- 原料:白糖100克,黑芝麻200克,豬油100克,熟麪粉50剋制作方法:1.將黑芝麻炒熟2、炒熟後用攪碎機,攪成粉末。3、麪粉炒熟4、將白糖、芝麻末、熟麪粉、豬油一起拌均勻即可5、完成PS:1.芝麻一定要用小火炒香,火候要適當。如果使用花生、腰果、核桃,也應該攪成粉末狀,製作方法同上。麻蓉...
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- 1、酸奶、雞蛋、白糖、鹽攪勻,老面撕成小塊2、放入高筋麪粉,麪粉上面倒入用温水拌勻的酵母3、用筷子攪拌至無干粉,開始和麪4、放入黃油,繼續和麪發酵5、揉出手膜,繼續發酵6、發酵至滿桶7、餡料食材拌勻,放冰箱冷藏30分鐘左右8、麪糰排氣、醒置15分鐘,分坯9、包餡10、做成自己想...
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- 十三香是一種用肉蔻、肉桂、花椒、丁香、小茴香、乾薑等十三種具有特殊的香味的中草藥製成的調味料,現在市面上也有的調味料品牌是以十三香出名的。麻辣的口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣,聞起來就香香的,吃起來更是讓人百吃不厭。蒜香的也有着麻辣的香味,蒜蓉的獨特口感...
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- 材料麪包棒材料:高粉200克,低粉50克,酵母3克,糖25克,鹽3克,雞蛋25克,牛奶90克,鮮奶油60克,黃油25克椰蓉餡料:黃油50克,糖粉50克,全蛋50克,椰蓉100克,牛奶50克做法1、50克黃油室温軟化,加入50克糖粉打發。2、黃油打發好後,分三次加入50克蛋液打勻,每次都要打勻後再加。3、然後加入椰蓉拌勻...
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- 豆沙包,也稱作豆蓉包,是以紅豆沙為餡的麥包,為起源於京津的漢族小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮,在蒸籠裏蒸即成。豆沙包口感甜美而不膩。其材料只需中筋麪粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低鈉鹽1小匙即...
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- 川夫楊牌子。根據查詢麻辣拌資料顯示,麻辣拌是川夫楊牌子的包,是撫順市的特產,整體的食材構成和麻辣燙很相似,有土豆、豆皮、丸子、魚丸、西蘭花、寬粉、上海青、方便麪等食材,配以鹽、糖、陳醋、花生碎、孜然等各種調料拌勻後進行食用,既有酸甜口味也有甜辣口味,口感特別適應東...
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- 可以的,黑芝麻麻薯包的做法步驟步驟1稱量材料步驟2奶鍋中放入黃油、鹽、糖粉、牛奶步驟3加熱至沸騰關火步驟4倒入過篩後的高粉和奶粉攪拌均勻步驟5開小火加熱至麪糰抱團不粘刮刀步驟6碗中倒入木薯澱粉、把麪糰和黑芝麻加入與木薯澱粉混合一起步驟7雞蛋打散,分多次加入麪糰...
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- 原料:高粉、低粉、糖、鹽、牛奶、椰漿、黃油、椰漿、糖、牛奶、酵母、高粉。第1步、(酵頭)酵母在牛奶中化開,加入高粉揉勻成團第2步、(酵頭)温暖處發酵5小時或3-4倍大第3步、(主麪糰)除黃油外,主麪糰的所有他材料混合成棉絮狀第4步、(主麪糰)倒入麪包機內,酵頭撕塊加入,選擇“IMIX”程...
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- 底料:餈粑辣椒5斤(幹辣椒4斤用水煮20分鐘瀝乾,打碎)豆瓣醬2斤,老薑2斤(改刀成大顆粒狀),大蒜1斤(拍破)香葉2兩,白扣2兩,小茴香2兩,靈香草2兩,花椒粒1斤,豆豉1袋,牛油8斤,色拉油8斤,白酒3兩。老湯製作過程:先將牛油熬化,起鍋待用。下色拉油8斤燒至6成油温,下餈粑辣椒、老薑,炒25分鐘,下香葉,白扣,小...
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- 麻蓉餡用料:黑芝麻100g、糖粉250g、麪粉15g做法:1.將洗淨的芝麻放入炒鍋中。2、文火炒熟芝麻。3、用拇食指能將芝麻捻碎即可起鍋。4、案板上墊白紙,將芝麻用食物處理機打碎。5、放盛器中加糖粉、麪粉拌勻。6、拌勻後就是香噴噴的麻蓉餡了...
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- 蒜蓉麪包的蒜蓉很容易做,方法如下將蒜瓣切蓉,炒鍋中放入橄欖油,油温4成熱時,下入蒜蓉小火炒至蒜蓉變成金黃色,晾涼備用用料:舒可曼高筋麪粉300g,燕麥片50g,温水230g,鹽2g,舒可曼耐高糖乾酵母4g,大蒜150g,葱白50g,黃油50g,鹽適量,歐芹碎5g。做法步驟:1、準備朱麪糰材料舒可曼高筋麪粉300g...
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- 在做椰蓉麪包的時候,多刷一些蜂蜜,還有油就能將椰蓉牢牢的粘在麪包上,減少調椰蓉的概率,但是這樣可能會導致麪包過於油過甜,但是可以很好的粘固住椰蓉,但是不能完全保證椰蓉一點都不能掉,其次,可以保證椰蓉的濕度,椰蓉非常乾的時候就不容易掉落...
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- 主料:麪粉190g馬面魚35g元貞糖20g輔料:白芝麻適量步驟1麪粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成燙麪團。麪粉65克加豬油35克調成油酥面面團。略醒發步驟2燙麪霧擀成長方形步驟3加入油酥步驟4疊成三層。再擀成條方形,發此反覆三次步驟5再次擀開步驟6捲成長條,切成小劑步驟7刷...
