- 辣的,像被點了一把火,辣的火辣辣地疼。沒想到,這小紅辣椒會這麼辣,她吃了一小口就被辣的受不了了,嘴脣通紅通紅的,嘴裏像着了火似的,被辣的斯哈斯哈的,喝了好幾口涼水也不管用。實在辣的沒法忍受,她在嘴裏含了一口醋,火辣辣的感覺好像減輕了一點點。...
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- 子姜就是新鮮上市的新姜。和辣椒一起泡酸。有些人就把這種叫子薑辣椒,其實愛泡酸菜的人,就愛把新鮮上市的新姜嫩姜洗乾淨後和辣椒一起泡在罈子裏。這種做法四川人算得每家都會做子薑辣椒泡菜,並且和辣椒一起泡的時候,辣椒有些還沒有完全成熟紫紅色的一起泡,這樣看起來更有食慾...
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- 主料蒜薹少許豬瘦肉少許輔料鹽少許生抽半勺老抽半勺紅薯澱粉半勺蒜薹炒肉絲的做法步驟1、肉絲切好備用,蒜薹改刀切小段2、炒蒜薹,是絕對不要焯水的,那樣炒出的口感完全會失掉蒜薹脆嫩的口感。這裏撒少許一丟丟鹽,抓勻,醃五分鐘,只是非常少許哦3、肉絲加入半勺生抽和紅薯澱粉4、...
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- 將牛肉頂刀切成絲放入盆中,放入適量的鹽,料酒,生抽,味精,胡椒粉,增加底味,再加入蛋清,澱粉抓拌勻後倒入適量食用油,鍋中燒油,放入葱薑蒜爆香,放入肉絲,辣椒絲煸炒變色裝盤。先把牛肉切絲,用花生油、生抽、鹽、料酒、薑絲、味精、生粉調和醃製好備用。  熱鍋下油、蒜末爆香,放入...
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- 辣椒在收尾階段,根系會逐漸衰老,同時葉片的蒸騰作用會大大降低(落葉、黃葉的影響),如果澆水過多會導致根系腐爛,因此適當減少澆水量,在不下雨的情況下,可以每隔10天澆一次水。在辣椒的生長後期要防止植株早衰,我們不僅要加強營養供應,還要防止根系的腐爛,要儘量創造適宜辣椒生長的環...
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- 如果辣椒的酸味不大這個時候加些鹽中和一下可以很好解決的。如果醃製的辣椒很酸,這個時候就要考慮醃製的辣椒質量出問題丟棄不能食用。醬油醃的辣椒酸了,可能是要變質了,這時最主要的是把醬油辣椒放入鍋裏再進行煮滾一下,待放涼後品嚐一下,肯定不會酸了...
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- 用料:香椿1把,杏鮑菇1根個,大蒜6瓣,熟芝麻適量,橄欖油適量做法步驟步驟1香椿剪去老根洗淨,沸水下鍋焯兩分鐘撈出瀝水晾涼待用步驟2space一根杏鮑菇切小丁,下油鍋炒至收幹放平時炒菜用鹽的1/2盛出待用步驟3space炒好的杏鮑菇丁步驟4space蒜切沫,蒜可以根據個人喜好增加或減少步驟5...
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- 茄子的品種有好種,我國地大物博,每個地方地理環璄氣候不樣,所有品種肯定也不一樣,重外型就各色各樣,口感定也不一樣,我家這地方夏天茄子有青色,深紫和淡紫三種。辣椒我家這裏青色,有黑色,有紅色,厶有淡黃色,有黃金色等,總的來説一字辣。...
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- 多菌靈是可以用在辣椒上的。辣椒用多菌靈注意事項:儘量避免長期單一使用多菌靈,應以其它藥劑輪換使用,易造成植物對多菌靈產生抗藥性,還有不能與鹼性藥物混合使用,會影響藥劑的藥性,導致藥劑失效,同時在辣椒收穫的前半個月停止使用,避免農藥殘留等因素。辣椒是可以噴多菌靈的。多...
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- 用100ml辣椒一噴淨兑水30-40公斤,在辣椒轉色期或採收上市前7-10天均勻蓋頂噴霧,重噴果面。辣椒一噴淨是新型天然內源激動亮果催紅素,特別添加了蛋白活性酶、多種微量元素和進口助劑。使用後促進植物體內乙烯成分的迅速增加,加速花青素的合成,增強果實對光照的敏感度,使果實均勻...
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- 準備材料:辣椒適量、蒜適量,生抽1匙、蠔油1匙、雞精1匙。辣椒洗好。把辣椒和蒜頭拍碎。放點油爆炒辣椒1分鐘。再放生抽,蠔油,雞精爆炒直到入味。炒辣椒即可完成。...
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- 一般來説瓜果類蔬菜同一地點種植間隔週期至少要兩年,好是三年,所以菜友們在種菜前一定要規劃好幾個區域,做為輪作的基本單位,每個單位內種植同一類蔬菜。...
