![鹿耳菇是鹿茸菇嗎]( "鹿耳菇是鹿茸菇嗎")
- 是，鹿耳菇又叫鹿茸菇，鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數釐米至10餘釐米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質，維生素和其它營養成份。經烹調後，脆鬆適度，味道可口。...
- 27675
![鹿茸菇龍骨湯的做法]( "鹿茸菇龍骨湯的做法")
- 用料：龍骨4小塊、鹿茸菇適量、隔水燉鍋1個做法步驟：1、準備食材2、龍骨焯水後撈出洗乾淨備用3、準備一個燉鍋，隔水煲湯4、將所有材料，放入天際隔水電燉鍋燉盅中，注入水5、電燉鍋也放入水至水位6、慢燉／快燉自己調節7、隔水煲2小時即可，直接拿出來喝湯（可按自已口味加入適量鹽）煲湯...
- 26707
![鹿茸菇可以保鮮多久]( "鹿茸菇可以保鮮多久")
- 一般可以放4-5天，新鮮的鹿茸菇需要冷藏建議溫度在0--8攝氏度，鹿茸菇下面要放個吸水海綿哦！乾的鹿茸菇放冰箱儲存或放在乾燥通風處儲存，避免受潮。蘑菇中的蛋白質含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營...
- 14934
![鹿茸菇與蟹味菇哪個煲湯好喝]( "鹿茸菇與蟹味菇哪個煲湯好喝")
- 鹿茸菇煲湯好。鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數釐米至10餘釐米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質，維生素和其它營養成份。經烹調後，脆鬆適度，味道可口，如配上豬、雞肉共炒，則食味更加鮮美，勝過雞...
- 29655
![鹿茸菇湯麵的做法]( "鹿茸菇湯麵的做法")
- 主料掛麵50克胡椒粉半茶匙輔料食用油1湯匙鹽適量蔥1段木耳適量紅椒適量芝麻油少許煮蛋1個香腸1根醋1湯匙1、主料。2、炒鍋倒油，油熱後放入蔥。3、放入香腸。4、炸出蔥香味後加適量水。5、水沸後下入面。6、用筷子稍加攪拌。7、放入木耳，大火煮開，隨開隨點入少許冷水，煮至麵條...
- 31570
![花菜和鹿茸菇怎麼燒]( "花菜和鹿茸菇怎麼燒")
- 材料鹿茸菇20克五花肉300克花菜300克老薑5片大蔥7片調料：料酒1茶匙（5ml）醬油1湯匙（15ml）蠔油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）白胡椒1/4茶匙（1克）雞粉1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）做法1）鹿茸菇用冷水浸泡30分鐘後洗淨。浸泡蘑菇的水過濾掉雜質留用。五花肉切薄片，大蔥切片，老薑切片。...
- 29060
![東北產鹿茸菇嗎]( "東北產鹿茸菇嗎")
- 東北長白山生長鹿茸菇，因為鹿茸菇的生長環境是北半球溫帶，秋季發生在林地內、田地邊或公園道路兩旁。而長白山屬於北半球，東北林區，溼潤地區，降水量豐富適合它的生長，所以吉林長白山生長野生鹿茸菇。...
- 24510
![鹿角菇怎麼泡發]( "鹿角菇怎麼泡發")
- 乾的鹿角菇泡發技巧：1、先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨，然後再用溫水發開菌褶，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏擠，捏擠不但會使香味、營養大量流失，而且砂土被擠入蘑菇的菌褶中，反而難以洗淨，吃起來免不了牙磣。3、浸泡幹鹿角菇的水除去泥沙後還可澄清...
- 4997
![鹿茸菇哪裡買最正宗]( "鹿茸菇哪裡買最正宗")
- 西藏產的野生鹿茸菇最好。伏牛山地區還有河南的“西峽”縣產的也好。野生鹿茸菇產地在西藏，現在是伏牛山地區非常出名的土特產，主要產地是河南的“西峽”縣。此外河南省三門峽盧氏縣也有產，也是較出名的，在建國前，盧氏鹿茸菇以產量多，質量好，在全國非常出名。現在鹿茸菇很多地區...
