![法式小切羊排做法烤箱]( "法式小切羊排做法烤箱")
- 食材：羊排、蔬菜（土豆、蘑菇、蘋果）、佐料（大蒜頭、黑胡椒海鹽、橄欖油、黃油、孜然粉、蜂蜜水）步驟：1、羊排解凍後用廚房紙擦乾2、兩面撒黑胡椒海鹽和適量橄欖油，按摩一分鐘3、家裡現成的蔬菜（土豆、蘑菇）切片或切塊，胡蘿蔔、西蘭花、小番茄等均可，撒上適量黑胡椒海鹽及橄欖油，抓均...
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![怎麼做清燉羊排蘿蔔湯]( "怎麼做清燉羊排蘿蔔湯")
- 食材清單：羊排500g，胡蘿蔔200g，白蘿蔔200g，姜10g，白胡椒粉10g，花椒10g。做法：1、羊排切塊洗淨，與白蘿蔔放入鍋中加涼水燒開，去羶味，去血沫。2、撈出羊排，放入砂鍋，加姜，花椒，白胡椒粉和足量水，煮開後改中小火燉60分鐘。3、加入胡蘿蔔，醬油和適量的鹽，再燉20分鐘即可羊排白蘿蔔湯做法如下：材...
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![清燉羊排最好吃的做法生拌茄絲]( "清燉羊排最好吃的做法生拌茄絲")
- 主料羊排1袋輔料胡蘿蔔1根，山藥1根，香菜適量鹽適量，醬油適量，蔥適量姜適量1、羊排一份，洗乾淨，放開水裡焯，去血水。2、換一鍋清水，放蔥姜。小火煮30分鐘，胡蘿蔔切滾刀塊，放到鍋中煮15分鐘。3、山藥去皮切滾刀塊，放到鍋裡煮15分鐘.然後鍋里加鹽和醬油調味。4、出鍋撒香菜。...
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![爆炒羊排肉家常做法]( "爆炒羊排肉家常做法")
- 1、羊排洗淨，放入砂鍋，倒入涼水（建議用農夫山泉水），大火煮開去沫後，放姜、草果、花椒，轉小火煮熟，大概1—1.5小時（我喜歡肉軟一點，煮的1.5小時）2、將煮好的羊排起鍋，炒鍋燒熱後放油，油熟後放羊肉大火爆炒，炒到羊排開始出油時轉中火，放花椒、幹辣椒、生薑炒香，放少量生抽大火炒香，再放蒜苗...
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![沒有高壓鍋怎麼燉羊排]( "沒有高壓鍋怎麼燉羊排")
- 將羊排焯水去除腥味和血沫，溫水洗淨後放入蔥段，薑片，料酒，醃製半小時後倒入清水燉煮，大火燒開後小火慢熬，可根據個人喜好加入八角，豆蔻或茴香，另外最關鍵的是可加入橘皮，半小時後即可放入胡蘿蔔等個人喜好的蔬菜，煮至過心就可以出鍋上桌了，一道清爽可口的清燉羊排。...
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![羊排的做法王剛]( "羊排的做法王剛")
- 用料羊排1500克花椒20多粒姜適量蔥適量油適量土豆2個鹽克料酒勺八角4個香葉三片桂皮兩塊醬油適量做法解凍羊排，用清水泡一下泡出血水去膳味不用很久因為一會還要煮冷水煮完撇淨血末，準備調料，把所有調料放入鍋中煮四十分鐘筷子插一下軟了就行買的羊排三斤是兩扇所以撈出一扇...
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![羊排抓飯]( "羊排抓飯")
- 1、羊小排用清水浸泡1小時以上。中途可以更換幾次清水，儘量把血水去幹淨，減少羶味。2、大米同樣浸泡半小時。3、生薑切絲。4、白洋蔥切段。5、胡蘿蔔去皮切絲。6、泡好的大米瀝乾備用。7、取出羊排。8、熱鍋少油，倒入羊排翻炒。9、炒至兩面微黃。10、加入薑絲和胡蘿蔔絲。11...
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![鹽焗羊排怎麼做]( "鹽焗羊排怎麼做")
- 鹽焗羊排的食材和調料羊排1000克、鹽焗雞粉適量沙姜粉適量、蔥一棵、姜適量粗海鹽2斤左右、孜然粒少許鹽焗羊排的做法步驟第1步.大蔥切絲，薑切片。原配方用的小蔥，家裡沒有小蔥，就用大蔥替代。個人覺得羊排和大蔥更配第2步.鍋內放少許油，薑片蔥絲入鍋炒香第3步.將羊排洗淨，放...
