炒清淡素菜
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素炒杏鮑菇食材:杏鮑菇一個、青椒一個、大蒜3瓣和葱半棵。
1、杏鮑菇洗淨切成條待用。青椒洗淨切絲、葱洗淨切段、大蒜切蒜末待用。
2、鍋里加水煮沸,下入杏鮑菇焯水變軟撈起瀝乾水。
3、熱鍋涼油,下入大蒜炒香,加入焯水好的杏鮑菇一起翻炒均勻。
4、下入青椒絲一起炒斷生,下入葱段炒香,加入少許蠔油和鹽調味提鮮即可。
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素炒杏鮑菇食材:杏鮑菇一個、青椒一個、大蒜3瓣和葱半棵。
1、杏鮑菇洗淨切成條待用。青椒洗淨切絲、葱洗淨切段、大蒜切蒜末待用。
2、鍋里加水煮沸,下入杏鮑菇焯水變軟撈起瀝乾水。
3、熱鍋涼油,下入大蒜炒香,加入焯水好的杏鮑菇一起翻炒均勻。
4、下入青椒絲一起炒斷生,下入葱段炒香,加入少許蠔油和鹽調味提鮮即可。