![華香脆骨串是什麼肉的]( "華香脆骨串是什麼肉的")
- 雞肉的。現在很多燒烤攤上用的脆骨串雞脆骨。雞脆骨，又稱掌中寶，雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨，椒鹽雞脆，麻辣雞脆骨，燕山雞脆等，但本人覺得小孩子平時不要吃太多這些垃圾食品，這些食物不能保證都是很新鮮的。...
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![香脆菇香乾的做法]( "香脆菇香乾的做法")
- 香乾95克香菇10克輔料生抽適量鹽適量1、食材：香乾、香菇（已泡發清洗）2、將已泡發清洗好的香菇放在案板上切成片。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香菇和香乾翻炒翻炒。5、接着，加適量的生抽。6、加適量的鹽。7、調味炒勻，即可出鍋。...
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![香脆小酥肉家常做法]( "香脆小酥肉家常做法")
- 原料：瘦肉、花菜、雞蛋、麪粉、麪包糠、醬油、蠔油。做法步驟：第1步、準備的食材。第2步、豬肉切條，放適量醬油、蠔油、食鹽調味，備好麪包糠、麪粉。第3步、醃製後的豬肉條裹一層面粉，過雞蛋液，再裹麪包糠。第4步、裹好麪包糠後放置幾分鐘。第5步、熱油放入小火慢炸。第6步、炸...
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![大喜大香脆炸粉使用方法]( "大喜大香脆炸粉使用方法")
- 首先，我們拿出一個碗，在碗裏倒入適量的香酥炸粉。然後，我們往碗裏打入一個雞蛋，攪拌均勻。接着，我們加入適量的清水。緊接着，我們再適當加入一點麪粉，全部攪拌均勻即可。最後，我們就可以將準備油炸的食物在香酥炸粉裏裹一圈就可以了哦...
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![香脆鱗魚的做法大全]( "香脆鱗魚的做法大全")
- 【材料】小鯽魚適量【配料】姜、葱、蒜、料酒【香料】八角、桂皮、香葉、幹辣椒【調料】鹽、雞粉、白糖、醬油【製作過程】1、選均勻大小的小鯽魚好一些，能同時炸得透，如果是用大草魚，就要先給它切塊再處理。小鯽魚宰殺清理內臟和魚鱗，切上花刀，沖洗乾淨，加入薑絲、小葱、料酒...
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![夏季愛上香脆可口的甜瓜 香瓜的功效與作用及禁忌]( "夏季愛上香脆可口的甜瓜 香瓜的功效與作用及禁忌")
- 香瓜，又叫甜瓜，甜瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜，是夏季常見的一種瓜果，是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。香瓜食用價值很高，那麼，香瓜的功效與作用有哪些？另外，香瓜的飲食禁忌也不可以忽視。下面跟小編一起來看看香瓜的功效與作用及禁忌吧。香瓜的功效與作用1、清...
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![一款美味蝦肉食譜做法 香脆石榴蝦的做法]( "一款美味蝦肉食譜做法 香脆石榴蝦的做法")
- 今天我給大家帶來一道香脆石榴蝦的做法，想吃的朋友下面和我一起來看看吧。香脆石榴蝦的做法看了上面的介紹是不是動心了呢？看了菠蘿球是不是想到了石榴蝦呢？接下來我們來看看石榴蝦如何製作吧！原料鮮蝦肉韭黃白膘肉火腿冬筍雞蛋威化紙面包糠調味料味精胡椒粉生粉麻油魚露醬碟...
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![香脆醬拌麪正宗做法]( "香脆醬拌麪正宗做法")
- 主料：麪條200克醬2大勺洋葱適量黃瓜適量胡蘿蔔適量大蒜適量輔料：油適量蠔油適量五香粉少許做法：1、準備好所需要的材料。2、將蔬菜切成丁。3、鍋里加入油放入肉末，炒出油。4、按易熟的蔬菜先加入，不易熟的後加入，翻炒均勻。5、加入兩2大勺醬、五香粉、蒜瓣碎、五香粉。6、翻炒...
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![香脆韭菜餅最正宗的做法]( "香脆韭菜餅最正宗的做法")
- 食材:普通麪粉（中筋）適量，韭菜1把，温水適量，雞蛋3枚，粉絲1小把，椒鹽適量，生抽/味極鮮適量，玉米油少量香脆韭菜餅最正宗的做法:第一步：首先咱要準備個乾淨比較大點的盤用來和麪，盤子中加入麪粉及鹽，然後進行左手緩緩倒入温水右手使用筷子將麪粉翻拌着，直至分內沒有乾粉就行，攪拌勻了之後...
