![梅菜头炒肉家常做法]( "梅菜头炒肉家常做法")
- 梅菜炒肉的做法：食材用料猪肉200g，梅菜200g，姜适量蒜头适量，辣椒适量，盐适量，油适量酱油适量。方法和步骤如下：1、梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎2、猪肉洗干净后，切片3、辣椒、姜、蒜头切碎4、锅中倒油，倒入猪肉，翻炒至熟透（期间加入辣椒、盐和老抽），盛出放一旁备用5、锅中倒油...
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![闽南菜头粿正宗做法]( "闽南菜头粿正宗做法")
- 做法1）首先把白萝卜用铁筛子筛成丝。2）做菜头粿的每个步骤都很重要，做粿浆的米要选库存一年多至两年的米，这样磨出来的米浆才是最合适的。3）接着将米浆和萝卜泥，搅拌在一起，倒进大铁锅里，用中火煮，用大铁铲不停地翻动粿浆，避免锅底焦掉，这样铲出来的粿浆更浓稠。4）煮了五分钟后，将米浆...
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![怎样去除菜头的苦味]( "怎样去除菜头的苦味")
- 萝卜风味独特，营养丰富，颇受大众欢迎。但某些品种的萝卜，带有苦味。如何把苦味去掉，可根据需要将萝卜切好，按500克萝卜加3克的配比放入小苏打，与萝卜一起烹制，萝卜的苦涩味即可除去。好像还没有特别好的方法吧，那就试试用水煮一下，试试这个方法，还是我奶奶说给我得呢。...
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![南瓜菜头怎么做好吃]( "南瓜菜头怎么做好吃")
- 主料：南瓜头1个，面粉200g，鸡蛋1个，辅料盐少许，食用油适量。做法：1、将南瓜头洗净。2、切成细丝。3、面粉中打入一个鸡蛋。4、加入适量水搅拌成糊状。5、锅烧热倒入适量油，将南爪放入，煸炒至变软，然后放入适量盐，翻炒片刻盛入碗中待用。6、锅里放凉水烧开，将面糊慢慢下入锅里烧熟。7...
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![潮汕菜头粿卷的正宗做法]( "潮汕菜头粿卷的正宗做法")
- 原料：糯米粉、生粉、面粉、猪肉、芹菜、大蒜苗、大包菜、鸡蛋、香菇、猪肉、芹菜、大蒜苗、萝卜丝干、香菇、虾仁、糯米粉、生粉、猪油、酱油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、猪肉（瘦肉）洗干净，可以手剁也可以用机器打成泥放入碗中。然后加入50g的生粉，1勺蚝油，1勺酱油，5分之1勺的盐...
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![红菜头牛肉汤的最佳吃法]( "红菜头牛肉汤的最佳吃法")
- 原料more牛肉1000克，八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒粒适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、干苏子叶适量、白芷适量、料酒适量、白醋适量、鲜酱油适量、香菜适量、盐适量1、牛肉洗净切小块。2、备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱段，姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者...
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![蒸菜头樱的做法]( "蒸菜头樱的做法")
- 主料：菜头樱100g生姜100g辅料：黄酒适量调料：菜籽油适量盐适量步骤1菜头樱先浸泡好步骤2生姜清洗干净步骤3用刀背把生姜剁碎步骤4锅里倒入新鲜的菜籽油，比平时烧菜时的量要多些步骤5放入剁碎的生姜步骤6再倒入黄酒，如果喜欢吃辣一点的可以早点倒入黄酒。步骤7加入菜头樱，翻炒步...
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![菜头怎么腌制晒干好吃]( "菜头怎么腌制晒干好吃")
-   将菜头洗干净后，晾晒几天，干度根据自己的喜好来晾晒，喜欢湿润点就少晾晒些时日就可以了，然后，放一碗白酒，把晾晒好的菜头在里面滚一圈，让大头菜均匀的浸泡上白酒。  把所有裹了白酒的菜头加进盐和砂糖，腌制六天左右，中途记住给菜头翻个身。  把腌制好的...
