鑄鐵琺琅鍋可以煮綠豆湯嗎

可以呀，用它煮的比較好，因為它的密封性比較強，鍋比較厚，綠豆煮好了以後不要馬上盛出來蓋著蓋兒給她們燜一會兒綠豆就很容易開花了。因為過後回溫的時間比較長。我喜歡用厚鍋煮東西。一個是不容易打底，因為它的保溫性特別，好受熱比較均勻東西放裡頭，鍋，不會馬上涼掉炒出來的菜燉出來的東西都會比較好吃。