![做羊血需要什麼添加劑]( "做羊血需要什麼添加劑")
- 1、加入抗凝劑，一般血液採集後置於抗凝管中，常用的抗凝劑有EDTA-K2，Na，這主要用於血液細胞計數的檢驗還有就是枸櫞酸鹽類，主要用於凝血功能方面的檢測，也是血液保養液成分之一還有肝素，抗凝作用較強，主要用於血液流變學的檢測，這些是臨牀用的較多的抗凝劑。或加入檸檬酸鈉或肝素生...
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![羊肉泡血水的做法]( "羊肉泡血水的做法")
- 羊肉泡血水做法不一樣，有人用冷水泡出血水，我就用開水湯出血水，用姜檸檬葉灑用開水焯掉血水輕微焯出泡沫，焯完水再洗乾淨血泡沫，完後再加料加各種煲羊肉調味盒一起煲，煮到軟爛入味才好吃，什麼肉類也要焯出血水和泡沫要不很髒煮出肉類羊肉浸泡血水，先把羊肉斬成小塊之後，把小塊的羊...
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![羊血腸怎麼做]( "羊血腸怎麼做")
- 用料羊血腸：3節，洋葱：半個，香菜：1顆，辣椒：1個，蒜末、薑絲、幹辣椒：適量，料酒：2湯匙，白糖：1勺（不喜歡甜的可以少放），味極鮮：1.5勺，鹽：一小勺（指甲蓋大小的勺子），孜然、胡椒麪、燒烤混合料：適量做法步驟步驟1配料備齊步驟2我用的羊腸子是在冰箱裏冷凍過的，先解凍，然後涼水下鍋煮到水快開的時候。步驟...
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![羊血怎麼做好吃]( "羊血怎麼做好吃")
- 食材：羊血1盒、粉絲1把、嫩豆腐200g、蒜苗、香菜、食鹽、十三香、油潑辣子、花椒粉、胡椒粉做法：1、把羊血盒子翻過來放在案板上，然後從盒子最邊上切開，把盒子豎起來，整個羊血塊就倒下來了。羊血塊洗淨切成細絲，嫩豆腐洗淨切大塊，蒜苗取葉子部分洗淨切碎，香菜洗淨切末備用。2、粉...
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![羊血煮白菜做法]( "羊血煮白菜做法")
- 1、鍋熱以後放進食用油，油燒8成熱，放進葱段蒜泥油爆出香氣2、隨後放進羊血，煸炒幾下，倒進醋，再次翻炒羊血掉色3、放進洋白菜，一定要火災，再放進適當生抽，調料盒色調煸炒大概1分鐘上下，放進適當的食用鹽就可以起鍋啦大白菜羊血/大量作法食物青菜和羊血2、大白菜切條羊血切成片3線椒...
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![羊血灌腸如何做]( "羊血灌腸如何做")
- 材料新鮮羊腸子1根約200克。調料新鮮羊血400克，蒜末5克，鮮韭菜花5克，葱花3克，香菜末5克，蕎麪15克，玉米麪100克，鹽10克，味精5克，化好的羊油200克，料酒50克。做法1、羊腸先放入鹽、料酒搓洗10分鐘，然後用清水沖洗乾淨。新鮮羊血要加一點水使之稍微稀釋，以免凝固。2、將玉米麪用開水燙成...
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![羊肉羊血做法]( "羊肉羊血做法")
- 1、所需要食材：羊血250克，羊油20克，青大蒜、生薑適量。2、先把生薑切薑絲再切薑末，青大蒜根部拍扁，切青蒜末，羊血切一釐米正方的小方塊。3、鍋中燒上水，倒入羊血焯水，再放入適量料酒去腥，鍋開後，撇去浮沫，然後撈出放入盤中，清洗乾淨備用。4、然後再把清洗乾淨的羊油用小火熬出羊油，羊...
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![羊血怎麼做成血塊]( "羊血怎麼做成血塊")
- 步驟/方式11、盆中放3勺鹽後加入純淨水。步驟/方式22、等鮮羊血凝固用刀切塊。步驟/方式33、等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火燜30至40分鐘。步驟/方式44、從鍋裏撈出洗淨浸在涼水裏。步驟/方式55、羊血成塊成品圖...
