毛豆米和毛豆區別

毛豆米和毛豆都是黃豆。

毛豆是指已經飽滿但還未成熟的黃豆，常見食用方法就是鹽水煮毛豆，也可根據自己口味加入其他香料，是一種沒味的小吃。

毛豆米就是毛豆剝殼以後的嫩黃豆米，常見做法就是炒肉末，或者和玉米粒胡蘿蔔丁炒飯，無論哪種做法都很好吃。