![山西剔尖面的正確和麪比例]( "山西剔尖面的正確和麪比例")
- 回答如下，山西剔尖面的正確和麪比例是1公斤麪粉大約用400冷水，和好後，用較溼的毛巾蓋住了，醒上半個小時後，就好剔了。...
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![剔尖面怎麼和比較好剔]( "剔尖面怎麼和比較好剔")
- 步驟/方式1100g麪粉加70g左右的水揉成團，剔尖面需要的水比較多面團和出來比較軟步驟/方式2準備好剔尖面的工具步驟/方式3鍋中燒開水步驟/方式4將麪糰剔入步驟/方式5剔尖面就完成啦步驟/方式1麪粉200克，倒入盆內，邊加水先邊和至沒有乾麪粉。步驟/方式2繼續加水，和至黏糊狀，加蓋...
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![山西剔尖面的和麪法]( "山西剔尖面的和麪法")
- 剔尖面，基本不用手和，不粘手。把適當的白麪倒入面盆中，用溫水，和筷子攪拌，邊攪拌邊倒水，水要分次倒，不要加太多，攪拌成一個麪糰，蓋上蓋子醒。在這個過程中，在攪拌兩三次。...
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![剔尖面澆什麼滷好吃]( "剔尖面澆什麼滷好吃")
- 還是肉滷好吃。剔尖面其實和拉麪、手擀麪、刀削麪都差不多，吃起來口感上要細微的差別，但是其面滷都有共同之處。剔尖面的肉滷可以用炸醬，可以用肉三丁，可以用煮熟後的肉丁煸炒。剔尖面還可以用素滷蓋澆。其中西紅柿炒雞蛋最爲普遍，味道也是最好的。剔尖面澆什麼滷好吃一碗好吃...
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![兒童剔牙大牙也剔嗎]( "兒童剔牙大牙也剔嗎")
- 一般小朋友的大牙比較緊，嗯，所以天涯的時候，一般不會替代呀。我家孩子就是前排牙，牙縫比較鬆。嗯，正常情況下比較遲，喜歡吃肉肉的時候。就會塞到牙縫裏面，所以刷牙之前，我都會用牙線幫他提一提再刷，不然用牙刷直接刷的話，牙縫裏的肉是刷不掉的。淡定...
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![榆次最好吃的剔尖麪館]( "榆次最好吃的剔尖麪館")
- 榆次最好吃剔尖麪館是天天麪館。他家環境雖然一般，但服務意識還是很到位的，進店有服務員招呼，不懂得還耐心講解。他家經營品類非常單一，20年就只做剔尖、涼菜、丸子而已，剔尖吃起來超級光溜，看上去麪條比較粗，但不難消化，上面的澆肉滷香兒不膩，十分入味。...
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![玲瓏剔透和挑剔的讀音]( "玲瓏剔透和挑剔的讀音")
- 玲瓏剔透：IíngIóngtītòu，挑剔：tiāotì“玲”字基本含義爲形容玉碰擊的聲音，如：玲瓏、玲玲作響引申含義爲玉聲，如：玲琅。在古文中，“玲”字多用作象聲詞，如：玲瓏，玉聲也。——《埤蒼》。“透”字基本含義爲透過，穿通，如透明引申含義爲通達，如透徹。在現代漢語中，“透”還表示泄露，如...
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![尖椒蝦滑面]( "尖椒蝦滑面")
- 主料:尖椒3個輔料:醬油1勺、澱粉200克、耗油1勺、花生油10克、蝦一斤、鹽10克料酒1勺—烹飪步驟—1·菜場買一斤的活蝦2·去殼去蝦線3·用刀背剁成這幅樣子4·加入一個雞蛋，蠔油，料酒，食用油5·攪拌攪拌6·再加入適量的生粉7·攪拌好放邊上備用8·尖椒切成段（喜歡吃辣的中間...
