法式羊排能做手把肉嗎

法式羊排能做手把肉

手把羊肉最佳做法

食材：羊排 2000克、韭菜花 適量

蔥姜 適量

1、將新鮮的羊排用清水洗淨備用。

2、鍋中放入適量的水，放入羊排焯水，焯出血沫，撈出備用。

3、將焯好的羊肉放入砂鍋中，放入適量的水，放入蔥姜，大火煮沸。

4、蓋上蓋子，大火煮開轉小火慢慢煲1小時，把肉煲煮到軟爛。

5、將煮好的羊排撈出，順骨頭切好。

6、將韭菜花備好，然後就可以用羊肉蘸著調料開吃了