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![羊血盤腸做法]( "羊血盤腸做法")
- 一黑一白，吃起來一個肉香，一個面爽，拼在一起也是麪食和肉食的相宜搭配，最早由內蒙西部傳過來的羊盤腸，樣子似乎有點原始，但是口感絕對的香醇，在科爾沁地區迅速普遍起來，成為蒙餐不可缺少的飲食代表之一。原料羊肥腸、羊盤腸各100克，羊血500克，羊腩肉（肚皮的部分）400克，羊肚、羊肺各50...
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![羊血餄絡的做法]( "羊血餄絡的做法")
- 羊血餄餎的做法是將各種配料翻炒後與餄餎一起過水燙羊血餄餎的配料有胡蘿蔔、土豆、芹菜、蒜苗、香菜、羊血、豆乾和餄絡。具體步驟如下：1、把土豆、蘿蔔、芹菜和豆乾全部切丁2、熱油鍋下土豆和紅蘿蔔，翻炒均勻加生抽提鮮，炒兩分鐘後加豆乾和芹菜繼續翻炒，最多炒兩分鐘加鹽出...
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![博山羊血湯做法]( "博山羊血湯做法")
- 大鍋全羊的做法與配方如下：主料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克配料：蘿蔔1200克，當歸25克、黨蔘25克、沙蔘25克，豬化油200克，青椒適量，香油若干，香料包一個做法步驟：1、先將羊肉、羊肚除水滌淨。鍋內放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然後加入鮮湯。待湯煮沸，放入當歸、黨蔘...
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![煎羊血腸的做法]( "煎羊血腸的做法")
- 食材明細羊血腸250g、花生油適量、雞蛋2個、鹽1小勺步驟1準備兩個蛋，打散，加幾滴醋，1小勺鹽攪拌均勻步驟2將血腸清洗乾淨，切厚片步驟3將血腸片裹上蛋液步驟4起鍋燒油油熱放入血腸煎，記得小火兩面翻動，兩面金黃就做好啦...
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![蒜嗆羊血做法]( "蒜嗆羊血做法")
- 用料羊血   450克香菜  少許小葱  3克（一根）辣椒麪  10克蒜泥  20克泰椒  10克白芝麻  3克香醋  40克涼白開  40克鹽  6克味精  2克雞精  2克步驟1準備好所需要的食...
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![殺羊羊血怎麼做才不凝固]( "殺羊羊血怎麼做才不凝固")
- 接羊血的時候，放個盆子，然後盆子裏放些鹽（這個鹽多鹽少根據羊血多少來放，這是防止羊血凝固）弄個棍子或者乾淨的東西在下面接羊血的時候攪拌，這樣羊血就不容易凝固了。然後再找個東西像沙布之類的把羊毛過濾出去，然後再兑水，這樣出來的養血會很脆。...
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![炒羊血韭苔的做法]( "炒羊血韭苔的做法")
- 食材用料羊血300g，韭菜100g，姜適量，蒜適量，辣椒適量，花椒適量，鹽適量，生抽適量做法步驟1/6準備所有食材2/6韭菜切段蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3/6血切小塊。水中放一點鹽，用水焯一下血，記着水不要沸了。然後放涼水浸着，備用。4/6油熱放姜蒜和辣椒、花椒炒香5/6放韭菜，稍炒一下。6/6...
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![羊血湯做法]( "羊血湯做法")
- 主料：羊血200g，土豆粉條100g輔料：黃花菜25克，木耳15克，韭菜少許調料：葱5克，小米椒2個，雞汁少許，鹽3克，生抽1勺，胡椒粉1克，辣椒麪少許，姜3克，蒜5克做法：1、將粉條、黃花菜、木耳提前泡好，剪短備用2、羊血切條，冷水下鍋，加少許鹽，開鍋煮1分鐘左右，撈出沖洗乾淨3、炒鍋放油燒熱，放葱薑蒜、小米椒...
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![滷羊血怎麼做]( "滷羊血怎麼做")
- 羊血豆腐湯。羊血豆腐湯不但味美，且清腸胃羊血有活血、補血、上血化瘀的作用材料原料：羊血，豆腐配料：葱，姜，香菜，八角，鹽，雞精做法1：分別將豆腐、羊血洗淨切方塊2：葱切段，薑切片，香菜切段3：鍋內加水，放八角、葱段、薑片燒開4：水燒開後下豆腐塊，大火煮半小時後撇去浮沫5：再加羊血略煮片刻，加...