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![香脆棗變軟了怎麼辦]( "香脆棗變軟了怎麼辦")
- 香脆棗脆脆的甜甜的很好吃，當水蒸氣大的時候容易潮，變的皮軟，咬不動，這時候你可以放烤箱烤一下就把水蒸發掉，就會從新變的脆脆的了，沒有烤箱就放太陽底下暴曬，天氣好的時候，就曬一下午，就會又脆脆的了，和剛買回來時一模一樣的了。香脆棗變軟了怎麼辦用洗滌劑，不要浸泡，最好在浸泡10分...
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![香脆土豆絲炸粑的家常做法]( "香脆土豆絲炸粑的家常做法")
- 主料土豆2個輔料油適量鹽少許黑胡椒粉少許雞蛋1個麪粉100g番茄醬適量椒鹽少許步驟香炸土豆絲的做法步驟11.準備好原材料香炸土豆絲的做法步驟22.土豆去皮洗淨，用刨絲器刨出絲香炸土豆絲的做法步驟33.土豆絲沖洗一下香炸土豆絲的做法步驟44.將土豆放入比較大的容器裏，打入雞...
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![香脆辣椒怎麼做]( "香脆辣椒怎麼做")
- 食材：紅幹椒150g，花生米50克，白芝麻、玉米澱粉適量調料：食鹽，白糖，十三香適量。1、紅幹椒，剪成小段，放入盆中，加入適量清水，浸泡20分鐘，釋放出辣椒的香味。2、再準備提前炸好的花生米一份。3、起鍋添入適量清水，水開後倒入紅幹椒，用勺子翻動幾下，使辣椒受熱均勻，開大火煮2分鐘。4、把辣...
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![香脆花生糖教程]( "香脆花生糖教程")
- 花生米洗乾淨，加入雞蛋攪勻，再加入一勺麪粉攪勻，鍋裏放油加熱到5成熱，花生倒入鍋裏用漏勺攪拌，直到花生表面金黃，鍋刷乾淨，開小火加白糖，直到白糖完全融化，再倒入炸好的花生，攪勻並融合即可。一、花生糖食材主料：500g花生、1包棉花糖配料：200g白糖花生糖製作步驟1、把花生米在電餅鐺...
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![香脆蘿蔔乾嘎嘣脆]( "香脆蘿蔔乾嘎嘣脆")
- 步驟1新鮮的蘿蔔，綠皮的蘿蔔晾乾更脆，白皮的好嚼，紅心蘿蔔也可以。去頭去尾洗乾淨備用。蘿蔔表皮乾淨整潔就不要去皮，帶皮的吃起來更脆，有嚼勁。步驟2切成厚厚的薄片，小手指粗細的條，稍微粗點肉厚有嚼頭。用衣架晾曬，更透氣，乾的更快。步驟3放在通風，有陽光的地方晾曬。步驟4大概2...
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![香脆帶魚酥做法]( "香脆帶魚酥做法")
- 主料帶魚適量輔料料酒適量鹽適量五香粉適量油適量做法步驟1、把帶魚去除內臟，收拾乾淨。2、切下花刀，然後用料酒，鹽+五香粉醃製30分鐘。3、鍋中倒油開始煎，中火慢煎。4、二面煎至金黃色。5、裝盤。做法如下：1、帶魚尾部剪個口撕掉魚鰭和細刺，去掉帶魚的腸子，颳去表皮清洗乾淨。2...
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![香脆豬耳朵的做法]( "香脆豬耳朵的做法")
- 材料豬耳朵加麪粉260克、白糖23克、紅糖23克、涼水適量，更酥脆。做法：1、準備兩份同樣多的麪粉，分開放置，把麪粉放到盆中，加入白糖、水攪拌成綿絮狀，再揉成麪糰。2、製作紅糖水，紅糖加上水融化就成了，把另外一份麪粉倒入盆中，加入紅糖水攪拌成綿絮狀，再揉成麪糰。3、用擀麪杖把紅面...
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![香脆小卷做法大全]( "香脆小卷做法大全")
- 【材料】黃油115克，低筋麪粉110克，全蛋液150克，細砂糖90克，吉士粉10克，小蘇打1.5克，黑芝麻25克【製作過程】1、材料準備好：黃油切小塊室温軟化，用手指輕按有指坑低筋麪粉過篩，細砂糖、小蘇打、吉士粉、黑芝麻、雞蛋準備好黑芝麻用熟的比生的更香吉士粉起到增稠起酥的口感，沒有可不...
