章魚白灼幾分鐘

章魚入鍋煮一分鐘即熟。白灼章魚做法：原料：八爪魚，蔥，姜，白酒，植物油，醬油，鹽，味精，白糖，芝麻醬，辣椒油，香菜，大蒜。

章魚去掉內臟清洗乾淨並控幹水分蔥切段，薑切片，杯酒一小杯鍋裡油熱放入蔥姜，倒入白酒，倒入適量的清水將水燒開，倒入章魚煮熟，最多一分鐘灼熟後撈出放入涼開水過涼

加入蘸料：芝麻醬用少許的將有洩開，也可以加少許的溫開水，洩好的芝麻醬加入料汁原料攪拌均勻即拌好的蘸料。

章魚又名八爪魚水煮要30秒到2分鐘不等。 八爪魚水煮的時間與其個頭大小有一定關係，水沸之後，個頭比較小的八爪魚再煮30秒到1分鐘即可如果八爪魚的個頭比較大，則可以適當增加煮的時間，章魚煮久了，不爽脆口感不佳。