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關於一鍋燉的時尚顧問

排骨一鍋燉的做法大全
  • 排骨一鍋燉的做法大全

  • 食材:排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡蘿蔔1根、姜1小塊、八角2個、鹽少許、黃豆醬3大勺。做法步驟:1、鍋中燒水,水開後放入排骨,大火煮至出現浮沫,排骨變白後,用漏勺撈出2、湯鍋洗淨後,重新加入排骨,倒入開水,水量以沒過肉表面為準3、加入三大勺黃豆...
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北冥有魚其名為鯤一鍋燉出自哪個電視劇
  • 北冥有魚其名為鯤一鍋燉出自哪個電視劇

  • 出自電視劇少年派:江天昊在課堂上頂撞老師,説出“北冥有魚,其名為鯤,鯤之大,一鍋燉不下”的話。《少年派》是由劉惠寧、李少飛執導,張嘉益、閆妮、趙今麥、郭俊辰、王玉雯、姜冠南領銜主演的都市家庭劇。該劇主要圍繞着四個家庭,講述了家庭成員迎着陽光風雨努力奮鬥,最終收穫成長...
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各種名貴食材一鍋燉叫什麼
  • 各種名貴食材一鍋燉叫什麼

  • 可能是佛跳牆,又名滿壇香,福壽全,此菜有十八種主料,十幾種輔料互為融合,有海蔘,鮑魚,魚翅,乾貝,魚脣,花膠,蟶子,火腿,豬肚,羊肘,蹄尖,蹄筋,雞脯,鴨脯,雞肫,鴨肫,冬菇,冬筍等。據説這道菜揭蓋後濃香四溢,其香氣讓隔壁的和尚垂涎欲滴,不顧清規戒律翻牆而入請求入席。故名佛跳牆。...
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紅燒雜魚一鍋燉的做法
  • 紅燒雜魚一鍋燉的做法

  • 用料海雜魚1000克姜25克幹辣椒2個蒜10瓣大葱1根料酒20克醬油15克糖5克鹽2克麪醬10克油20克八角2個燉海雜魚紅燒海雜魚的做法步驟步驟1處理好的海雜魚備用步驟2魚裹一點生粉下鍋油煎一下主要是去腥不要煎得太老因為海雜魚很嫩很嫩而且非常新鮮步驟3鍋燒熱油下八角姜塊大蒜...
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女人説一鍋燉不下什麼意思
  • 女人説一鍋燉不下什麼意思

  • 這個可能不同的地方含義是不同的,過去講一鍋燉不下是指的菜品比較多或者菜品的烹調方法不太一樣,所以一鍋燉不下。在最早我們做飯的時候都是大鍋做飯,所以很多菜品都是出自一個國內,因此所有在一鍋出來的菜品。應該先歸攏一下吧,相同品質的放在一起。這是影片《大魚海棠》播出...
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河北唐縣一鍋燉做法
  • 河北唐縣一鍋燉做法

  • 用料土豆2個紅薯2個茄子適量圓椒1只胡蘿蔔1根雞翅8個甜麪醬1勺黃豆醬1勺番茄醬2勺料酒1勺蠔油1勺生抽1勺老抽1勺細砂糖1勺生粉1勺一鍋燉的做法步驟步驟1雞翅洗淨劃幾刀,放適量料酒和生薑醃製半小時。步驟2土豆、紅薯、胡蘿蔔滾刀切,圓椒切片備用。甜麪醬、黃豆醬、蕃茄醬、...
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廣東海鮮大雜燴一鍋燉做法
  • 廣東海鮮大雜燴一鍋燉做法

  • 用料:蟶子500克花蛤500克蝦250克鮑魚10只每隻30克左右羅漢筍200克黑木耳200克幹辣椒20個花椒30粒香菜一小撮做法步驟:步驟1蟶子和花蛤用淡鹽水泡2小時吐沙,也可以前一天晚上就泡上放冰箱冷藏步驟2殺鮑魚,用刀側劃取肉,剪刀去嘴大頭蝦斜剪半個頭部,並剪去腿等過長部分步驟3幹...
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素菜大雜燴一鍋燉的做法
  • 素菜大雜燴一鍋燉的做法

  • 材料主料:白蘿蔔200克,胡蘿蔔200克,水發海蔘75克,魚肚50克,雞肉50克,火腿50克,豬肚50克,豬心50克,雞肫50克,土豆(黃皮)250克,四季豆100克,冬筍50克輔料:鮮香菇25克,蝦仁25克調料:料酒15克,鹽1克,胡椒粉1克,豌豆澱粉2克,豬油15克,大葱5克,姜5克做法1、雞肫,去老皮切成片,與蝦仁同放一隻碗內,加料酒5...
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海鮮大雜燴一鍋燉不加水做法
  • 海鮮大雜燴一鍋燉不加水做法

