡一小时洗净,放入锅中焯一下水去把血沫撇去捞出,焯好的排骨洗净备用。3、把排骨和生姜,葱段全部倒入砂锅中,加入适量清...
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- 1、清风店高金泉驴肉清风店馿肉约有150年的历史,在定州享有盛名。小驴肉采用传统工艺,选用新鲜驴肉,配以花椒、大料、茴香等8种辅料,经腌、煮、浆等工序制成,色泽天然,原汁原味,肉质松软,风味独特,老少咸宜。佐酒或夹在火烧里,均能显示其佳肴特色。2、苏泉驴肉老店地址:定兴西路138...
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- 主料:驴排5000克辅料:亚硝酸钠7.5克、猪大骨头1000克、母鸡5只、 食盐1500克、葱500克 、蒜500克、花椒50克、 姜200克、八角75克、 桂皮150克、丁香适量 、草果适量、金橘适量、 砂仁适量、白芷适量、 茴香籽适量、肉蔻适量卤驴排正宗的做法:...
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- 一,永年临洺关镇的马连升驴肉,是永年,乃至是邯郸的特产名吃,有句话说,天上龙肉地下驴肉,永年马连升的驴肉香肠其质高味美是难以匹敌的,被称为上乘只品,是永年周边各县的名小吃,如果你有时间,可以去尝尝的。二,郭家驴肉,已历十世,具有三百多年的历史。凡是到永年的客人都要尝尝永年名吃...
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- 不反刍。只有象牛羊有多个胃的动物才有反刍的功能,而驴子只有一个胃,和人一样,都是吃下去分泌胃液对食物进行直接消化。驴吃完饭反刍吗驴不倒嚼。因为驴不反刍。反刍简单地说就是把食物吃下去之后,在胃中停留一段时间,再次把食物返回到嘴里咀嚼的一种消化方式。从狭义上说,反刍...
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- 杏花岭区胜利街457号,万柏林区军安里小区9号楼,杏花岭区花海街太原矿机医院西南侧,尖草坪区光社街道恒山路70号附近。廉记驴肉馆小店区,正宗驴肉馆迎泽区永祚西街晨光上东东南侧约30米,河间老廉驴内馆迎泽区永祚西街9号,百岁驴肉馆小店区光明路23号,老闫驴肉馆小店区太原市小店...
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- 不一样的1、从嫩度来区别牛肉:质地较细,断面有颗粒,肌膜明显。驴肉:质坚硬,触摸粗糙。2、从气味来区别牛肉:有固有的牛肉腥味且浓烈,手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉:腥气味较淡.手摸后根快消失此气味。3、从肌纤堆性状来区别牛内:肌纤堆较细.断面有颗粒。肌膜明显.驴内:肌纤维粗硬...
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- 这个驴排着先就用清水洗净切成小段,然后冷水下锅焯水,放入姜片,葱结,料酒,打出浮沫,烧开后二分钟捞出用温水清洗于净,找一个砂锅来炖,把驴排放进锅里倒入开水,放几片姜,适量放点花椒和干辣椒一起炖,开水下锅一直开中火就行,火不能开大了,大了很容易把水蒸发掉了,也失去一部分营养,半个小...
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- 1,垛石振兴驴肉店2,恒益生垛石驴肉汤(韩庄店)3,潘佳驴肉(洪家楼南路店)4,河间府海锋全驴馆5,山东宏禄驴架子6,正宗高唐全驴宴7,垛石傲龙驴肉(济阳店)8,倔皮驴(全驴宴)9,广饶驴肉10,潘佳驴肉(教师村店)11,高唐潘家驴肉总店12,高唐全驴宴(南辛庄店)...
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- 驴排骨后排好吃,驴排骨后排肉多而且脆骨也多,后排排骨肉肉质肥厚充实口感醇香细腻吃起来特别过瘾解馋,所以说驴排骨还是后排好吃,驴排骨后排不仅好吃营养价值更是非常的丰富,适当的多吃点驴排骨后排特别有利于我们身体的健康。前排好吃一扇排骨共有14根肋骨,细分可以分成前排、...
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- 毛驴拉车这首歌是《刘老根》中主题曲,名叫的《求索》演唱:赵本山作词:何庆魁作曲:杨柏森。《求索》歌词毛驴儿拉磨呦,它走不出那个圈井里蛤蟆就能看见,巴掌大的一块天呦通天大道,本来就有笔直的一条线何苦还要翻山越岭呦,咳硬去拐那几道弯哎咳哎咳呦,哎咳哎咳呦会飞那才叫龙啊,得道...
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- "保定驴火十大名店"公众投票入围名单:1、上关王华驴肉店2、永茂驴肉3、苏家金饼驴肉小吃4、刘家驴肉小吃店5、闫家驴肉老店6、杨村聚贤英全驴宴7、范家香驴肉馆8、驴肉曹9、漕河全驴宴饭店10、老姑娘驴肉火烧11、迎宾驴肉火烧12、永隆茂驴肉火烧13、老驴头14、吴班...
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- 杏花岭区胜利街457号,万柏林区军安里小区9号楼,杏花岭区花海街太原矿机医院西南侧,尖草坪区光社街道恒山路70号附近。廉记驴肉馆小店区,正宗驴肉馆迎泽区永祚西街晨光上东东南侧约30米,河间老廉驴内馆迎泽区永祚西街9号,百岁驴肉馆小店区光明路23号,老闫驴肉馆小店区太原市小店...
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- 主要食材:驴肋排鹌鹑蛋土豆1,肋条用清水浸泡出血水,然后先切成条,再切成小块,切好的驴肉冷水下锅,加入几片姜,一点料酒去腥,大火烧开煮出血沫。驴肋排焯好后捞出来,再冲洗一下。2,鹌鹑蛋在小锅里煮熟,剥皮。3、土豆去皮切成滚刀块备用.4、锅里倒适量油,把葱段姜片干红辣椒爆香,然后倒...
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