勝瓜木耳魚腐湯的做法大全

材料：勝瓜1個，魚腐250克，木耳50克，蒜頭15克，鹽、蠔油、生抽、胡椒粉、花生油各適量。

做法：

1、木耳提前用水泡發，勝瓜去皮洗淨後切角備用

2、開鍋下油爆香蒜頭，下勝瓜、木耳翻炒一下加入適量水，水開後加入魚腐轉中火燜煮熟透

3、加入鹽、胡椒粉、蠔油、生抽調味即可。