喝湯最適宜的溫度是多少
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有人認爲喝熱的湯有暖胃暖身的效果。但是人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,所以喝湯不要喝太熱的,以免對身體造成不必要的傷害,又沒起到保養的作用,因此50度以下的湯更適宜。
喝湯最適宜的溫度40度至20度對身心最好。
40度以上的湯喝多,或長期飲用,對食管大大損傷、破壞,久而久之,得食道癌的風險要比喝40度的溫湯機率高出30倍以上。爲了健康,不喝燙湯,愛自已和家人。習話常說:趁熱吃吧,趁熱喝吧。20度以的湯冷了,涼了,長期飲用也不好
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