茄子丁饼的做法

主料：茄子1个，胡萝卜1个，肉1个，鸡蛋1个，面粉1把

辅料：盐1勺， 白糖1勺 ，胡椒粉1勺

步骤1

茄子洗净切一厘米厚

步骤2

工具去除里面的茄子肉

步骤3

茄子切丁，胡萝卜切丁，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉

步骤4

加入一把面粉，一个鸡蛋

步骤5

放到茄子圈里面煎制两面金黄