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關於羊排的時尚顧問

羊排可以用微波爐加熱嗎
  • 羊排可以用微波爐加熱嗎

  • 羊排可以用微波爐加熱原料more土豆(2個)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)鹽(1茶匙)混合香料(1茶匙)羊排(6塊)1/羊排洗淨切去肥油。2/再切成小塊。3/撒上鹽、孜然粉和黑胡椒放冰箱醃一晚。4/土豆切成1CM寬左右的薄片。5/鍋裏燒開水焯一下。6/鋪在烤盤上。7/撒上混合香料。8/然後...
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香煎羊排最佳醃製方法
  • 香煎羊排最佳醃製方法

  • 首先,準備羊排。用鹽、黑胡椒粉、洋葱碎和紅酒把羊排醃上大約半個小時,然後再反覆揉搓羊排,這樣能夠進一步提升口感。開始煎羊排,平底鍋先刷上一層油,開火加熱,把羊排依次平放到鍋底,煎90秒,然後翻到另一面再煎90秒。然後注意,還需要翻回原來的那一面再煎90秒,然後再翻另一面再來90...
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醃羊排的家常做法
  • 醃羊排的家常做法

  • 把鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、醬油混合均勻備用。把羊排清洗乾淨控幹水份,把配製好的調料粉均勻的抹在羊排上,醃製40分鐘即可。...
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高壓鍋燉羊排燉多長時間
  • 高壓鍋燉羊排燉多長時間

  • 步驟/方式1燉一個半小時。準備羊排800克、白蘿蔔半個、葱1棵、姜5片、步驟/方式2白蘿蔔去皮,切片步驟/方式3薑切片、葱切成段步驟/方式4羊排放入冷水鍋大火煮開2分鐘,撇掉浮沫撈出控水步驟/方式5羊排放入砂鍋,加醋步驟/方式6加葱、姜,味達美臻品料酒煮開步驟/方式7放入蘿蔔片...
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葱爆羊排做法
  • 葱爆羊排做法

  • 主料:羊排500克輔料:冰糖12顆,幹辣椒3個,棗(鮮)5個,醋25毫升,八角2顆,桂皮1小塊,香葉2片,姜適量,葱適量,料酒少許,草果1個步驟1將斬好的羊排洗淨血水,鍋內放入適量的冷水,放入洗淨的羊排,加入約25毫升醋,燒開後用漏勺將羊排撈出,用清水衝淨血沫,瀝乾待用步驟2將冰糖敲碎,淨鍋內放入適量的油,下...
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羊排燉地龍的做法
  • 羊排燉地龍的做法

  • /原料more冬瓜(300g)羊排(700g)食用油(實力)葱段薑片(10g)鹽3g味精2g白胡椒粉1g1/冬瓜處理好後洗淨,切成大塊備用。2/羊排剁成小塊,清洗後放入冷水中焯血水。3/鍋內放入少許油,放入羊排和冬瓜翻炒一下,放入葱段薑片和適量水大火燒開,轉中火燜30分鐘。4/鍋內放入鹽、味精和白鬍...
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羊排清湯火鍋正宗做法及配料
  • 羊排清湯火鍋正宗做法及配料

  • 1、將羊肉切成麻將大小的塊,經過飛水除去異味、血沫、雜質,洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、八角等佐料,葱洗淨切成葱段,姜去皮切成塊狀,將佐料洗淨入鍋。加5-6倍乾淨涼水。3、清湯鍋底最好再放入幾隻龍蝦,這樣可以提鮮。還有,為了增加鍋底的香味,可自己加工肉餡攢制肉丸入鍋,肉丸的香...
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羊排揪片子的做法
  • 羊排揪片子的做法

  • 用料麪粉適量,鹽,温水羊肉一小塊兒葱薑蒜,幹辣椒,花椒胡蘿蔔,土豆,豆腐,洋葱,韭菜,香菜作為配菜根據做的量適量添加鹽,雞精,醬油,醋,自制辣椒油,番茄醬,香油步驟1和麪方法。麪粉放入盆中,放一點鹹鹽,慢慢加入温水,用筷子攪拌成絮狀,直到還剩下一些麪粉,然後把所有的面和成塊狀,比餃子皮要硬一...
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羊肉帶脆骨是羊排嗎
  • 羊肉帶脆骨是羊排嗎