  • 主料:三目蟹2只鮮蝦適量沙白適量花甲適量魷魚1只娃娃菜一小棵香菇適量葱花適量蒜4顆輔料:白酒半杯料酒少許鹽35克水適量辣椒2小條冬瓜適量黃瓜適量油適量海鮮大雜燴的做法步驟:1、底下黃瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水開、放娃娃菜2、在放香菇跟緊點放3、在放沙白跟緊點放...
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東北一鍋燉做法
  • 東北一鍋燉做法

  • 豆角、土豆、南瓜、豬肉調料:花生油、鹽、醬油、姜蒜末、葱花1、豆角摘洗乾淨,掰成大小適當的段。2、土豆、南瓜分別去皮洗淨,切滾刀塊。3、鍋內放油燒熱,下姜蒜末爆香。4、放入豆角翻炒幾下,撒入鹽繼續翻炒。5、倒點醬油調味。6、豆角炒蔫後,放入土豆。7、填上適量清湯。8、鋪...
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排骨豬蹄一鍋燉做法
  • 排骨豬蹄一鍋燉做法

  • 主料豬蹄2個排骨半斤,黃豆2把黑豆1把輔料葱適量冰糖適量,料酒2湯勺,姜適量,蒜5瓣花椒少許,大料2顆,桂皮1塊,乾紅椒5根,醬油3湯勺,老抽1湯勺步驟1豬蹄排骨提前泡好,入沸水煮出血沫,無血水步驟2所需配料步驟3裝入小袋裏,好打理步驟4温水洗乾淨豬蹄排骨,別用涼水步驟5冰糖炒色忘拍了,就是...
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少年派其名為鯤一鍋燉不下多少集
  • 少年派其名為鯤一鍋燉不下多少集

  • 電視劇《少年派》江天昊讀“其名為鯤,一鍋燉不下”是第3集。劇情:江天昊十分不甘心,挑燈夜讀,導致聽不進語文課而被老師批評罰站。江天昊已經因為錢三一的事快成了魔怔,他連語文老師也開懟,在老師講課時,江天昊怪聲怪氣地用他自編的文言文加現代漢語的組合來搗亂,語文老師當場指...
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鯤之大一鍋燉不下全詞
  • 鯤之大一鍋燉不下全詞

  • 全詞如下:1北冥有魚,其名為鯤。鯤之大,一鍋燉不下。化而為鳥,其名為鵬。鵬之大,需要兩個燒烤架。一個祕製,一個微辣。再來兩瓶雪花,讓我們勇闖天涯。...
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福州大雜燴一鍋燉的做法
  • 福州大雜燴一鍋燉的做法

  • 【福州大雜燴】閩,燴主料:蟶乾,蝦乾,粉絲,腐竹,豬肺,豬肚,豬皮,鴨胗,魷魚,芋頭,肉燕,蝦,等等,(不帶骨頭耐煮的東西都可以)調料:鹽,味精,胡椒粉,濃湯。步驟一:蟶乾,蝦乾洗淨,粉絲腐竹泡軟,芋頭切成長塊下油鍋炸至熟撈出瀝乾油備用。步驟二:豬肺洗淨切片,豬肚洗淨切片,鴨胗切片,魷魚切成魷魚卷,蝦去殼。...
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蒜蓉海鮮大雜燴一鍋燉的做法
  • 蒜蓉海鮮大雜燴一鍋燉的做法

  • 把食材清洗處理乾淨備用步驟2葱薑蒜,王家渡香鍋底料備好步驟3鍋熱,放油,煸炒葱薑蒜步驟4放王家渡香鍋底料煸炒步驟5放螃蟹和皮皮蝦翻炒,放了點兒水,蓋鍋蓋,悶了三分鐘步驟6加八爪魚繼續翻炒,八爪魚的尾巴翹起來,放黃蛤翻炒,黃蛤張嘴了,可以出鍋啦步驟7出鍋享用吧所用材料:基圍蝦、大...
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清燉鯽魚鮎魚一鍋燉的做法
  • 清燉鯽魚鮎魚一鍋燉的做法

  • 食材:鮎魚一條、鯽魚一條、葱姜10克、油2湯匙、鹽4克、黃酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、雞精3克。1、將魚宰殺洗乾淨,然後加入鹽、黃酒、醋、胡椒粉醃製入味20分鐘。2、將葱和姜洗淨,葱切段、生薑切片。3、將醃製入味的魚下油鍋油煎至兩面金黃。4、加入適量水燒開後,轉小火燉...
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其名為鯤一鍋燉不下原版
  • 其名為鯤一鍋燉不下原版

