做饺子馅饼什么面粉最好

原味小麦粉最好。

因为原味小麦粉无添加，适合家庭的饺子馅饼包子，也是人们日常离不开的原味面粉。无论是包蒸饺或者蒸馒头都适合的，我家一直用的都是这个原味面粉。很好用。

建议购买面粉时看看日期，货比三家。如果是爱吃带馅的人家面粉更是不能缺少的。

做饺子馅饼什么面粉最好

高筋面粉，选择面粉的时候，我们所要选择的是高筋面粉，因为这种面粉比较劲道，包饺子用高筋面粉好，而且包出的饺子耐煮，馅饼，油饼，家常饼，发面饼等用中筋面粉比较好，因为馅饼本身对于面的筋度要求不高，但还要有些筋度，所以中筋面粉正合适。