  • 不是。羊排:肋條即連着肋骨的肉,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。肋骨都是脆的,豈不是隨時都能骨折。脆骨羊排的做法:食材清單加入採購清單羊排&nbsp800克&nbsp、&nbsp現磨黑胡椒&nbsp少許&nbsp、&nbsp迷迭香&nbsp一小撮&nbsp、&nbsp鹽&nbsp5克&nbs...
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豆豉羊排的正宗做法
  • 豆豉羊排的正宗做法

  • 原料more羊排(800克)豆豉(60克)洋葱(100克)姜5克筍50克糖4克花雕酒10克自制紅酒100毫升鹽2克醃羊排料::蠔油20克醃羊排料::蒜15克酸奶100克香油適量胡椒粉1匙1/羊排剁成小塊洗淨醃上。加料酒,洋葱,蒜,酸奶,蠔油,鹽少許,醃2小時。2/洋葱切絲備用3/豆豉用水沖洗一下然後與洋葱,筍,紅酒,...
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熟羊排用烤箱怎麼加熱
  • 熟羊排用烤箱怎麼加熱

  • 羊排子放冰箱後,怎麼樣加熱還能保持味道鮮美。一丶最好就是直接把它放那個烤箱中去兩百度烤十五分鐘就可以了的。二、用微波的話中火加熱二十分鐘。三、還可以是直接放在那個保鮮袋裏面去,然後的話就是隔水去小火温煮三十分鐘,低温慢煮的一個做法的話,鮮美湯汁完全鎖住的。...
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羊排一般多粗
  • 羊排一般多粗

  • 肉類食品是我們日常生活必不可少的,它們給給我們身體提供了優質的蛋白質。比如羊肉,可以説是老少皆宜,它營養豐富,蛋白質含量高。同時根據部位不同,它也有很多種烹飪方法。其中羊排也是受很多人歡迎的,它一般要比豬的排骨細一些,正常的羊排骨頭大概3釐米左右寬,帶肉的話大概6-7釐...
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紅燜燉羊排正宗做法
  • 紅燜燉羊排正宗做法

  • 原料:羊排、大葱、甜椒、胡蘿蔔、花椒、薑片、小茴香、香葉、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、料酒、花生油。做法步驟:第1步、新鮮的羊排切小塊。泡血水半小時。加料酒。。用清水煮出多餘的血水。煮到什麼程度呢水煮開以後煮五分鐘。第2步、準備好香料包...
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王剛粉蒸羊排四川做法
  • 王剛粉蒸羊排四川做法

  • 【原材料】:羊腿肉500克、大米粉200克【調味料】葱、姜、料酒、辣豆醬、茴香籽、八角、草果、香菜、香油、味精、花椒油、辣椒油、胡椒粉、鹽各適量【製作過程】1、將羊肉切成薄片,放入葱絲、料酒、薑末、鹽、味精拌勻,醃漬10分鐘2、把大米粉、八角、茴香籽、草果放入鍋內炒...
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羊腿羊排哪個貴
  • 羊腿羊排哪個貴

  • 羊排比較貴一點。價格行情如下,羊排現在事實應該三十塊錢左右一斤。羊排是今日羊身上的一個部位,你是説,2015年1月132021日全國各地羊肉,辣醬12幹辣椒3只,羊排27元/斤,問一下現在的羊排多少線一斤吧。...
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幹鍋羊排做法麻辣香鍋
  • 幹鍋羊排做法麻辣香鍋

  • 食材新鮮羊排100g、COOK100麻辣香鍋料70g、香菜適量烹飪步驟步驟1/4羊排切塊,用水浸泡,多換幾次水步驟2/4鍋裏放涼水,放入羊排,加半個檸檬的汁去羶味,煮沸後,撇去沫子,用熱水沖洗乾淨,撈出來瀝乾水分待用步驟3/4鍋裏放兩倍炒菜的油,加葱薑蒜片,翻炒,加羊排,一直煸炒到羊排變黃後,加生...
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白蘿蔔燉羊排最正宗的做法
  • 白蘿蔔燉羊排最正宗的做法

  • 1·羊排洗淨飛水,去掉浮沫和血水。2·白蘿蔔去皮切塊備用3·砂鍋燒水,放入紅棗,薑片,枸杞,花椒幾粒,葱段,一點點料酒,水開後放入羊排大火燒開,換小火燜約一個半小時4·可以嘗一下羊肉和或脆骨部分,離骨,口感酥軟了,就可以放白蘿蔔繼續燜半小時,羊肉是越爛越好吃的5·出鍋前放鹽,可放一...
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燉羊排是自來水好還是純淨水好
  • 燉羊排是自來水好還是純淨水好