- 24556
![鹿耳會再生長嘛]( "鹿耳會再生長嘛")
- 會，鹿茸一般在春季的時候就開始生長，等到冬季時就會自然脫落。所以不用擔心他會長不出來，只要營養跟得上，都會長出來的。...
- 24057
![鹿耳刀旁讀啥]( "鹿耳刀旁讀啥")
- 鹿耳刀旁讀fū“鄜”，現代漢語規範三級字，普通話讀音為fū，最早見於楚系簡帛中，在六書中屬於形聲字。“鄜”的基本含義為古縣名，在今陝西省延安地區引申含義為姓。鄜Fū〈名〉(1)地名戰國魏雕陰邑，秦雕陰縣，隋分置洛交縣。今屬陝西省延安地區。1964年改為富縣(2)姓...
- 19416
![紅菇鹿茸湯做法]( "紅菇鹿茸湯做法")
- 食材：雞肉120克，紅姑6朵，紅參(或高麗蔘)12克，鹿茸32克做法：1、取雞胸肉或雞腿肉洗淨，去皮，切粒人蔘切片。2、全部材料放入燉盅內，加開水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時，湯成可供飲用。...
- 26402
![鹿茸菇的吃法]( "鹿茸菇的吃法")
- 材料：香芹150克，鹿茸菇50克，豬肝80克，薑片8克，胡蘿蔔30克，雞蛋2個調料：松茸鮮雞汁2勺，鹽2克，玉米油2勺做法：1：豬肝片放清水內泡著，不用醃的2：燒熱鍋，下點玉米油，磕兩個雞蛋在鍋內兩面煎熟3：把煎熟的雞蛋劃開成小塊，注入熱開水4碗，加入薑片，大火煮開4：把雞蛋薑湯煮至有點發白5：把洗淨切好香芹、...
- 14753
![海鮮菇和鹿茸菇有什麼區別嗎]( "海鮮菇和鹿茸菇有什麼區別嗎")
- 海鮮菇又叫真姬菇，長相直挺，雪白晶瑩，無枝無杈，質地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，又有人稱之為蟹味菇。鹿茸菇也是一種味道鮮美的食用菌，又叫珊瑚菌，顏色有點淺褐，枝體叢生分杈，象鹿的角，故被稱作鹿茸姑。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質、維生素和其他營養成份。...
- 10560
![鹿茸菇炒豆腐的做法]( "鹿茸菇炒豆腐的做法")
- 做法：1、我們需要先把油豆腐用刀對半切開，放入乾淨的小盆裡面把豬瘦肉沖洗乾淨後，切成豬肉片，放入盤裡備用2、接下來，把鹿茸菇放入清水裡面，浸泡一段時間，再撈出來，瀝乾水，用刀切成小塊，備用3、接著，把蒜瓣沖洗乾淨後，切成蒜片把蒜苗摘洗乾淨後，切成段備用4、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放...
- 7290
![側耳菇做法]( "側耳菇做法")
- 配料：平菇250克、雞蛋1個、番茄1個、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、精鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精適量、食用油適量烹飪步驟：1、準備平菇，清洗乾淨，撕開。2、西紅柿去皮切小塊。雞蛋一個打撒。蔥薑蒜切碎備用。3、鍋裡放油打入雞蛋液。4、雞蛋炒好後，放蔥薑蒜炒香。5、中小火炒均勻6、放入...
- 13917
![銀耳木耳蘑菇屬於哪一科]( "銀耳木耳蘑菇屬於哪一科")
- 木耳俗稱黑木耳，真菌，擔子菌綱，木耳科代表種。子實體略呈耳形，黑褐色，有光木耳和毛木耳之分，溼潤時半透明，乾燥時革質，生乾枯死的闊葉樹枝幹上，州內各地均有分佈，但主要見於較潮溼的中北部。光木耳有香氣，味道美，為天然黑色保健食品和著名滋補品。蘑菇隸屬於擔子菌綱，傘綱目，蘑菇科蘑菇...
