![馬鮫魚做魚凍做法]( "馬鮫魚做魚凍做法")
- 食材清單馬鮫魚若干、姜100g、蔥100g、開水1壺、生抽1勺、料酒1勺、辣椒適量（可不放）、鹽1勺做法步驟1/8蔥、姜、生抽、料酒、鹽全部抹勻在魚的表面和裡面醃個10分鐘。2/8油鍋燒熱，把醃好的魚放到鍋裡兩邊煎黃。3/8煎的同時燒一壺開水，一定要燒開哦！為什麼魚能煮出奶白色的湯...
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![亮晶晶魚凍最正宗的做法]( "亮晶晶魚凍最正宗的做法")
- 主料：草魚適量輔料：紅辣椒適量配料：鹽適量油適量醬油適量味精適量做法：1、草魚一條2、草魚一條清理乾淨切塊。3、備紅辣椒。4、切絲。5、先炒紅辣椒，放點鹽炒片刻。6、炒好的辣椒出鍋待用。7、另起鍋另放油燒熱放進切好的魚。8、均勻地撒上精鹽油煎。9、煎片刻，淋上醬油炒勻。1...
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![順豐裡的乾冰能使魚凍上嗎]( "順豐裡的乾冰能使魚凍上嗎")
- 可以，乾冰外表像冰，溫度較低，可作為防腐劑，它比冰優越得多．乾冰熔化時不會像冰那樣變成液體，它全部氣化，四周乾乾淨淨．乾冰冷卻的溫度比冰低得多，而且乾冰氣化後產生的二氧化碳氣體，能抑制細菌的繁殖生長。乾冰具有很好的致冷作用，如製造冰淇淋．“乾冰”還是良好的保鮮劑．魚、肉和其他...
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![做魚凍要煮多久才能凍好]( "做魚凍要煮多久才能凍好")
- 做魚凍要煮30分鐘久才能凍好，魚凍就是膠原蛋白在溫度降至其凝固點25℃以下時膠原纖維之間發生交聯而形成的。膠原蛋白是高中脊椎動物體內含量豐富的一種蛋白質，是面板、軟骨、動脈管壁及結締組織中的主要成分。形成在冬季將餐後剩餘的魚湯魚骨取碗盛之，在低溫之下，形成魚凍。...
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![做熟的魚凍在冰箱冷凍室怎麼熱]( "做熟的魚凍在冰箱冷凍室怎麼熱")
- 魚可以用微波爐快速解凍。微波爐有加熱和烹飪，還有解凍功能可以快速將冷凍的肉類食物解凍，也可以將一些如冰凍奶油、餅乾、餡餅等易碎食品解凍。在微波爐中，冰凍食品從內到位吸收微波能量，整體發熱，從而形成整體而均一的解凍效果，用微波爐解凍，食物能迅速越過易發生蛋白質變質、...
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![什麼樣的魚做魚凍好吃]( "什麼樣的魚做魚凍好吃")
- 用鯉魚做魚凍吃最好吃啊，鯉魚的肉非常肥厚，裡面的膠原蛋白也很多，理魚做好以後第二天的魚凍，酸酸甜甜鯉魚的魚種裡邊含有的營養非常豐富，而且味道也很好吃還可以用河鯽魚做魚凍吃河鯽魚是四大家魚非常的美味，吃河鯽魚的魚凍可以讓面板更加光滑...
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![湖南魚凍正宗做法]( "湖南魚凍正宗做法")
- 如果500克姜10克。步驟魚骨去除表面魚鱗.洗淨。放入鍋中加入沒過魚骨的水.放入薑片。大火煮開後改小火煲兩個小時。把魚骨撈出，魚骨可沾料直接使用。餘下的魚湯。把魚湯過濾到盒子裡中。攤涼後放入冰箱中冷藏。食用時從冰箱把魚凍拉出來。美味的湖南正宗的魚凍就做好了。1...
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![魚凍冰箱久了有點幹了咋吃]( "魚凍冰箱久了有點幹了咋吃")
- 魚凍冰箱久了有點幹了，可以在盆內加入足量清水，撒上一把鹽攪勻，放入需要解凍的魚，大概需要15-20分鐘就能完全解凍，並且鹽水還能起到殺菌的作用，先將鹽充分化開，再放入魚，將需要解凍的魚取出，放入白醋和清水調勻的盆內（清水要沒過魚身），大約5分鐘就能完全解凍。...
