![單叢炭焙和抽溼有什麼區別]( "單叢炭焙和抽溼有什麼區別")
- 單叢炭焙和抽溼區別是：抽溼是單叢茶葉進行採青，曬青，炒青，捻揉之後把原來最後一道工序烘焙改爲機器抽溼，然後用冰箱低溫儲存茶葉，這樣做的茶葉的色澤翠綠，其實只是比較好看而已。和傳統炭焙的單叢比缺點多。一、抽溼的單叢茶只能放在冰箱裏，拿出來幾天後就會氧化不能喝，所以儲存不...
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![烏崬單叢的泡法]( "烏崬單叢的泡法")
- 單叢茶的沖泡方法：1、煮水。沖泡單叢必須使用沸水（無沸水不足以衝出單叢韻味），越是好茶對水溫的要求越高，每衝都使用沸水能使茶水韻味更足、茶葉更耐沖泡。任何一款單叢茶都能沖泡20衝以上（自動電熱水壺的水保持沸騰的）。2、燙杯。沸水燙蓋碗和茶杯，既起到預熱茶具的作用，也起到清...
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![單叢茶是鹼性的嗎]( "單叢茶是鹼性的嗎")
- 屬於。單叢茶是烏龍茶的一種，屬於半發酵品類的茶葉，含有豐富的茶鹼、咖啡鹼等植物鹼成分，因此從本質上看，單叢茶屬於鹼性，除了茶鹼等植物鹼之外，單叢茶還有多種水溶性維生素和多種微量元素鉀，長期飲用可以增進人體鹼性，有利於身體健康。單叢茶是鹼性，因爲單叢茶屬於烏龍茶，是半發酵...
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![單叢茶沖泡方法]( "單叢茶沖泡方法")
- 1、溫杯，使用沸水沖洗茶具，不僅可以清洗茶杯，還可以溫杯，以此來提高茶香鳳凰單樅在沖泡之前需要溫杯，主要是怕蓋碗吸收了水溫，導致茶葉泡不香。2、洗茶，將鳳凰單樅投到茶杯裏面，茶量8克，第一遍沖泡的茶湯倒掉，用來洗茶不僅可以洗茶還可以激發茶性，使茶葉的香氣散發出來。3、沖泡，將沸...
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![青單叢屬於什麼茶]( "青單叢屬於什麼茶")
- 是單樅吧。單樅茶又名鳳凰茶，全名即鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸屬烏龍茶類，屬於半發酵茶是，全國六大茶類之一。單樅茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨的工藝形成了它特殊的品質，條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色湯色...
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![靜靜單叢茶怎麼樣]( "靜靜單叢茶怎麼樣")
- 不錯，靜靜單叢茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味湯色橙黃（初製茶）或金黃（精製茶），透徹明亮滋味醇爽、持久、回甘力強極耐泡等特...
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![單叢蜜蘭香和單叢水仙區別]( "單叢蜜蘭香和單叢水仙區別")
- 1、香氣不同：單叢蜜蘭香：屬十大花蜜香型之一，它帶有明顯的甘薯蜜味，並且還夾雜着蘭花香，蜜香味高銳持久，芝蘭香幽雅細長，滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”的特韻。單叢水仙：屬黃枝香型，目前已從水仙改名爲銀花香，別名大烏葉，其擁有自然花香濃郁，高揚，山韻蜜韻獨特，悠長，回甘力強。2、原產地不...
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![烏崬單叢茶怎麼樣]( "烏崬單叢茶怎麼樣")
- 風土是決定單叢茶茶葉品質的先天性條件，沒有得天獨厚的風土，就沒有香飄萬里的單叢。烏崬山位於北緯23°95′，東經116°65′，海拔高度1392米。在立地環境中，海拔高度對茶葉品質有明顯影響，高山常能產較好的茶葉。霧多露重，常年降水量大，一般年份降水天數140天，年均降水量2000毫米以...
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![單叢茶和雙叢茶的區別]( "單叢茶和雙叢茶的區別")
- 單叢茶是一種傳統名茶，產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨特的...
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![單叢繁體]( "單叢繁體")
- 單叢兩個字是兩個簡化字。單字的繁體字寫作單。叢字的繁體字寫作叢或樷。單叢兩個字的繁體字寫作單叢。我們中國的漢字文化源遠流長，博大精深，有着悠久的發展歷史。1956年到1986年的漢字簡化，是我國漢字發展的又一個里程碑。在二千二百七十四個簡化字中，單字和叢字是其中之二...
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![烏崬單叢跟鳳凰單叢不一樣嗎]( "烏崬單叢跟鳳凰單叢不一樣嗎")
- 沒有區別。兩者指的同一種茶。因爲鳳凰茶是指出產於潮州鳳凰的茶葉，白葉茶是其中的一個品種，單叢是指培育的方法，烏崬是指鳳凰烏崬村。因此烏崬單從指的就是鳳凰單叢。...
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![烏崬單叢十大品牌]( "烏崬單叢十大品牌")
- 1、天池茶業潮州單叢茶第一家上市企業，潮州單叢茶第一家上市企業。天池茶業出品的鳳凰單叢茶香型豐富，七彩系列產品包含蜜蘭香、杏仁香、芝蘭香、黃枝香、鴨屎香等主流香型。他們家有體驗裝，可以都買來體驗下哦。如果是送茶贈禮，可以考慮天池茶業旗下的子品牌——烏崬山牌。...
