保溫鍋多少度好

65度。保溫溫度一般設計爲65度（加熱盤），低於65度才又啓動加熱，飯量如果多第一個小時從103度（斷電時的溫度）下降到65都就要很長的時間，可以忽略。一般保溫加熱的時間很短，耗電是很低的。不必太認真。電飯煲一般保溫時的溫度爲65度。空燒對鍋的影響很大。空燒不但會燒壞內膽，嚴重的話還會燒壞熱源，就算加有水的話也會使槓桿開關彎曲失效，到時候飯燒熟了，他也不會自動跳掉。 但是及時發現的話問題不會很大。注意：確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米，不要用電飯鍋煮太酸或太鹹內的食物容.因爲電飯鍋內膽是鋁製品，用它煮太酸太鹹的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞。