綠蘿蔔幾斤能幹一斤蘿蔔乾
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綠蘿蔔三斤可以做一斤蘿蔔乾。心的蘿蔔裏頭還有很大的水分,如果要做蘿蔔乾要在外面陰乾晾曬,使水分散發做成蘿蔔乾。新的蘿蔔三斤可以做一斤的蘿蔔乾。
十斤綠蘿蔔能出一斤,最多一兩。一斤青蘿蔔切成條最多能曬成一兩蘿蔔乾。這個我最有發言權,我們這裏就是盛產蘿蔔乾的地方,紅蘿蔔龍全國聞名。日常生活中,蘿蔔乾是我們大家都很喜歡的食品,涼辦,炒肉,煲湯都是不錯的選擇。但青蘿蔔因為含水量比較大,可以説百分之九十都是水,所以説切成條後曬乾最多還剩一兩。
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