石龍子怎樣烹飪

材料：石龍子1只，蒜適量，菜頭適量

做法步驟

1、石龍子去皮，洗淨剁塊

2、鍋中倒水，水滾後把蒜頭丟進去熬煮一下，將石龍子肉放進去，然後關中小火去慢慢熬。

3、如果想要味道更好就放些菜頭進去，然後大概是熬煮個40分鐘就完成了！

第2道料理則是蒸蒜蓉豆腐乳，肉先醃製一下，醃的東西有米酒、鹽、糖、醬油、香油，大概是抓醃5分鐘後把肉擺到水盤裏後備用，然後挖個3塊豆腐乳起來弄成醬汁，然後把蒜頭剁碎擺到醬汁裏！最後把醬汁倒到肉一起蒸，大約蒸個30分鐘後，再關火燜個5分鐘，一道彷彿脫胎換骨的料理就完成了