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![羊排一般多粗]( "羊排一般多粗")
- 肉類食品是我們日常生活必不可少的，它們給給我們身體提供了優質的蛋白質。比如羊肉，可以說是老少皆宜，它營養豐富，蛋白質含量高。同時根據部位不同，它也有很多種烹飪方法。其中羊排也是受很多人歡迎的，它一般要比豬的排骨細一些，正常的羊排骨頭大概3釐米左右寬，帶肉的話大概6-7釐...
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![羊排需要燉多久]( "羊排需要燉多久")
- 燉1-2個小時左右。羊排是羊的肋骨部位，肥瘦結合，質地鬆軟，比較容易燉爛，但根據羊排肉質的老嫩程度，燉爛的時間會有所差別。羊排肉質比較老時，需要燉的時間長一些，可能需要2個小時左右才能燉爛，羊排的肉質比較嫩，需要的時間短一些，大概1個小時就能燉爛...
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![風乾羊排做法]( "風乾羊排做法")
- 食材：羊排500克配料：冰糖約12顆，醋約25毫升，八角2顆，桂皮一小塊，草果一個，香葉2片，紅棗5顆，幹辣椒3個，生薑（切片）、蔥（挽結）、料酒各適量做法1、將斬好羊排洗淨血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗淨的羊排，加入約25毫升醋，燒開後用漏勺將羊排撈出，用清水衝淨血沫，瀝乾待用2、將冰糖敲碎，淨鍋內放...
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![羊排海蠣子家常做法]( "羊排海蠣子家常做法")
- 用料生蠔4-8、羊後腿肉400克、杏鮑菇半根、蒜五瓣、當歸3-5片、姜6片香菜一把步驟1羊肉切塊焯水去沫步驟2生蠔入鍋三分鐘煮熟撈出步驟3生蠔開殼剝肉步驟4洗香菜根據口味取量，切姜剝蒜切杏鮑菇步驟5羊肉生蠔當歸杏鮑菇入鍋熬開後，小火熬一個半小時關火。步驟6中間放入蒜，關火...
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![烀羊排都擱什麼材料]( "烀羊排都擱什麼材料")
- 主料：羊排500克。輔料：食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、紅燒醬油1茶匙、大蔥1/2根、香葉6片、白糖2茶匙、黃酒1湯匙、玉米油1湯匙、姜4片、蒜5瓣、八角2個、水適量。1、首先將羊排泡冷水裡解凍。2、然後洗乾淨以後放冷水裡加熱。3、水開以後煮2分鐘撈出來用熱水清洗掉羊排上的雜質...
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![清湯羊排燉蘿蔔的做法]( "清湯羊排燉蘿蔔的做法")
- 羊肉切塊涼水下鍋燒開，戳掉血沫掏出，用熱水洗淨羊肉上的沫沫，鍋中加入清水燒開加入羊肉，蔥姜少許料酒，適量鹽，燒開半小時加入蘿蔔燒熟就可以啦主料：白蘿蔔適量、蔥適量、香菜適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、羊排適量、香葉適量步驟1羊排洗淨切塊步驟2蘿蔔切滾刀塊備用步驟3...
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![羊排調料汁怎麼調]( "羊排調料汁怎麼調")
- 需要提前準備好的材料包括：老抽1湯勺、生抽1湯勺、精鹽1/2小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、辣椒醬適量。具體做法如下：1、取一潔淨的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺。2、孜然粉約1/4小勺。3、白糖約兩小勺。4、鹽約半小勺。5、加入辣椒醬，攪拌均勻即可刷醬汁了。...
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![蔥爆羊排做法]( "蔥爆羊排做法")
- 主料：羊排500克輔料：冰糖12顆，幹辣椒3個，棗（鮮）5個，醋25毫升，八角2顆，桂皮1小塊，香葉2片，姜適量，蔥適量，料酒少許，草果1個步驟1將斬好的羊排洗淨血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗淨的羊排，加入約25毫升醋，燒開後用漏勺將羊排撈出，用清水衝淨血沫，瀝乾待用步驟2將冰糖敲碎，淨鍋內放入適量的油，下...