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![孕妇可以吃菜头粿吗]( "孕妇可以吃菜头粿吗")
- 可以吃菜头粿，没有影响菜头粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦一口咬下，内馅洁白，质地柔软鲜美、软滑甘香。咀嚼咽下之后，清甜的萝卜还在嘴里回甘。这种独特的口感，使得菜粿至今依然是闽南人最喜欢的小吃之一。...
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![菜头怎么剥皮]( "菜头怎么剥皮")
- 用刀帮皮削掉！或者用刮皮刀刨掉！买来菜头清洗，然后去掉死掉根部的老筋菜头较嫩，不需要处理将菜头先切两半，再切片，也可切成丝，切好后装入盘子油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放菜头入锅煸炒一会等到炒出水后，盖锅2至3分钟出锅装盘即可以食用。菜头怎么剥皮新鲜榨菜头去皮用刀削就可以了，腌制...
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![黄菜头炒法]( "黄菜头炒法")
- 原料黄花菜500克小米椒、大蒜适量油、盐、生抽适量步骤1、菜头菜椒切好备用2、牛肉横纹切片放适量的盐油生粉生抽姜丝腌0.5小时3、烧红油锅，下牛肉大火炒至6成熟4、装好备用5、再次烧红油锅下切好的菜头菜椒炒匀加入适量的盐生抽水盖上锅盖煮3-5分钟6、煮好后放入炒过的牛...
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![绝世唐门菜头的结局]( "绝世唐门菜头的结局")
- 最后应该是留在唐门。小说里没明确交代。唐舞桐继承了小舞的神位，雨浩成为了情绪之神。帝天的逆鳞在霍雨浩突破封号斗罗时脱落，最后，霍雨浩还打败了帝天，带领着史莱克的军队打败了日月帝国，统一了斗罗大陆，稳定了史莱克学院的名声。...
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![菜头怎么晒会比较脆]( "菜头怎么晒会比较脆")
- 首先要把大头菜处理干净，然后切成小条放在可以通风和能够晒太阳的阳台上进行风干，大概两天左右等一部分水分去掉之后就可以收回来用盐腌制，腌制五个小时左右可以继续拿到阳台风干，晒大头菜的过程一般需要五天左右，如果遇到有天气不好的情况，需要在加相应时间。这样晒出的大头菜...
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![儿菜头的家常做法]( "儿菜头的家常做法")
- 答儿菜头的家常做法1、儿菜头去皮洗净切片备用。2、锅内放入适量的食油开中火3、锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。4、加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。5、盘菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约2...
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![娃娃菜头腌制方法]( "娃娃菜头腌制方法")
- 原料more娃娃菜头500克，小米辣100克，食盐30克，白糖10克，陈皮10克，花椒油5克，纯净水400克。1/娃娃菜头洗净，用手撕成不规则的块，与5克食盐拌匀腌5分钟，挤去水分。2/小米辣洗净，去蒂陈皮用温水泡软，去净筋络，切丝。3/将纯净水倒入泡坛内，加入25克食盐、白糖和陈皮丝搅匀。4/放入娃娃菜和...
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![为什么有些菜心或菜头会是苦的]( "为什么有些菜心或菜头会是苦的")
- 一般来说菜心不会是苦的如果是的话那就是它含叶绿碱太多，如果你要食用的话可以用水煮下在煮的时候加点盐那样炒出来基本就不会出现苦味了。实在，致使蔬菜发苦的缘故原由有许多。譬如有些莳植户常年在一块地皮上连续莳植同一种蔬菜屡次，并且在莳植的历程中办理不妥。也有的是...
