![醃豬肉的罈子有哈喇味怎麼去除]( "醃豬肉的罈子有哈喇味怎麼去除")
- 在罈子中放入一些米，再倒入一些淘米水，反覆搖晃，這樣罈子的哈喇味就去除了。加醋法。往一個1升的瓶子內倒入1/2的油，加上1/4的醋，留出1/4的空間，然後攪拌、搖晃，經過2〜3天，分離油和醋即可。1、在瓶子放點醋水，浸泡一天可以出去異味。2、在瓶子放入茶水，浸泡一天可以出去異味。3、...
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![罈子菜旁邊能養條斑紫菜嗎]( "罈子菜旁邊能養條斑紫菜嗎")
- 能行。我國紫菜栽培種類主要有兩種，一種是北方海域栽培的條斑紫菜，主要栽培區域為長江口以北的黃海海域，江蘇沿海為主產區。條斑紫菜藻體為單層細胞，口味鮮美，適合做調味紫菜（俗稱：海苔）或做烤菜，是做壽司的原料。另一種是壇紫菜栽培，主要栽培區為長江口以南的浙江、福建沿海。壇紫...
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![罈子底下的孔怎樣堵]( "罈子底下的孔怎樣堵")
- 這個是分材質的，下面有四種方式可以用:1、可以用合適的玻璃堵住口，然後用熱熔膠把四周粘死就可以了。2，先用PE保鮮薄膜封，再用酒蓋封，然後用防潮紙封，最上面封黃泥。3、用完整無損的牛皮紙蓋缸口，再在牛皮紙上包一層PE保鮮薄膜，然後薄膜上壓一比缸口大的砂袋，即能封嚴又便於開啟。...
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![黃罈子的做法和配料]( "黃罈子的做法和配料")
- 用料:黃壇1個水2L八角3個香葉3片桂皮2塊高度白酒約20克鹽約130克花椒粒冰糖2塊黃壇酸菜的做法步驟:步驟1準備一個5斤的黃壇（新手強烈推薦玻璃壇，如果罈子更大，料也要酌情增加），將裏裏外外都清洗乾淨，倒扣瀝水，瀝乾後，壇內倒入適量高度酒（50度以上），將內壁再清洗消毒一遍，再倒扣瀝乾。...
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![水豆豉用什麼罈子裝最好]( "水豆豉用什麼罈子裝最好")
- 水豆豉用陶瓷罈子裝好，也可以用大些玻璃瓶裝。最好用陶瓷罈子裝把嘴密封好放10一15天是不會壞的。保證不進空氣的。...
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![罈子糟魚的做法]( "罈子糟魚的做法")
- 主料草魚一條輔料白糖適量、鹽適量、香葱適量、大葱適量、花椒少許、薑片適量、洋葱適量、辣椒粉少許，米酒（醪糟）或白酒適量【酒糟魚做法】：1、一條草魚，去魚鱗、內臟和魚腮，刮掉魚腹中的黑膜，清洗乾淨後在通風的環境下風乾3~5小時。吹乾魚肉表面的水分。2、去掉魚頭、魚尾和魚...
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![罈子花養殖方法]( "罈子花養殖方法")
- 用這些罈子、陶盆、陶缸來養花，當然也是需要在罈子底部打漏水孔的，花盆底部的孔洞主要就是起到透水、透氣的作用，不然澆水太多盆內存有積水，就會影響花卉根系呼吸，從而導致爛根等現象，所以如果用老罈子來養花的話，最好也要像花盆一樣，在其底部打上個漏水孔，這樣會更利於花卉生長。...
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![正宗湖南罈子粉蒸肉的做法]( "正宗湖南罈子粉蒸肉的做法")
- 1、主料：帶皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，鮮桐子樹葉16張。調料：花生油15克，糊汁酒20克（湖南衡陽特產，糯米釀造，酒精度數：8°），鹽5克，味精3克，高湯200克，醬油5克，白胡椒粉2克，八角2克。2、做法如下：將帶皮五花肉烙盡餘毛，刮洗乾淨，切成長6釐米、寬3.5釐米、厚0.7釐米的片盛入碗中，放入糊汁...
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![山東罈子肉的正宗做法]( "山東罈子肉的正宗做法")
- 步驟1將豬肋肉洗淨，切成2釐米見方的塊，入開水鍋焯5分鐘撈出，清水洗淨。葱切成3.5釐米長的段。姜切成片。步驟2把肉塊放入磁壇內，加醬油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸沒肉塊為度），用盤子將壇口蓋好，在中火上燒開後移至微火上煨約3小時，至湯濃肉爛即成。烹飪技巧色澤深紅，肉爛湯濃，肥...