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![香脆豬耳朵家常做法]( "香脆豬耳朵家常做法")
- 用料豬耳朵2個香葱1根姜1塊幹辣椒3根八角3顆生抽雞粉花椒適量老抽少量做法豬耳朵刮毛，洗淨放入開水中焯熟，撈出過冷水，瀝乾備用香葱切段，薑切片，幹辣椒切段鍋內放涼水少許，將生抽、雞粉、花椒、老抽、八角、葱段、辣椒段、薑片調成滷汁加入涼水中放入豬耳朵，大火加熱至湯汁沸騰...
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![炸鴨翅膀香脆的做法]( "炸鴨翅膀香脆的做法")
- 主料：鴨翅膀300g輔料：調和油適量、食鹽適量、蒜5瓣、醋2勺、料酒一勺、白糖適量、香脆炸專用粉一袋做法：1、鴨翅膀洗淨，放入鹽、醋、蒜末、薑末、料酒、少許白糖醃製1小時2、準備好香脆炸粉3、將醃好的鴨翅均勻地裹上香脆炸粉4、將裹上香炸粉的鴨翅裝盤待用5、油鍋加熱後開中...
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![香脆椒什麼牌子的好吃]( "香脆椒什麼牌子的好吃")
- 老夥記川派脆椒取材是二荊條辣椒品種。嚴選源產四川牧馬山二荊條基地的辣椒才能滿足咱們的選料標準，只有源產地種植出的二荊條辣椒才辣味適中，香味特別好，皮薄、肉厚、籽少，顏色紅豔油亮，質地非常脆爽。與傳統辣椒只作輔料不同，老夥記川派脆椒可直接作零食吃，色澤自然鮮亮，裹料均...
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![樂香脆熱量]( "樂香脆熱量")
- 熱量為518大卡做法1、稱取用料2、將小料放進大碗，加入水3、攪拌至溶化4、加入麪粉5、揉成光滑麪糰，餳發30分鐘6、將麪糰擀成0.1-0.2厚的方形薄片7、切成3*3釐米的正方形8、放入烤盤擺好9、放入預熱180度的烤箱，中層，烤至麥黃色即可熱量900大卡做法步驟1、取適量的麪粉加適量...
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![香脆蘿蔔乾的醃製方法大全]( "香脆蘿蔔乾的醃製方法大全")
- 白蘿蔔10000克，粗鹽1000克，花椒、大料適量。將蘿蔔去根鬚削頂洗淨，從中切開，放入乾淨的缸內，加粗鹽和清水，水要淹過蘿蔔面，醃製1個月。將蘿蔔切成粗條，晾曬至幹把醃蘿蔔的滷汁撇去上面的污物和浮沫，倒入大鍋內加花椒大料，熬至滷汁發紅色晾涼。將蘿蔔再放入缸內，倒入滷汁攪拌均勻，悶放...
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![麪粉和粘米粉哪種油炸更香脆]( "麪粉和粘米粉哪種油炸更香脆")
- 麪粉比粘米粉油炸更香脆，更加好吃，用濕材料裹幹澱粉，或者直接上濕澱粉炸，能達到外酥裏嫩的口感。用麪粉多是起泡的，發麪，因為麪粉含有面筋網絡，可以包住酵母發酵或者泡打粉（小蘇打等）食品添加劑在加熱時產生的氣體，形成鬆軟的麪糊。...
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![康師傅萬用香脆炸粉使用方法]( "康師傅萬用香脆炸粉使用方法")
- 真接用水調開，濃稠度調到用筷子夾起剛能往下滴就行了萬用脆炸粉是一種方便帶調味料的麪糊粉。主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層產品。把脆炸粉用水調一下，然後裹到食材上進行炸指。...
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![香脆蘿蔔頭怎麼醃]( "香脆蘿蔔頭怎麼醃")
- 醃製蘿蔔頭的方法材料：小蘿蔔頭，冰糖10-12顆，鹽2勺，白醋2-3勺，水700毫升。1、將小蘿蔔頭洗淨，瀝乾水分，切大塊備用2、將水燒開，放入冰糖，鹽溶化，冷卻後倒入白醋，放入蘿蔔，密封，三天後就可以吃了。...
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