東北乾紅蘑怎麼泡發

東北的幹蘑菇泡發可以用40攝氏度左右的糖水浸泡，這樣泡開不僅保留了原有的香味，還能因爲浸入了糖液而增加鮮美度。泡乾的時候可以不停地晃動水，使它發得更快。