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![重慶罈子肉正宗做法]( "重慶罈子肉正宗做法")
- 主料五花肉、虎皮雞雞蛋配料葱、姜、花椒、八角、桂皮、幹辣椒、香葉、料酒、豆瓣醬、鹽、生抽、冰糖、開水五花肉洗淨改刀切塊冷水下鍋（不要再熱水煮）煮出肉中的血沫，撈出五花肉清洗乾淨控幹水分。起鍋燒油煮熟的雞蛋（兩到三個雞蛋即可）剝去外殼下油鍋炸至表面金黃撈出備用虎...
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![甕與缸和罈子的區別]( "甕與缸和罈子的區別")
- 缸和甕的區別：缸和甕從材質來説，基本上都是土燒製而成的，但是在外型和用途上是不同的。從外形觀察來看：缸一般是體型較大，缸壁呈坡形，底部到缸口逐漸張開，向外擴大狀。而甕一般是中間圓弧大，兩邊口小，並且口比底略大，甕壁呈現一定的弧度。也就是缸是敞口的，甕是縮口的一般情況下缸比...
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![罈子醃魚醃製方法]( "罈子醃魚醃製方法")
- 魚清洗乾淨，用鹽、料酒醃製。醃製魚之前，把魚鱗和魚的內臟去掉之後，用清水將魚肚子裏面的血漬和殘留的內臟清理乾淨，這樣可以防止醃製的好的魚有腥味，把清理好的魚放到一個大點的盆子裏，魚表面和肚子裏面均勻地塗抹食鹽，最後放入適量的料酒，葱薑蒜，這樣醃製出的魚，鹽味均勻且還沒有...
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![酸蘿蔔沒有玻璃罈子裝怎麼辦]( "酸蘿蔔沒有玻璃罈子裝怎麼辦")
- 可以使用陶罈子，再壇頂再蓋上一個容器，容器與罈子的接口用水封住。如果沒有陶罈子用玻璃罈子也行，這種罈子比較好看，從外面可以看到裏面各種顏色的菜。泡菜通常用透明玻璃罐裝置，最多泡製5天，胡蘿蔔、藠頭等都能當泡製食材，對於泡菜，有些人用玻璃罐也有人用塑料罐。...
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![海椒和姜能不能泡一個罈子裏]( "海椒和姜能不能泡一個罈子裏")
- 泡辣椒一定不要和姜泡在一起，不然辣椒會變軟變成空心的方法如下1、泡辣椒可以泡在泡菜罈子中慢慢使用，越泡越香。2、泡菜罈子以及撈泡菜的筷子都不能沾油葷，不然泡菜水會“生花”，就是泡菜水上長出白色黴點。遇到“生花”時，應該用乾淨的器具將黴點撈出，加入適量泡菜鹽和白酒，將...
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![只狼罈子貴人要多少鱗片]( "只狼罈子貴人要多少鱗片")
- 6個鱗片在只狼中，我們可以獲得多種義手忍具，而這些忍具需要消耗強化材料才能進一步升級，源之琉璃就是其中的一種強化材料，源之琉璃可以將義手忍具強化到極限，是非常稀有的道具...
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![金壇子珍窖36年53度酒怎麼那麼貴]( "金壇子珍窖36年53度酒怎麼那麼貴")
- 因為確確實實是一款好酒！金壇子珍窖36年53度酒，酒窖濃香，入口綿，回味甘甜，深受廣大消費者的喜愛。此款酒以高粱，小麥，大麥，豌豆為原料。採用古老的傳統釀造工藝和泥池發酵而成。並通過長期地地窖貯藏達到最終出品。正因為有如此窖藏，金壇子酒窖濃香，入口綿，回味甘甜的特風格，使金壇子...
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![御阪罈子燜雞正宗做法]( "御阪罈子燜雞正宗做法")
- 將選好的雞放血拔毛，去內臟，（注：這些都不要）洗淨、晾乾。然後，給雞造型（視雞的外形來定）再均勻刷上一層蜂蜜即上色步驟2入鍋油炸，油量一定要寬鬆，油温不可太高，雞皮呈金黃色時撈出。然後，是燜制，時間最長，分寸不易掌握。燜雞的壇因是特製的，兵災之時不易找到，就用騰衝自制的砂鍋（注：高約20-...
