華魚燉豆腐的家常做法
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華魚燉豆腐的具體做法步驟:
1、把草魚切成塊狀,備用。
2、豆腐切成塊,大小根據自己的喜好來定,備用。
3、鍋中放入食用油,燒至5成熱的時候放入魚塊。剛放進去的魚塊不要隨意翻動,容易碎。等魚底面定型之後,再翻面。
4、同時放入薑片,用來去魚腥。華魚兩面都煎至金黃後,加入熱水,豆腐,葱片,2-3粒八角。
6、最後蓋上鍋蓋,小火慢燉8-10分鐘就可以。出鍋前撒上香菜,這樣華魚燉豆腐就做好,製作起來也是比較簡單的。
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