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- 原料黃油150g,高筋粉230g,糖10g,糖粉80g,椰蓉80g,鹽2g,酵母5g,奶粉50g,牛奶100ml,低筋粉80g。做法1、高粉、鹽、糖,酵母用温牛奶拌勻靜置10分鐘。和成麪糰,分次加入適量黃油,揉打至擴展狀態,能拉出薄膜。我幾乎用了差不多一個小時,勉強OK。發酵至兩倍大。分成小麪糰2、製作餡兒:黃油融化...
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- 麻蓉餡用料:黑芝麻100g、糖粉250g、麪粉15g做法:1.將洗淨的芝麻放入炒鍋中。2、文火炒熟芝麻。3、用拇食指能將芝麻捻碎即可起鍋。4、案板上墊白紙,將芝麻用食物處理機打碎。5、放盛器中加糖粉、麪粉拌勻。6、拌勻後就是香噴噴的麻蓉餡了材料黑芝麻100克,糖粉250克,麪粉15克。...
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- 主料:麪粉190g馬面魚35g元貞糖20g輔料:白芝麻適量步驟1麪粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成燙麪團。麪粉65克加豬油35克調成油酥面面團。略醒發步驟2燙麪霧擀成長方形步驟3加入油酥步驟4疊成三層。再擀成條方形,發此反覆三次步驟5再次擀開步驟6捲成長條,切成小劑步驟7刷...
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- 芙蓉包的餡料這樣做:食材:豬後腿肉1kg,炒香白芝麻少許。醃汁:雞蛋1粒,蒜茸半湯匙,糖80g,蠔油50g,鹽20g,生抽20g,黃酒15g,薑汁15g,粟粉20g,五香粉5g,胡椒粉5g,可食用紅色素幾滴芡汁:適量麪粉加水和數量黑醬油...
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- 1、清洗—找一塊新的過濾紗布,把紗布放在淘菜籃裏,然後把芝麻放在紗布裏,然後放在水下衝洗,直到芝麻乾淨了為至。最後把芝麻晾乾。2、翻炒—把芝麻倒入鍋裏,先開大火,鍋熱後,開小火,過程中一定要用鏟子不停的翻炒,直到芝麻的顏色發黃就可以了。3、趁熱—芝麻應趁熱放在案板上,用擀...
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- 用料:鮮魚1條,金針菇適量,生蒜一頭,生抽2大勺,蒸魚豉油2大勺,鹽1/2小勺,白糖一小撮兒,白胡椒粉一撮兒,香菜,小葱適量,油2大勺,料酒1大勺1.提前一個小時清理乾淨魚,肚子裏塞葱薑絲,然後包上保鮮膜。2.把生抽、蒸魚豉油、料酒、鹽、糖、白胡椒粉混合到一個碗裏,嘗鹹淡,適量加鹽調味。3.蒜切...
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- 三天至五天。椰蓉麪包常温保存,可以保存兩至三天。放入冰箱保存,可以存放最多五天的時間。椰蓉麪包的含糖量和油脂比較大,也會影響存放的時間。椰蓉麪包是一款比較常見的麪食,製作的食材包括麪粉、雞蛋、牛奶、酵母粉、食用鹽、白糖、椰蓉等。做好的椰蓉麪包需要放入食品袋中...
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- 錦葵科芙蓉屬一年生草本植物的韌皮纖維,又稱青麻、芙蓉麻。種植的國家有中國、蘇聯、印度、朝鮮、美國等,中國種植最廣,產量最多。檾麻在中國的種植和利用已有悠久歷史,最早記載見於《詩經》、《周禮》,距今已有2600餘年,當時被人們利用作為衣着原料,但由於纖維品質不及苧麻和大...
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- 準備材料:蒜、生蠔、醬油、蠔油、辣椒、花生油做法:1、先將生蠔開殼,用水輕輕衝乾淨蠔肉,然後放盤子備用。2、將蒜、辣椒切碎放小碗備用。3、再將醬油、蠔油、花生油倒入蒜碗中拌均。4、將調好的蒜蓉辣椒醬用小匙依次加入蠔肉中。5、在鍋裏放入適量水,水沸騰後將蠔盤放進鍋,蓋...
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- 用料:麪糰材料:麪粉(家用多用途麪粉)220克,奶粉20克,水100克,蛋液20克,白糖35克,鹽2克,酵母4克,油(家用花生油)15克椰蓉材料:油(家用花生油)25克,白糖20克,椰蓉40克,蛋液35克做法1、將麪糰材料放麪包機和麪併發酵,大約1.5倍大時拿出。將椰蓉材料攪拌充分混合。2、將麪糰擀成長方形,三分之二處...
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- 椰蓉麪包的熱量比較高,每100克椰蓉麪包中含有350大卡以上的熱量。其中主要含有豐富的糖分、澱粉、蛋白質和卵磷脂。適量的吃一些椰蓉麪包,可以有效的增加飽腹感,為身體的代謝補充碳水化合物,促進機體代謝。但是攝入過量之後,豐富的熱量會在體內轉變成脂肪,非常容易導致肥胖現象...
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- 原料黃油150g,高筋粉230g,糖10g,糖粉80g,椰蓉80g,鹽2g,酵母5g,奶粉50g,牛奶100ml,低筋粉80g。[1]做法1、高粉、鹽、糖,酵母用温牛奶拌勻靜置10分鐘。和成麪糰,分次加入適量黃油,揉打至擴展狀態,能拉出薄膜。我幾乎用了差不多一個小時,勉強OK。發酵至兩倍大。分成小麪糰2、製作餡兒:黃油...
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