洋芋丸子怎麼做才能炸得又酥脆 心理 關注:7.14K次 用麪粉容易回軟,用生粉比較脆硬。所以要加大生粉的量。方 法一:在丸子外面裹蛋液,再滾上幹澱粉或麪包屑,這樣的丸子外面酥裏面嫩 方法二:在丸子外面裹溼澱粉,溼澱粉里加小蘇打。 標籤: 丸子 酥脆 炸得 洋芋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hant/lvse/xinli/3wdzpm.html