普通麵粉好還是精粉好

精粉比普通麵粉好。 普通麵粉使用小麥經過簡單的加工製作成的麵粉，精粉是利用優質的小麥進行特殊的加工提煉出來的一種高質量的麵粉。

麵粉精粉。

精製粉的面粒比普通粉更小更細，顏色更純，沒有雜色。用麵粉做出的饅頭、包子，表面看起來比普通的麵粉光滑，入口之後比較細膩，並且沒有麩皮和灰塵等雜物。