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![怎樣剔豬後臀尖骨頭]( "怎樣剔豬後臀尖骨頭")
- 分解豬後臀的刀法是：卸下大腿後最後一塊大腿肉先切下去，然後第二刀往前上方切後臀尖，也就是臀大肌。裏面那大塊就是二刀肉，所謂豐乳肥臀，臀大肌的肉質緻密鮮嫩，回鍋肉、煸白肉中如果更喜歡口感彈滑的，用後臀尖要比五花肉吃着更有勁兒，火腿中的“上方”也是類似的部位...
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![山西剔尖的面怎麼和]( "山西剔尖的面怎麼和")
- 山西剔尖面是山西晉中著名的一道麪食。和好剔尖面是做好剔尖面的最重要的一道工序，首先需要準備一碗麪粉，然後倒入水，要一邊攪動麪粉，一邊倒水。然後把麪粉和水混合均勻，做到只要面能拉絲就行，這樣剔尖面就和麪就完成了。...
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![紅面剔尖面和麪方法]( "紅面剔尖面和麪方法")
- 首先把紅面白麪1:1放盆裏，開水稍微晾一下，不要太燙，和麪，面不要和的太軟，也不能太硬。面和起就行，也不需要一直揉。和好的面分成好幾小塊，水開後把面放到擦牀上擦面。最後拿土豆或者其他能擦的菜擦一下，面不會糊在擦牀上。煮熟撈起就形成一段一段的擦尖，澆上滷、醋，非常可口。...
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![鐵尖面做法]( "鐵尖面做法")
- 食材：鐵尖面150克輔料：小白菜20克調料：大蔥10克，鹽2克做法1、小白菜淨，切段放在碗中備用2、麪條放入開水中煮熟3、小白菜放入煮麪水中燙熟4、鍋內倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中5、放鹽調味，盛入麪條、小白菜，撒上蔥末即可。把高梁面和白麪按1：1的比例倒入面盆攪勻加溫水...
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![山西的剔尖掐尖是什麼]( "山西的剔尖掐尖是什麼")
- 1、山西的剔尖掐尖是撥魚。2、剔尖口感香滑，利於消化而受到廣大百姓的青睞，是山西面食中極具代表性的一種。3、剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，再配以調味佐料，食之十分可口。...
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![剔羊腿刀尖斷裏面怎麼辦]( "剔羊腿刀尖斷裏面怎麼辦")
- 答案:剔羊腿刀尖斷裏面這事好辦，找準地方，用刀慢慢地劃開，找到刀尖拿出來即可。飯店的紅燒羊腿是一道美味佳餚，是食客很想吃得美食。別羊腿刀尖斷裏面得趕緊設法取出。刀尖斷裂的損失是小事，人們在食用的過程中會受到傷害，萬一讓人吃進肚裏那就是極大的禍害。...
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![晶瑩剔透剔幾聲]( "晶瑩剔透剔幾聲")
- 剔字讀ti第一聲。晶瑩剔透。這個詞，給人的感覺就是很美好的事物。形容物品，晶瑩剔透，如水晶玻璃的製品，作爲女人，對這些沒有免疫力，想想都好喜歡。前段時間，就特意買了幾個小玻璃水杯，就喝水，喜歡，賞心悅目。形容人，晶瑩剔透，一般在小說裏那些美麗的女主角，聰明伶俐，一點就透，招人喜愛，一...
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![剔尖用冷水和麪還是用溫水貨面]( "剔尖用冷水和麪還是用溫水貨面")
- 用料麪粉水山西剔尖—需要技術和特色工具的快手面條的做法步驟步驟1space取白麪若干。裏面也可以和綠豆麪、蕎麥麪、高粱面…今天和了點綠豆麪，筋道！步驟2space加水和麪。秋冬天氣冷用溫水，夏天室溫高的時候可以用涼水。步驟3space繼續和麪。步驟4space邊和邊擦盆上的面，和完...
