糖蒜蘸料

製作方法：

主料：白皮蒜10斤左右

配料：白糖2斤米醋5斤醬油2斤精鹽少許

製作過程：

1－蒜扒皮洗淨用清水浸泡12小時備用

2－把調料放入鍋內攪拌均勻燒開冷卻，把容器刷淨放入大蒜倒入料汁，封好容器放在陰涼處，醃漬入味就可食用。