  • 用自來水好。純淨水經過多重過濾去除了水中的雜質,同時也濾掉了水中所含身體需要的微量元素,所以,長期食用純淨水對人身體健康無益。自來水雖然經過濾消毒除掉了雜質和部分微量元素,但主要微量元素大部分保留下來,比純淨水更有利於人體健康...
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煮完的羊排能紅燒嗎
  • 煮完的羊排能紅燒嗎

  • 煮完的羊排能做紅燒原料more羊排(500g)紅棗5g葱30g桂皮3g草果20g幹辣椒3g料酒40g生薑20g冰糖12g花生油20g八角2g1/將斬好的羊排洗淨血水,鍋內放入適量的冷水。2/放入洗淨的羊排,燒開後用漏勺將羊排撈出。3/淨鍋內放入適量的油,下入冰糖,用小火將其炒至融化,下入羊排。4/翻炒至...
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鄉村食叔滷羊排的做法
  • 鄉村食叔滷羊排的做法

  • 1、原料配方原料:羊排750克。調料:葱段50克、香菜根50克、胡蘿蔔塊50克、八角10克、桂皮10克、小茴香10克、乾花椒20克、紅曲米20克、青紅椒粒20克、香葉5克、辣椒5克、白芷15克、良姜15克、丁香4個、孜然粉20克、辣椒麪20克,色拉油2千克(實耗120克)、鹽100克、味精100克。做...
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羊排還叫啥
  • 羊排還叫啥

  • 羊排還叫羊龍骨,羊排指的是羊的排骨,即與排骨相連的肉。羊排很受各種人的歡迎,因為它們又肥又瘦,味道很好。羊排和排骨都是羊肉。製作新鮮羊排時,要注意羊排上的羊肉顏色要鮮豔,鮮紅,用手摸肉會有緊繃感。如果表面稍濕,不粘手,按一下就能很快恢復,而且沒有太多腥味,所以羊排質量最好...
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烀羊排都擱什麼材料
  • 烀羊排都擱什麼材料

  • 主料:羊排500克。輔料:食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、紅燒醬油1茶匙、大葱1/2根、香葉6片、白糖2茶匙、黃酒1湯匙、玉米油1湯匙、姜4片、蒜5瓣、八角2個、水適量。1、首先將羊排泡冷水裏解凍。2、然後洗乾淨以後放冷水裏加熱。3、水開以後煮2分鐘撈出來用熱水清洗掉羊排上的雜質...
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如何做羊排燉白蘿蔔
  • 如何做羊排燉白蘿蔔

  • 1·羊排,白蘿蔔切塊。2·羊排焯水,去除血水。3·高壓鍋內加入薑片,蒜片,葱段,花椒,大料,生抽,老抽,蠔油,鹽,熱水可以多放些。4·加入焯水的羊排。5·高壓鍋,上氣後再燒10分鐘。6·開蓋,加入白蘿蔔,再蓋上蓋燒15-20分鐘。7·一鍋香噴噴的羊排燉蘿蔔就做好了步驟1羊排骨500g白蘿蔔半個油...
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紅燒羊排王剛紅燒的做法
  • 紅燒羊排王剛紅燒的做法

  • 主料:羊排500克輔料:蒜粒幾瓣油適量胡椒粉適量冰糖適量料酒適量老抽適量鹽適量步驟:1·羊排斬成小塊,涼水浸泡後沖洗乾淨。2·冷水入鍋,燒開後撇去浮沫。3·撈出來衝乾淨附着在羊排上的浮沫,瀝乾水分備用。4·鍋內放少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色。5·放入羊小排翻炒...
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燉羊排最忌諱三種調料
  • 燉羊排最忌諱三種調料

  • NO.1不能放八角我們在家燉煮羊肉湯的時候,首先牢記第一個不能放的調料就是八角啦。八角會使燉煮出來的羊肉湯顏色發黑,而且燉出來的羊肉湯羶味越來越大。同時還破壞了羊肉的鮮味,所以我們在家燉煮羊肉的時候一定不能放八角這一味大料哦。這就是農村俗語所説的“豬不椒,羊不料...
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