香菜廣東叫法

1:香菜粵語叫芫茜：也叫員西。

2：芫茜是一種草生植物，一般撤下種子一、兩個月就有收成了。

3：芫茜作用去腥氣，每個人口味不同，我一般買了雞鴨魚以後要買芫茜與蔥當配料的，不然做出來的菜腥味很重很難下吃。還有打火鍋時候廣東人也喜歡用香菜當主要調料。

香菜廣東人叫“芫茜”。香菜屬一年生或二年生草本植物，有強烈的氣味，高20-100釐米，根爲紡錘形，細長，有多數纖細的支根，莖爲爲圓柱形，直立，多分枝，葉片爲羽狀全裂，春、秋、冬三季皆可露地栽培。