超市買的羊肉卷孕婦可以吃嗎

在寒冬臘月正是吃火鍋涮羊肉卷的最佳時節,但孕婦在飲食方面有許多的禁忌,面對這樣一道美味，人們不禁疑問，超市買的羊肉卷孕婦可以吃嗎？

超市買的羊肉卷孕婦可以吃嗎

可以吃。冷凍的，這個沒有問題的，主要是沒有變質的，沒有腐敗的，過期的就沒啥太大問題。羊肉屬動物性食物，不僅營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品，是很好的冬令滋補佳品。羊肉含利於孕婦及胎兒生長髮育的物質，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，更不會致病於胎兒。

但是，孕婦最好不用涮羊肉卷的方式來食用羊肉，就算要吃，一定要保證煮熟。因為羊肉中可能含有弓形蟲，如果只在鍋裡涮一下就食用，鍋內的湯汁根本不足以殺死羊肉中的弓形蟲，當這種未被殺死的弓形蟲進入孕婦體內後則會導致嬰兒畸形。同時，羊肉熱量較高，不要突然吃得太多，否則容易引起上火的現象。

孕婦吃羊肉的好處

1、營養價值高

羊肉的營養價值高，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。

2、益氣補虛

寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。中醫認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

另外，需要注意的是，羊肉熱量較高，不要突然吃得太多！對於平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象。

3、促進孕婦胎兒發育 

羊肉相對豬肉和牛肉來說，蛋白質含量最高，肉裡的脂肪含量最少，並且含有豐富的維生素B1、B2、鋅、鈣、硒微量元素，這些物質能夠促進寶寶骨骼和大腦發育，提高寶寶的自身免疫力。也能在一定程度補充孕婦的營養，對於冬季懷孕的孕婦有很好的禦寒作用。 

4、增加孕婦食慾 

羊肉可以促進胃內消化酶的分泌，保護胃壁，對於食慾不佳的孕婦有提高食慾的作用；食用羊肉後，再吃幾顆草莓，還能促進消化和吸收。

孕婦吃羊肉的注意事項

1、不要吃涮羊肉

不少孕婦喜歡用涮羊肉的方式。羊肉中可能含有弓形蟲，如果只在鍋裡涮一下就食用，鍋內的湯汁根本不足以殺死羊肉中的弓形蟲，當這種未被殺死的弓形蟲進入孕婦體內後則會導致嬰兒畸形。所以最好不要用涮羊肉的方式來食用羊肉。 

2、不要溫補太過 

羊肉善於溫補氣血，補益通乳，具有較強的溫補作用。如果過量食用會造成溫補太過，因此食用羊肉的孕婦可以配合吃一些清淡去火的食物，例如：菊花茶、柚子、綠豆等。也可以適當加一些蔬菜和含鈣食品（雞蛋、木耳、蝦），增加胎兒的營養補充。 

3、其他禁忌情況

在炎熱的夏季或發熱的孕婦要慎食羊肉；以及如果孕婦出現骨蒸、瘧疾、及一切熱性病症時切忌不能食用羊肉。