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![如何保存红菜头]( "如何保存红菜头")
- 红菜头一般贮藏期可达200天左右，在这个时期内，要做好适宜的环境条件，保证不冻不热，处于良好才能更好的储存。一般窖藏期间的适宜温度是0℃～2℃，适宜的湿度为85%～95%，如果窖温度过高，会让种根发芽过长，严重会腐烂变质等如果窖温度过低，种根就会容易受冻，腐烂变质，所以环境条件很重要。...
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![红菜头和甜菜头的区别]( "红菜头和甜菜头的区别")
- 甜菜是藜科，甜菜属的二年生草本植物，相信它最令人印象深刻的部分便是它的根部，这大概也是大部分人对其的最深刻印象——甜菜的根部是其最具有特征的部分，甜菜的根部多呈圆锥至扁纺锤的形状，是明亮的紫红色，且十分多汁，若是不切开看，其实甜菜有点像是一个红色的萝卜，所以甜菜又在部...
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![上海菜头是什么菜]( "上海菜头是什么菜")
- 菜头(莱菔、水萝卜)菜头，是根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。菜头的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。...
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![菜头炖腊肉的做法]( "菜头炖腊肉的做法")
- 用料：腊肉750克、青菜头250克、葱、姜、色拉油、沙茶酱、料酒。酱油、精盐、胡椒粉、味精各适量。1菜头削皮，切成长条腊肉切片葱姜切片。2菜头放入开水锅中稍煮，捞出控水。3，锅中放油，油烧热，放入菜头稍炸，倒出沥酒把腊肉、葱片、姜片和沙茶酱一同放入锅中，煸炒出香味，烹入料酒、...
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![上海菜头怎么做]( "上海菜头怎么做")
- 用料生大头菜10斤，倒扣的泡菜坛一个，盐3两，砂糖（白的红的都可以）4两，味精少许，白酒少许，辣椒粉少许，叶儿耙叶子适量，竹片适量1、前期准备：生大头菜10斤前期准备：盐3两、砂糖（白的红的都可以）4两。2、后期准备：味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。3、将大头菜洗干...
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![菜头什么时候播种]( "菜头什么时候播种")
- 种植季节一般为8-10月，每年均可种植，以秋、冬季节为佳。1、品种：一般选用较抗病毒病的矮抗青、新场青等品种。2、育苗：将育苗地整好，于8月上旬至9月下旬分批播种育苗，每亩播种量0.5～0.75千克。播种后每天浇水1～2次。出苗后2～3次，最后苗距为3厘米见方。3、整地：大田翻耕后，施蔬菜专用...
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![阳光普照菜头最后想干嘛]( "阳光普照菜头最后想干嘛")
- 菜头虽然接二连三找阿和的麻烦，但没想把阿和逼上绝路。最初他想管阿和要150万元，看到阿和已经有妻子和孩子后就打消了这个念头，甚至拒绝了阿和父亲主动交来的钱。在逼着阿和去给他交易的时候，他想到在车里抽烟会让阿和遭到老板责骂，选择下车抽烟，这正是说明菜头的心里有柔软的...
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![潮汕炸菜头粿的做法]( "潮汕炸菜头粿的做法")
- 用料萝卜2根（大概三斤左右）粘米粉300克盐适量胡椒粉适量潮州菜头粿的做法步骤步骤1先把两个萝卜刨成细丝，然后加点盐，不用多，不然太咸不好吃。步骤2加盐好后就加300克粘米粉。步骤3把它搅拌成稠状，不要搅拌成太水或者太硬，太硬会变成吃粉，太水就蒸不成样子。步骤4弄保鲜膜在盘子...
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![萧山菜头汤怎么做]( "萧山菜头汤怎么做")
- 食材：肉羹100公克，白萝卜60公克，红萝卜10公克，油葱酥5公克，盐1/2小匙，鲣鱼粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水2大匙，香油1小匙，大骨高汤500㏄做法1、白萝卜切丁红萝卜切丝，备用。2、取汤锅，放入大骨高汤及作法1的白萝卜丁，煮沸后转微火煮约10分钟至白萝卜软。3、转大火再加入肉羹、作...
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