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![挑剔造句]( "挑剔造句")
- 1、她連一點芝麻小事都要挑剔，未免太吹毛求疵了。2、裁判吹毛求疵的挑剔着體操運動員的空翻動作。3、這次合作對象十分挑剔，幸虧有李經理和他們折衝尊俎，爲我們爭取到不少利益。...
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![剔肉刀和剔骨刀區別]( "剔肉刀和剔骨刀區別")
- 首先說兩種刀都非常鋒利，製作的鋼質也都很優質，不過區別也是很明顯。從外形上說，剔骨刀細而長，適合將骨頭間的肌腱割斷，讓兩段骨頭分離。剔肉刀寬而短，適合將肉切割成適合的大小，也適合將肉從骨頭上剔下來。從鋼質上說，剔骨刀由於需要考慮骨頭對刀刃的損傷和偶爾用力切割時刀身需...
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![豆麪剔尖的做法]( "豆麪剔尖的做法")
- 食材清單—主料:麪粉300g輔料:豆麪100g，抿尖牀適量，抿尖拐適量—烹飪步驟—1·準備調料。依次爲：鹽、芝麻、核桃碎、西紅柿汁。芝麻可以用白芝麻或者黑芝麻，將鍋加熱不放油，芝麻入鍋不停拿筷子攪拌防止烤焦，三到五分鐘以後，將芝麻倒到面板上，拿擀麪杖碾碎，這樣做出來的芝麻會很香...
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![剔透的剔能組什麼詞]( "剔透的剔能組什麼詞")
- 組詞是挑剔。造句研究一個人良好的觀念，勝過挑剔他的缺點。他連一點芝麻小事都要挑剔，未免是太吹毛瑕疵了。...
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![剔尖筷子圓棒扁棒哪個好用]( "剔尖筷子圓棒扁棒哪個好用")
- 圓棒好用。做剔尖需要一個比較專業的筷子，這個筷子的前端，呈三棱行，是爲了方便剔面，後端是圓形的，是爲了方便手握。順着盤子的邊沿，筷子按壓一個角，然後使勁剔出，就是一條面下鍋。...
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![剔魚面的做法]( "剔魚面的做法")
- 用料：土豆1000克，麪粉2000克。作法：1.準備好所有食材，先將土豆洗淨，蒸熟削去皮，搗成泥。2、土豆泥與麪粉摻和，加水約500克揉成硬麪團，再加水300克，搓成軟麪糰，放入盆內，蓋上溼布略餳。3、餳好的面取出一部分放在碗內，左手端碗，傾向鍋邊，右手用削尖的竹筷子將流向碗邊的面往開水鍋內撥，使...
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![莜麪剔尖怎麼做]( "莜麪剔尖怎麼做")
- 1、剔尖剔尖面在山西很常見，幾乎每家小飯館裏都會提供，而且每家也會有專門的剔尖工具。用專門剔尖工具剔尖板，大小形狀如乒乓球板的鐵製圓板，尖鐵筷一根，將適量面塊置於板上，用尖鐵筷將前端攤平，待鍋中水開後，用尖鐵筷比着剔尖板，將面剔出，粗細如筷子爲佳，也可由自己把握，剔尖的特點...
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![剔尖面和麪方法竅門]( "剔尖面和麪方法竅門")
- 剔尖面和麪方法：1、剔尖面可以一邊加水一邊和麪。2、所需工具：麪粉，水，筷子，面刮板。3、準備一碗麪粉，然後倒入水。4、要一邊攪動麪粉，一邊倒水。5、然後把麪粉和水混合均勻。6、這樣，只要面能拉絲就行，這樣剔尖面就和麪完成了。7、下面繼續說下剔尖面後續做法吧，把水燒開。8、把剛...
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![孩子剔牙要剔到幾歲]( "孩子剔牙要剔到幾歲")
- 孩子一般長到十歲的時候纔可以慢慢的剔牙，因爲他的牙齦還沒長好，牙齒還屬於更換的階段，太早剔牙的話會讓牙牀受傷，最好等他大一點的時候剔牙...
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