素餃子的做法喜響

主料

餃皮適量

輔料

雞蛋適量，蝦皮適量，蘑菇適量，香乾適量，韭菜適量，饊子適量

配料

鹽適量，糖適量，黑胡椒粉適量，香油適量

1、 雞蛋炒一下

2、 蝦米皮炒一下

3、 蘑菇切成丁，也炒一下，這樣會香一點

4、 韭菜切碎

5、 香乾切成小丁

6、 饊子弄碎，上餡料全部放在一起攪勻

7、 加鹽、糖、黑胡椒粉、香油再次攪拌均勻

8、 包好了

9、 包好後，鍋中放油，把餃子整齊的放在鍋中，開小火煎至底部有點金黃色

10、 澱粉加水和勻，倒在餃子中，蓋上鍋蓋，中小火收幹水份，煎熟就可以了