金鮑螺正確吃法

原料

more

金鮑螺 (適量)

蒜 (適量)

豆瓣醬 (一勺)

蔥適量，姜適量，豆瓣醬適量

1/蔥薑蒜洗淨切片切段切塊隨意~黃金鮑洗洗乾淨。

2/將黃金鮑螺的肉劃兩刀。

3/將肉切成小塊。

4/鍋內熱油，放入蔥薑蒜爆香，放入豆瓣醬炒香。

5/放入肉翻炒均勻。

6/裝入盤中即可。

7、美味又好吃的金鮑螺正確吃法完成開吃了。

1、螺肉的清洗乾淨，然後晾乾

2、切蔥花、薑片 將蔥花切段，姜切成片，備用

3、鍋裏倒油，油開後，放螺肉下去翻炒，然後放薑片，燒一下

5、倒少許油，加入切好的蔥花以及蒜末，一起爆炒，讓香味融合

6、炒一兩分鐘後，加鹽、醬油、雞精，然後再進行翻炒一會，之後就可裝盤