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![怎麼樣去除罈子的哈喇味道]( "怎麼樣去除罈子的哈喇味道")
- 1、在瓶子放點醋水，浸泡一天可以出去異味。2、在瓶子放入茶水，浸泡一天可以出去異味。3、加入活性炭除味，效果不錯。4、芥末粉加水稀釋後的溶液倒入瓶中，浸泡一天可以出去異味。5、在瓶子放點蘇打水，浸泡一天可以出去異味。6、直接把瓶子放置在開水或者加點醋水或蘇打水或柚子...
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![新化罈子肉的正宗做法]( "新化罈子肉的正宗做法")
- 材料：豬帶皮五花肉500克，油炸豬肉丸子75克，豬骨適量，雞蛋3個，雞肉、墨魚各50克，火腿、冬筍、蘑菇各25克，金鈎、姜、葱各10克調料胡椒2克，鮮湯1碗，細幹澱粉25克，精鹽3克，醬油15克，醪糟汁20克，冰糖汁25克。做法：1、豬肉、雞肉、豬肉丸入沸水鍋中煮幾分鐘撈出，豬肉切成7釐米見方的塊，雞肉切...
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![酸菜罈子蓋子爛了怎麼辦]( "酸菜罈子蓋子爛了怎麼辦")
- 如果家裏做酸菜的罈子的蓋子摔壞了，可以找一個小一點的瓷盆，或者是大一點的碗，這個碗要厚一點，重一點的比較好，把他押到酸菜罈子上邊，提到了一個空氣隔絕的作用，只要把空氣隔絕了，空氣進不到酸菜罈子裏，這樣的蔬菜又好吃，也可以長期的保存。...
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![廣東路邊罈子是什麼]( "廣東路邊罈子是什麼")
- 廣東路邊罈子是裝骨頭的。客家人的傳統安葬採用二次葬法。在第一次下葬後若干年，再開館收集遺骨，裝到專門的瓦罐，重新進行安葬甕葬。兩廣地區挺普遍的。亡歿後正常土葬，待三年後開館，屍體腐化瓦解只剩下骨頭，這時候把骨頭撿出來按照盤腿坐姿固定放入甕中。甕葬大部分還是會掩埋...
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![醃酸菜罈子可以裝酒嗎]( "醃酸菜罈子可以裝酒嗎")
- 醃酸菜罈子醃製完酸菜以後最好不要裝酒了。用醃酸菜罈子醃製酸菜，一段時間後，醃酸菜罈子裏會充滿濃濃的酸菜味，而且這種味道久久的揮發不掉，所以這個時候如果裝入酒類，會破壞酒的醇香，這種情況就極大的影響了酒的口感，所以最好不要再裝酒了。不能。使用泡菜罈子存放酒，會改變酒的...
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![酸菜罈子裏的大蒜變綠還能吃嗎]( "酸菜罈子裏的大蒜變綠還能吃嗎")
- 能吃，大蒜在泡的過程中產生了大蒜綠色素。從物質變化分析，大蒜細胞中的生物活性物質硫代脂肪族半胱氨酸亞碸和硫代丙烯基半胱氨酸亞碸等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亞磺酸酯、丙烯基硫代亞磺酸酯...
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![裝過酒的罈子可以醃大蒜嗎]( "裝過酒的罈子可以醃大蒜嗎")
- 裝過酒的罈子可以醃大蒜，但是一定要保證酒是不含水分的。因為含水分醃的蒜容易爛。我們醃蒜的罈子用純酒轉一下殺菌，將大蒜放入壇中，再把冷卻的糖醋汁倒入容器中醃漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡15至20天就可以吃了。裝過酒的罈子一般都是陶瓷的可以醃製大蒜的。...
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![罈子芋頭絲做法]( "罈子芋頭絲做法")
- 步驟/方式1辣椒切碎，芋頭切絲。步驟/方式2芋頭絲切好後放鹽醃一下，變軟點就好。步驟/方式3切碎的辣椒。步驟/方式4醃一下之後過水洗一下。步驟/方式5放油鍋燒熱後放入瀝乾水分的芋頭絲，油要多，炒幾下放入酸辣椒再炒一炒，把辣椒裏的水分炒幹，放點米酒收幹湯汁後起鍋裝盤。步驟/...
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