白菜豆腐燴菜的做法
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原料:白菜、豆腐、粉條、蔥、蒜、鹽、油、五香粉、黃豆醬、醬油、水。
做法步驟:
第1步、白菜洗淨備用。
第2步、豆腐切大塊備用。
第3步、粉條提前浸泡軟待用。
第4步、蔥和大蒜切碎裝盤。
第5步、白菜和豆腐也依次改刀備用。
第6步、琺琅鍋預熱入油燒熱,放入蔥蒜爆香。
第7步、加入白菜翻炒一下,放入五香粉,姜粉和黃豆醬調味。
第8步、放入粉條和豆腐。
第9步、加入醬油和水煮沸。
第10步、轉小火慢燉一下。
第11步、菜熟後加鹽調味即可出鍋。
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