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- 小魚乾1杯,紅辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,醬油1/2大匙,鹽1/2小匙做法1、紅辣椒洗淨,去籽切細碎葱洗淨切末備用。2、小魚乾洗淨,以吸油紙吸乾水分,放入熱油鍋中,再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味,盛出瀝乾油分。3、另起一油鍋,待油熱後,小火放入辣椒粉快速...
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- 辣椒不是一年一種露地辣椒一般一年可以種植兩季,春季和秋季。因此可以選擇的品種也會有所不同。春天的氣温浮動比較大一點,並且辣椒在開花坐果期遇到高温的天氣會一定程度降低座果率。在選擇品種的時候儘量選抗寒、耐熱、生長期較長、早熟的品種。在秋季的時候適合選擇中晚...
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- 工具/原料青辣椒(100克)姜,蒜適量醬油300毫升花椒麪3克胡椒麪3克花生油10毫升方法/步驟1/6把青辣椒去蒂洗淨,切成小塊。2/6姜、蒜切成片,備好花椒麪和胡椒麪。3/6把醬油放鍋裏熬煮5分鐘,讓水氣蒸發掉,晾涼。4/6炒鍋裏放油,等油五成熱時,放入姜、蒜片熗出香味,製成姜蒜油。5/6取一...
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- 1、準備材料:乾紅辣椒、花椒、薑片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。2、無油的冷鍋倒入乾紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關火。3、待冷卻後,取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。4、另外2/3磨成辣椒麪。5、把辣椒粉和辣椒麪混合,並加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻,然後撒上一層白芝麻(炒熟的哦...
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- 紅翻天純鮮剁椒醬是純粹的鹹辣,再無其他味道,味道相對來説比較單一,但是在加入食材中可令口感豐富起來,但直接搭配米飯吃,想想有些心酸。壇壇香精製剁紅椒醬產自湖南長沙,是剁椒醬中比較出名的,在全國各大城市場200多家大賣場超市均有銷售。它採用獨特的釀造工藝,口味醇正,廣受辣...
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- 主料:幹辣椒250g輔料:菜籽油250g調料:香菜50g  大葱適量做法:1  準備250克幹辣椒!用剪刀剪成小段!2  放在鍋中微火把辣椒靠幹,盛出來放在盆中備用!不用放油!3  準備半個葱頭,半顆葱,一個青椒,一頭蒜,花椒大料桂皮少許,再來兩三顆香菜!4  小火把...
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- 絲瓜辣椒粉絲湯的家常做法用料白玉菇200克絲瓜1根雞蛋2個鹽50克雞精1勺葱2根白玉菇絲瓜蛋湯的做法步驟步驟11、小葱洗淨切成小段,絲瓜削皮後切成小塊,白玉菇洗淨切成小段備用。步驟22、打2個雞蛋,把雞蛋打成雞蛋液備用。步驟33、油熱倒入雞蛋液,把雞蛋炒熟放入小葱翻炒均勻。...
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- 挑戰極限吃辣椒是第3季的第五期。當時他們吃的是不同辣度的辣椒和菜品。這一期的舞台中央,5種不同辣度的菜品一字排開,分別是麻辣味的麻婆豆腐、微辣的川味涼粉、中辣的辣子雞、重辣的夫妻肺片和變態辣的水煮牛肉。每完成一個級別的挑戰,便能獲得10元-100元不等的火鍋抵用券...
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- 到辣椒和磨辣椒是有區別的。搗辣椒是用一個工具來搗的。搗出來的辣椒是糊狀是比較粗的。可以直接炒菜的而磨辣椒是用兩個工具來磨的。磨出來的辣椒是非常細的。可以做為調料試用的。磨辣椒相對來説更費時間和精力。味道也要更好一些...
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- 食材清單辣椒10個左右、蒜兩三顆、醬油適量、鹽適量、植物油適量、麻油適量、陳醋適量、味極鮮適量烹飪步驟第一步,材料備齊,麻辣洗乾淨放去盤中,將大蒜切碎備用。第二步,將辣椒去蒂去籽,撒上蒜蓉,鹽,植物油,然後將它放入蒸鍋中。第三步,蒸大概十分鐘左右,在辣椒上淋上醬油,麻油,味極...
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- 不蘸。西雙版納市面上的桔子有本地的和四川湖北的,都很甜,版納人不興蘸辣子吃。版納人蘸辣子吃的水果,一般都是酸的,比如説酸多依,生吃芒等等,一般是辣子面加上點鹽巴拌勻了蘸吃,可以減輕酸味對牙齦的刺激,味道特別好。...
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- 主料:豬肝500克輔料:姜一小塊,葱適量調料:芝麻油、甜麪醬、生抽、蠔油、鹽、料酒、紅薯粉、白胡椒粉各適量。1、豬肝切片,然後放料酒,生抽,白胡椒粉醃製二十分鐘。然後放入紅薯粉(其他澱粉也可以),抓勻上漿。2、鍋中燒水,等七成開時,把醃製好的豬肝放入,用中小火燒開。水燒開後再...
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- 史高維爾辣度單位食物辣度的標準計量方法是藉助史高維爾辣度單位,測量方法是不斷稀釋被測物中的辣椒素,直到人感覺不到辣為止,稀釋液體的總和即是被測物的史高維爾辣度單位。...
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