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![魚凍凍不住怎麼回事]( "魚凍凍不住怎麼回事")
- 魚壞了，如果是下層冷凍室的冰箱的話，一般來說最上面的那個抽屜是保鮮抽屜，溫度是不夠低的，放在下面一點的抽屜會凍的比較好。如果所有抽屜都凍不上，那你就要檢查一下是不是你把溫度調的太高了。如果溫度也調在合適的位置上，但還是凍不上，建議找售後服務部門諮詢一下，然後考慮是不...
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![水叉魚凍的做法]( "水叉魚凍的做法")
- 用料：黑鮸魚400g、姜5片、吉利丁片3片、芫荽少許、枸杞少許、料酒一些、胡椒粉少量、鹽水750g做法：1、將枸杞泡水，魚洗淨稍晾乾。2、去魚骨。3、魚肉切大塊。4、魚骨和魚肉在開水中汆燙，並瀝乾。5、另將750g水倒入鍋中，燒開，放入魚骨薑片燒開，小火熬稍收幹。6、再將魚塊倒入鍋中...
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![祁陽魚凍做法]( "祁陽魚凍做法")
- 食材：鱈魚100克，乾貝10克，肉皮10克，味精少許，鹽適量，蔥少許，姜少許，料酒少許做法:1、鱈魚切丁，乾貝加黃酒漲成拍成絲。2、鍋置灶上放入水燒沸加入鱈魚燒熟，瀝乾水分後放在盛器內。3、鍋內加入用肉皮做成的皮凍，加味精、鹽再放入乾貝絲，靜放在冰箱內結凍後切片裝盆即可。...
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![純純魚凍什麼意思]( "純純魚凍什麼意思")
- 純純魚凍是由膠原蛋白組成，在20攝氏度的情況下，由膠原蛋白交叉形成的固體形狀，純純魚凍就是用純的膠原蛋白做出來的...
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![魚湯放冷凍室多長時間變魚凍]( "魚湯放冷凍室多長時間變魚凍")
- 你問魚湯放冷凍室多長時間會變成魚凍我覺得魚湯放至冷凍室多長時間變成魚凍，這取決於你熬的魚湯的濃度如果你熬的魚湯的濃度非常濃的話把魚湯放至冷凍室裡面，大概兩個小時可能就能變成魚凍了，如果你熬的魚湯濃度不是那麼濃的話，應該放置四個小時，可能就會變成魚凍了...
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![魚乾可以做出魚凍嗎]( "魚乾可以做出魚凍嗎")
- 可以，魚凍清爽可口、鮮甜醇美，而且富含膠原蛋白，既好吃又具有不錯的美容功效。魚凍的做法有很多，從工藝上主要可分蒸和熬兩種，個人感覺蒸的方法比較好，但熬製法使用的比較廣泛。從原料上來說，鯽魚、鯉魚是製作魚凍的最佳原料，做出的魚凍味道鮮美純正。此外，用魚頭、小雜魚、魚鱗、...
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![魚凍腿怎麼斷的]( "魚凍腿怎麼斷的")
- 因為腿骨折了。魚凍是一位配音演員，也就是CV，魚凍，曾為原神的達達利亞、沙威，崩壞3的夜梟、幻書啟世錄的羅賓等經典角色配音。在異界事務所中擔任周時雲的CV。...
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![龍利魚魚凍最正宗的做法]( "龍利魚魚凍最正宗的做法")
- 主料蔥適量，龍利魚適量輔料胡蘿蔔適量，姜適量，香菜適量，食鹽適量  做法步驟：1、準備原料。2、處理好的魚切塊和薑片、蔥一起放入大碗中。3、起鍋燒水，水開後，放入蒸籠，蒸20分鐘左右。4、胡蘿蔔去皮切片，用印模印一個花狀胡蘿蔔做裝飾。5、將魚肉拆下，湯汁過濾後倒入另外一...