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![王剛粉蒸羊排四川做法]( "王剛粉蒸羊排四川做法")
- 【原材料】：羊腿肉500克、大米粉200克【調味料】蔥、姜、料酒、辣豆醬、茴香籽、八角、草果、香菜、香油、味精、花椒油、辣椒油、胡椒粉、鹽各適量【製作過程】1、將羊肉切成薄片，放入蔥絲、料酒、薑末、鹽、味精拌勻，醃漬10分鐘2、把大米粉、八角、茴香籽、草果放入鍋內炒...
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![白切羊排正宗做法]( "白切羊排正宗做法")
- 用料羊肉料酒或白酒、鹽少量蔥段、薑片、茴香、八角少量橘子皮一瓣步驟1羊肉冷水下鍋，開後撇去浮沫。步驟2加料酒或白酒、茴香、花椒、八角、生薑、蔥段、橘子皮，煮1-1.5小時。肉老就多煮一會兒，肉嫩1個小時就可以了。調料都放少量，最後10分鐘再加鹽。步驟3撈出來趁熱拆骨，如...
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![羊蠍子羊排火鍋的營養]( "羊蠍子羊排火鍋的營養")
- 使用羊蠍子或者羊排燉火鍋營養豐富，湯汁濃稠，口味很鮮。羊蠍子羊排除了羊肉富含蛋白質以外，骨頭裡面的鈣質也很豐富，火鍋長時間燉煮，骨頭裡面的鈣質蛋白質都融入到湯裡面了，所以很有營養。但是湯裡面含有的嘌呤太多，尿酸高的人不適合。...
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![我的幸福小生活羊排的做法]( "我的幸福小生活羊排的做法")
- 材料：羊排2-3斤，紅蘿蔔3-5個，姜適量，枸杞一把。步驟：1、牛排先用用冷水泡五六個小時，中間可以更換幾次水2、泡好羊排放入冷水鍋裡，加熱焯水，焯好後撈起過冷水洗幾遍3、過好水的羊排放入鍋中，放入紅胡蘿蔔、枸杞、薑片、冷水，大火燒開，轉小火慢燉熟入味即可。...
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![玉米燒羊排做法]( "玉米燒羊排做法")
- —食材清單—主料:羊排500克輔料:玉米2根，蔥2段，姜6片，八角3個，香葉3片，六月鮮8克輕鹽醬油1勺，蠔油1勺，料酒2勺，冰糖10克，鹽適量，白砂糖少許，花椒一小撮—烹飪步驟—1·食材準備：新鮮羊排500克、玉米2根2·羊排浸泡清洗乾淨後冷水下鍋，煮開後大概三五分鐘撈出，溫水沖洗乾淨備用3·調料...
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![羊排怎麼燉湯好吃又有營養]( "羊排怎麼燉湯好吃又有營養")
- 步驟/方式1（羊排500克胡蘿蔔250克陳皮3克姜15克花椒3克八角2克桂皮2克食鹽3克料酒10ML）準備材料，胡蘿蔔削皮切塊。步驟/方式2羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出。步驟/方式3將羊排和清水一起放在湯鍋裡，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角、花椒和桂皮。步驟/方式4放入薑片。步驟/方...
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![醃羊排的家常做法]( "醃羊排的家常做法")
- 把鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、醬油混合均勻備用。把羊排清洗乾淨控幹水份，把配製好的調料粉均勻的抹在羊排上，醃製40分鐘即可。...
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![燉羊排蘿蔔湯怎麼做好吃]( "燉羊排蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 胡蘿蔔羊排湯材料：羊排、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香葉、山楂幹、孜然粉、料酒、生抽、老抽、鹽、糖辣椒油/辣醬等。方法：1、羊排肉加料酒、薑片焯水。2、加八角、花椒、桂皮、香葉、山楂幹、蔥姜和焯水後的羊排一起放高壓鍋燉25分鐘。3、炒鍋放一點點油，加蔥...
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![羊排揪片子的做法]( "羊排揪片子的做法")
- 用料麵粉適量，鹽，溫水羊肉一小塊兒蔥薑蒜，幹辣椒，花椒胡蘿蔔，土豆，豆腐，洋蔥，韭菜，香菜作為配菜根據做的量適量新增鹽，雞精，醬油，醋，自制辣椒油，番茄醬，香油步驟1和麵方法。麵粉放入盆中，放一點鹹鹽，慢慢加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，直到還剩下一些麵粉，然後把所有的面和成塊狀，比餃子皮要硬一...
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