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![羊血砂鍋飯做法]( "羊血砂鍋飯做法")
- 主料3人份羊肉150克羊血100克輔料幹香菇6個，油適量，味達美2勺，料酒1勺，鹽適量，醋1勺香油半勺，黃醬少許，蒜4瓣，花椒大，小茴適量，千喜果4個黑木耳50克，蝦仁30克，鵪鶉蛋適量一，把幹香菇木耳泡好，切葱薑蒜備用二，羊肉切片，羊血切塊，切少許羊油，蝦仁備用三，千喜果切半，用西紅柿也可以，半個西紅柿切...
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![羊血茄子的做法]( "羊血茄子的做法")
- 主料茄子1個柿子椒100g番茄醬200g輔料羊血適量食鹽適量白糖適量醬油適量步驟1茄子去皮洗淨步驟2茄子切三角塊步驟3西紅柿、青椒切塊步驟4鍋內放羊血加熱步驟5放入茄子炸熟步驟6分次將茄子全部炸熟步驟7鍋內放油，加入西紅柿翻炒步驟8加入青椒翻炒至八分熟步驟9加入炸好的茄...
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![熗羊血怎麼做]( "熗羊血怎麼做")
- 羊血300g輔料葱1顆姜1塊花椒20粒辣椒5顆生抽1勺醋1勺鹽1匙1、鍋中放水，水開後倒入羊血，煮10分鐘。2、盆中倒入涼開水，將煮好的羊血倒進去。3、羊血變涼後，把水倒掉。4、控幹水後把羊血放入盤中。5、葱切絲，薑切片，辣椒切小段。6、鍋中倒油，油熱倒入花椒、辣椒、姜。7、再放入葱...
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![辣子蒜羊血做法]( "辣子蒜羊血做法")
- 食材:羊血豆腐500克。調料:紅油豆瓣50克，火鍋底料20克，料油50克，蒜末50克，味精50克，糖5克，辣椒麪20克，麻椒面10克，濕生粉20克。製作:血豆腐切厚片汆水備用。鍋入油放入豆瓣，底料炒香放入適量清水放入血豆腐，調味燒透勾芡撒蒜末，辣椒麪澆熱油美味即成。用料。羊血一塊。大蒜一整顆。...
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![羊血飯做法]( "羊血飯做法")
- 大米淘洗乾淨後加水浸泡一會。洋葱胡蘿蔔切丁備用，羊血切丁涼水下鍋加入薑片燒開焯一下撈出，起鍋燒油加入洋葱翻炒一會兒，再倒入胡蘿蔔丁翻炒，然後加入羊血，加點鹽，加入泡好的大米攪拌均勻盛入碗內，因為給孩子吃所以多放了點水，另拿一個碗放入泡好的大米，少加點水，我比較喜歡吃口感...
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![羊血怎麼做成血豆腐]( "羊血怎麼做成血豆腐")
- 要把新鮮的羊血做成羊血豆腐，其實很簡單，關鍵是羊血要乾淨，這樣的羊血豆腐才能吃的放心。具體做法如下：一、將羊殺死後，要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候，注意在盆上面放一塊細紗布，主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。二、接完羊血後，不要等，馬上倒入與羊血等量的食鹽水...
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![油潑羊血做法]( "油潑羊血做法")
- 食材羊血3，4大塊青蒜苗2根豆芽1把葱花50克辣椒麪2勺蒜泥1勺花椒麪1勺醬油2勺鹽少許油2大勺姜2片料酒1勺方法步驟：1、今天，我想要一個灑着大蒜和羊血的油。操作簡單。別擔心。廚房一團糟。使用的炊具很少。鑰匙很快。味道好極了。2、先煮一壺水，然後把豆芽放在水裏煮。把豆芽...
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![血灌羊腸的做法]( "血灌羊腸的做法")
- 原料：羊小腸，將鹽、葱末、少量的水和麪粉放入羊血中，調成血漿。用羊肺從羊腸一頭清洗三至四遍，洗淨後，將血漿灌入羊腸，邊灌邊用手搓勻，上鍋煮熟，拌沙葱、韭菜花等即可食用。材料新鮮羊腸子1根約200克。調料新鮮羊血400克，蒜末5克，鮮韭菜花5克，葱花3克，香菜末5克，蕎麪15克，玉米麪100克，鹽...
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