炒飯算不算快碳

算的，因爲有以下四點:

1、每100克炒飯含有:熱量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白質5.00克，纖維素2.00克

2、炒飯的熱量是根據加入的食調料決定的，如果主要材料爲白飯1碗，雞蛋1只，3茶匙油。就按照這樣的標本炒出來的蛋炒飯，已有450卡路里。

3、由此我們可以看出，炒飯的熱量是比較高的。特別是在飯店裏面吃的蛋炒飯熱量更高，店家所用的油不是我們常吃的調和油，而是食用的多次食用後的存油。

4、在家中自己製作，就可以控制好油分，令卡路里減少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒飯，就可以減爲350卡路里。