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![燒魚凍做法]( "燒魚凍做法")
- 用料魚20條姜適量料酒適量糖適量鹽適量辣椒適量生抽適量老抽適量白糖適量花生米適量大蒜適量做法步驟步驟1魚洗好，瀝乾水分步驟2油燒熱，將魚煎至兩面煎黃取出待用（魚多這樣操作，魚少直接兩面煎黃）步驟3噴入啤酒，大火燒滾，再加水、辣椒、花生米、白糖、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉...
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![不開膛的魚凍時間長了有毒嗎]( "不開膛的魚凍時間長了有毒嗎")
- 有毒，魚類冷凍時間長了，也不會產生有毒物質。長時間冷凍大約在零下18度或者更低，絕大多數的細菌不能生存。冷藏室也不會有外來汙染，相對來說是安全的。但是時間長了，會出現水份蒸發，變得乾枯，這也是有些魚全身冰甲的原因，保證魚肉的水份不被蒸發。總的來說，不會產生毒素，但是魚肉纖...
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![魚凍配音過哪些角色]( "魚凍配音過哪些角色")
- 目前為止我只知道魚凍配過這三部劇。《霧境序列》艾爾納佐、《崩壞：星穹鐵道》丹恆、《原神》達達利亞，喜歡的小夥伴可以去搜索一下代表角色：達達利亞《原神》、白熊《咱們裸熊》、夜梟《崩壞3》、利斯塔《洛奇英雄傳白熊《咱們裸熊》（第二、三季）藤木茂、大野健一等《櫻桃小...
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![魚凍過冰還可以拿來醃鹹魚嗎]( "魚凍過冰還可以拿來醃鹹魚嗎")
- 可以的，魚凍過冰是可以拿來醃鹹魚的，鹹魚是比較傳統的做法，在以前交通不便的情況下，捕撈到新鮮的魚是很難運出去售賣，為了方便儲存，通常會將魚用鹽醃製成鹹魚，或者是將魚用鹽水煮熟成熟魚來售賣，冰凍過的魚是可以拿來醃鹹魚的。可以拿來醃製鹹魚。凍過的魚，在凍之前沒有腐爛變質是...
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![魚凍住了為什麼還能活]( "魚凍住了為什麼還能活")
- 原因在於：因為運用低溫快速微凍技術冷凍魚類，能夠不破壞其細胞，在冷凍後的七天之內，只要將其重新放入水中解凍，十多分鐘後冷凍魚即能“復活”。不過，低溫快速微凍技術的主要目的在於為水果和肉類保鮮，並不追求讓魚“復活”的眼球效應，事實上，冰凍魚“復活”後也將逐漸失去生命體徵...
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![酥魚凍的正宗做法和配方]( "酥魚凍的正宗做法和配方")
- 主料：鯉魚或者草魚（約10斤）。香料：小茴香15克、桂皮10克、八角5克、香葉1克。配料：米醋500克、生抽150克、精鹽150克、冰糖50克、雞精20克、味精20克、老抽20克、高度白酒20克。蔬菜料：芹菜100克、胡蘿蔔100克、青椒100克、生薑片60克、大白菜葉適量（可不用）。具體做法：1、將鯉魚...
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![魚凍在冰裡還能活嗎]( "魚凍在冰裡還能活嗎")
- 魚凍在冰裡不能活因為活魚是具有生命特徵的魚，將這種魚直接放入冰箱冷凍，會導致活魚在冰箱中不停地活動，容易損壞其他食物，並且這種冷凍方法也較為殘忍，所以活魚不可以直接放冰箱冷凍。能。由於魚是一種變溫動物，它的體溫隨著生活環境--水的溫度變化而變化。即使魚在被凍住之後...
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![是煎好的魚凍好還是生魚凍好]( "是煎好的魚凍好還是生魚凍好")
- 魚肯定是生魚凍比煎好後要凍好的，因為如果魚煎好再凍的話拿出來解凍的話會出很多水的，煎魚又必須要重新再煎，反之生魚凍的話就只需要煎一次就好了。...
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![魚凍半年多了還能吃嗎]( "魚凍半年多了還能吃嗎")
- 魚在冰箱裡放了半年多，還是不建議吃了，因為時間長了有可能會變質，一般的食物冷凍都有一定的期限的，如果不是晒乾的產品，一般儲存不要超過一個月，最長不要超過三個月。買回來的魚最好是新鮮的吃，營養價值比較高一些。...
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