廣西蕉葉籺的做法
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用料
糯米粉 400克、紅糖 50克、開水 100克、冷水 200克、油 10克
陷料 
豆沙適量,花生芝麻適量,頭菜豬肉適量
做法步驟
1、把芭蕉葉硬梗的邊邊剪掉,要不葉子容易撕爛,然後用冷水把葉子洗乾淨,在用開水把葉子燙軟,撈起來,晾乾,可以包了,象包湯圓一樣把喜歡的餡包進去,可以放任何自己喜歡的料,鹹甜都可以,包好後,放到裝有油的容器,滾來滾去,滾滾全身,防止粘葉子,放到葉子,包好,擺好。
2、葉子後面的剩下的顏值沒有這麼高了,做了2籠,中火25分鐘,關火燜5分鐘,開蓋放涼,拿出來後,葉子要幹水晾乾,要不容易餿,吃不完放冰箱冷藏
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