南瓜蒸海蔘怎麼做好吃

南瓜蒸海蔘的做法

主料：黑玉海蔘4只、南瓜1塊

調料：油菜適量、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量料酒1茶勺、生抽1湯勺、蠔油1湯勺、高湯1碗、白糖1茶勺、芝麻油少許

具體做法：

1、南瓜去瓤洗淨，上屜蒸熟，切塊或其他造型

2、油菜洗淨，用加了鹽及油的開水焯好，過涼

3、海蔘用開水焯燙3分鐘，撈出後用高湯半碗再燒5分鐘撈出

4、起鍋，入少許油，三成熱時下蔥末煸香，加蠔油、生抽、料酒、白糖、高湯及鹽，大火燒開

5、放入海蔘等食材，中火燒2—3分鐘，淋麻油收汁即可。

南瓜蒸海蔘最好吃的方法是，首先將南瓜去皮，切成薄片或者都可以，用一個大碗 剩南瓜，在將海蔘放在上邊兒 ，在就放高湯 或清水，我或者放骨頭湯 ，生薑 鹽把水多放一點 ，還要加胡椒，就可以了 ，另一種就是冬瓜 海蔘切成薄片，放香油少許水鹽，蒸半個小時即可 。