西葫蘆蒸餃餡的做法

準備西葫蘆瓜1個洗乾淨去皮，切成絲放好備用，新鮮蝦去皮切圓粒，放好備用，新鮮豬肉切成肉醉放少量鹽掩十分鐘好入味，再把水晶粉放開水來捏成粉團，再把葫蘆絲去水湯下撈出來和蝦粒肉醉放在一起拌下糖少量十三香少量最後把粉團捏成小塊餃子皮來賽餡來蒸。