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![天譽單叢是什麼茶]( "天譽單叢是什麼茶")
- 天譽單叢茶：屬烏龍茶類。1：單叢的.品質特點：優質單叢茶品質都具有“香”、“活”、“甘”。＜一＞香：香是單叢的一大特點，本身都有一定香型區分。而且重要的則是湯水中含香，感覺有清香芬芳之氣沖鼻而出，清快爽適。＜二＞活：指的是潤滑、爽口的快感、少澀感、喉感清洌，此外，其還具備獨特的“...
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![單叢是什麼結構]( "單叢是什麼結構")
- 單叢是抱團到小塊壯。單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質條索緊結...
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![白葉單叢好還是烏葉單叢好]( "白葉單叢好還是烏葉單叢好")
- 白葉單叢好，白葉鮮葉薄，色澤淺。烏葉鮮葉厚，色澤暗。你可以簡單理解白葉的鮮葉顏色像空心菜，烏葉的像油菜，芥蘭，古時候，鳳凰茶農將各個品種的鮮葉分爲兩大類：葉色較深綠的(或墨綠)的稱爲烏葉，淺綠色（或黃綠）的稱爲白葉...
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![興寧單叢茶保質期]( "興寧單叢茶保質期")
- 茶葉是有保質期的，但茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉其保質期也不一樣。單樅茶屬於烏龍茶，通常密封包裝的保質期是12個月至24個月不等，在茶葉包裝袋上會標明。茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下，則...
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![單叢茶頭值得買嗎]( "單叢茶頭值得買嗎")
- 值得買單叢茶頭，是製茶師把初制後的單叢茶，專門讓挑茶工把茶葉中的黃片、粗梗等挑出來，目的是爲了讓單叢的成茶外觀更加勻整、好看。一百斤毛茶，最多也是隻能挑出一兩斤茶頭。我們都知道，茶樹的茶梗，是茶葉營養成分的輸送管道，又是茶樹多糖類物質的聚集組織，所以單叢茶頭，跟普洱茶...
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![單叢蜜蘭香做法]( "單叢蜜蘭香做法")
- 蜜蘭香屬烏龍茶，鳳凰地區的人叫“鳥嘴茶”。蜜蘭香原產鳳凰烏棟水仙，經過茶農扦插接種培育成白葉單叢，每年只收春季一季茶，爲的是讓做出來的茶葉蜜蘭香味足，也是爲了保護茶樹，讓其自然生長，所以價格比較貴。蜜蘭香單叢茶製作工藝：經曬青、做青、殺青、揉捻、初焙、包揉、二焙、足...
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![鳳凰單叢拼配技巧]( "鳳凰單叢拼配技巧")
- 單叢的拼配必須是有基料的，比如若這個茶定級是中等茶，那麼就要以中等茶做基料，再看它的情況來拼配，如果香氣不夠，會把等級比較好的調進去如果是韻味不夠，可能就要調入一定量的古樹茶，這之間的比例非常重要。只有累積了足夠的製茶探索與實踐經驗，才能拼出高品質的鳳凰單叢。...
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![十大頂級單叢茶]( "十大頂級單叢茶")
- 單叢茶可以分爲黃枝香、姜花香、夜來香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、杏仁香、桂花香、肉桂香、茉莉香等十大香型。不過這個不是標準，只是目前主流的分法，有些學者也有不同意見，所以僅供參考。這十大香型中，屬於花香型的有7種：黃枝香、夜來香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、桂花香、...
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![單叢水仙的特點]( "單叢水仙的特點")
- 鳳凰單叢有“形美，色翠，香郁，味甘”之譽。茶條挺直肥大，色澤黃褐呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯橙黃清澈，沿碗壁顯金黃色彩圈，葉底肥厚柔軟，邊緣硃紅，葉腹黃亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。水仙品質特徵：條索緊結，壯直重實，色澤黃褐油潤，內質香氣花香明顯，清高持久，滋味濃厚甘醇，山韻特...
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![鳳凰單叢是巖茶嗎]( "鳳凰單叢是巖茶嗎")
- 單縱不是巖茶。鳳凰單叢的產區位於廣東省潮州市鳳凰山區，之所以稱之爲“單叢”，是因爲這種茶是採自同一株茶樹的鮮葉，進行加工而製成的，而如今的單叢，則多指單叢株採製，單叢品系。武夷巖茶的產區位於福建武夷山，它的茶樹多生長在巖縫中，幾乎每一塊岩石都有茶，其中，以大紅袍、肉桂、...
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![單叢茶是什麼]( "單叢茶是什麼")
- 單叢茶：主要產地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢，其它各地也陸續推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶，最老的宋種將近700年曆史，而且品質最好的單樅都在鳳凰鎮烏崬山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發展，慢慢打出市場。單叢茶：歷史上是“單株採製”的特定名稱。現代概念的單叢...
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![高山單叢是鳳凰單叢區別]( "高山單叢是鳳凰單叢區別")
- 高山單叢茶屬於鳳凰單叢茶中的最佳品種。鳳凰茶區位於廣東潮洲潮安北部的鳳凰鎮，茶區裏林木蒼翠，溪水潺潺，常年雲霧繚繞，雨水充沛，日照時間短，優越的自然環境給茶葉提供了良好的生長條件。要區分單叢，首先更瞭解鳳凰茶品種的工藝製作。鳳凰茶的傳統制作工序，包括萎凋、做青、揉捻...
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![鳳凰單叢的樹種]( "鳳凰單叢的樹種")
- 鳳凰單樅單枝最有代表性。無性系。小喬木型，中葉類，中生種。二倍體。爲鳳凰單樅花蜜香型珍貴名樅之一，因其有明顯的黃桅子花香蜜韻而得名。系烏龍茶類高香優質型茶樹品種，小喬木，樹勢直立，樹姿半開展，葉片長橢圓形，發芽力強，萌芽期中等，抗逆性好。...
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