  • 原文出自戰國時期哲學家、文學家莊周《逍遙遊》:北冥有魚,其名為鯤。鯤之大,不知其幾千裏也化而為鳥,其名為鵬。鵬之背,不知其幾千裏也怒而飛,其翼若垂天之雲。電影大魚海棠火了之後,網上惡搞的段子。全文:北冥有魚,其名為鯤,鯤之大,一鍋燉不下。化而為鳥,其名為鵬,鵬之大,需要兩個燒烤...
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高壓鍋滿滿一鍋能燉嗎
  • 高壓鍋滿滿一鍋能燉嗎

  • 太滿會有危險。高壓鍋不能放太滿,否則空間太小,氣壓高,食物可能把安全閥堵住。高壓鍋最多能裝三分之二的食物,在實際使用中,一般裝一半左右,裝滿了可能會出危險。高壓鍋做飯注意:1、選用不當,要根據家庭的實際需選擇大小合適、功能齊全、質量穩定、安全性好、價格合適的電壓力鍋...
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微壓鍋燉湯一般燉多久
  • 微壓鍋燉湯一般燉多久

  • 最多20分鐘就好微壓鍋燉排骨一般僅需15~20分鐘即可熟透,因為高壓鍋內的壓強很高,所能達到的温度也高於常温時的沸點100度,因此比普通的燉鍋所需的時間會更短。而且高壓鍋燉排骨時壓力大,所以時間短,而且不會破壞食物的營養,此外用壓力鍋燉排骨可以燉得很軟,骨頭都可以嚼得動了,所...
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燉鍋多大 一升
  • 燉鍋多大 一升

  • 和電飯鍋一樣,説是幾升的,比如水一斤的量就是一升,你就類比一下,家裏三個人的話用個2升左右的就可以了。電飯鍋功率比較大,家用電飯鍋功率一般在700W——1000W左右。電燉鍋功率要小一些,一般在200W——600W左右。品牌不同,規格不同,用途不同,功率相差較大。例:九陽電燉鍋,3-4L,功率為...
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燉排骨是開鍋燉還是蓋鍋燉
  • 燉排骨是開鍋燉還是蓋鍋燉

  • 燉排骨是蓋鍋燉燉排骨當然要蓋鍋燉。鍋蓋要蓋着。這樣會增加壓力。保持燉排骨中湯的温度高,才能熟的更快。如果開蓋頓機會浪費火力。也不容易燉熟。所以燉排骨,鍋蓋有蓋的。要不然怎麼會使使用壓力鍋呢如果燉排骨的湯比較大。開一點蓋也是可以的,但是對手可能需要時間更長一...
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25升燉鍋能燉一隻鴨嗎
  • 25升燉鍋能燉一隻鴨嗎

  • 能的要煲骨湯,整雞,整鴨,至少要5.5升的,選那種深一些的。大一些的砂鍋根據情況湯可多可少,因為煲湯時間長,湯要減少,省去添水影響味道了。5.5升一隻二斤的雞或三斤大骨要加3.5斤水,基本正好...
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電燉鍋紫砂鍋幹燉嗎
  • 電燉鍋紫砂鍋幹燉嗎

  • 電燉鍋紫砂鍋不能幹燉,要隔水燉。電燉鍋紫砂鍋隔水燉是正確的,紫砂鍋是由紫砂泥巴通過製作,燒烤而成,有透氣性,隔水燉食材可以通過氣體的熱量直接傳遞給食物,食物密封保持本身的美味和香氣,又不會糊鍋,用這種方法制做的食物營養不會流失,直接燉是弊端很多的,所以隔水燉比較好...
  • 20230
電燉鍋第一次開鍋方法
  • 電燉鍋第一次開鍋方法

  • 1、淘米水浸泡24小時第一次使用電燉鍋,可以先不着急使用,將淘米水煮沸,然後倒入電燉鍋中,讓淘米水自然冷卻,24小時後將淘米水倒掉,並將鍋清洗乾淨,這樣可以延長電燉鍋的使用壽命。2、檢查電源、電壓在使用電燉鍋之前,一定要確保電源安全接地,並且電壓相符,同時一定要將電燉鍋放平,保...
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砂鍋一般燉多久
  • 砂鍋一般燉多久

  • 需要特別注意的是豬肉,多燉一會兒可使脂肪溶解滲出,這樣燉出的肉不油膩。但時間也不宜過長,應控制在兩個小時以內,否則肉容易軟爛不成形。同時砂鍋燉肉,掌握火候是關鍵,一般要遵循小火—中火—小火的順序。在燉肉前,將水加至八分滿,先用小火加熱水。這是因為雖然砂鍋可耐長時間烹...
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