- 12563
![鹿茸菇與榛蘑的區別]( "鹿茸菇與榛蘑的區別")
- 一、形態特徵不同1、鹿茸菇：子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數釐米至10餘釐米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。2、榛蘑：子實體單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5-10cm，表面平滑，初暗紅褐色，有淺皺紋，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中實。二、營養價值不同1、鹿茸菇：鹿茸菇...
- 25498
![鹿鬆菇和鹿茸菇區別]( "鹿鬆菇和鹿茸菇區別")
- 區別：鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數釐米至10餘釐米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角鹿鬆菇是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。...
- 8964
![鹿茸菇幹要泡多久]( "鹿茸菇幹要泡多久")
- 幹鹿茸菇冷水泡大概需要1小時以上比較合適。如果是溫水浸泡，花費時間較短，大概半小時左右。雞肉洗乾淨，冷水下鍋，先焯水去腥，將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不鏽鋼內鍋中，燜煮2個小時左右，煮好，開蓋加入鹽和香菜，將雞湯倒入大碗中即可食用。...
- 28723
![鹿茸菇可以燉牛肉嗎]( "鹿茸菇可以燉牛肉嗎")
- 可以鹿茸菇可以燉牛肉。鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數釐米至10餘釐米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有豐富的蛋白質牛肉300克，鹿茸菇適量，澱粉2勺，雞蛋清1只胡椒粉1克，耗油1大勺，香菜5棵，蔥白若干。牛肉切...
- 30551
![鹿茸菇怎麼儲存]( "鹿茸菇怎麼儲存")
- 1、新鮮鹿茸可以放到冰箱冷凍儲存。2、新鮮鹿茸較幹鹿茸水分較多，比較容易變質，可以將其用質量比較好的塑料袋裝好，封口，然後放到冰箱冷凍儲存（低於18攝氏度）。以防溫度過高，細菌侵襲而引起變質如果是乾的鹿茸片可以放在冷藏層，因為幹鹿茸片在製作過程中已經經過了脫水乾燥處理，較...
- 32514
![鹿茸菇茶樹菇排骨湯做法]( "鹿茸菇茶樹菇排骨湯做法")
- 食材鹿茸菇29克、茶樹菇20克、排骨200克、玉米1根、姜適量、鹽適量、火麻油適量做法步驟1、準備好材料，洗淨精肋排，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末鹿茸菇、茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用玉米洗淨，切節。2、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好...
- 8770
![貓耳蘑菇有幾種]( "貓耳蘑菇有幾種")
- 一種。裂褶菌，超級像貓耳朵的裂褶菌，菌蓋不完全展開，直徑3-6釐米，高6-11釐米，人工栽培時最大可達25釐米，圓筒形至鐘形，表皮淡土黃色，易裂成羽毛狀鱗片菌肉、菌褶白色，開傘後菌肉與菌褶起自溶成墨汁狀液體菌柄長7-25釐米，直徑1-4釐米，白色，光滑，向下漸粗，呈雞腿狀菌環白色，膜質，易消失孢子...
- 12069
![鹿茸菇可以煲魚肚嗎]( "鹿茸菇可以煲魚肚嗎")
- 可以，因為鹿茸菇中含有豐富的蛋白質，維生素和其它營養成分，和魚肚一起經烹調後，脆鬆適度，味道可口，如配上豬、雞肉共炒，則食味更加鮮美，勝過雞、鴨、魚、肉單作的葷菜。盧氏山區適於鹿茸菇生長。建國前，盧氏鹿茸菇就以產量多、質量好聞名全國。可燉茸芝補腎養肝湯，有護肝解毒、補腎...
- 14597
柔美女性網
