核桃搭配牛奶营养及功效加倍 核桃和牛奶能一起吃吗

核桃营养丰富，具有补脑滋补等作用，而牛奶更是生活中普遍的饮品，常喝牛奶也对身体很有帮助。那么，核桃和牛奶能一起吃吗？

核桃和牛奶能一起吃吗

能。

核桃和牛奶中的成分，两者不会发生反应，也无任何毒副作用。而且，两者营养价值都很高，非常适合一起食用。

核桃和牛奶一起吃有什么好处

1、促新陈代谢加倍

核桃和牛奶同食都能提供丰富的蛋白，脂肪酸，维生素和矿物质，能促进身体新陈代谢。

2、健脑益智加倍

核桃中富含亚麻酸，有保护大脑，促进脑细胞发育和提高记忆力等作用，牛奶也具有安神补脑的作用，两者同食效果更佳。

3、滋养皮肤加倍

核桃中丰富的维生素E具有美容护肤的作用，牛奶中丰富的氨基酸也能滋润皮肤，两者同食对改善肤质，滋养皮肤效果很好。

4、有助消化

核桃含膳食纤维多，不好消化，而牛奶温和不刺激且易消化，两者一起吃可减少过多膳食纤维的刺激作用，保护肠胃，避免引起消化不良的情况。

核桃和牛奶一起吃多少好

一般情况下，每人每天吃4-5颗核桃和400~500毫升牛奶比较合适。

核桃不宜多吃，食用过多不仅会上火恶心，还有可能导致脂肪摄入量过高，引起肥胖。

同样，牛奶也不宜多喝。牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，但喝多了会难以消化吸收利用，应根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，但至少要喝250毫升左右，即一瓶（一袋）牛奶。

核桃牛奶一起的吃法

1、牛奶核桃糊

把核桃烘干后磨成核桃粉，加入到牛奶中，能增强营养、改善风味。牛奶核桃粉糊具有顺其补血，健脑补肾，滋润皮肤的作用。

2、牛奶核桃露

原料：牛奶250毫升，核桃仁20克，冰糖适量

做法：

a.去掉外皮的核桃仁与适量水一起放入搅拌机中打碎后成核桃泥后备用；

b.牛奶加热煮熟后，根据个人口味加适量冰糖，再把核桃泥加入，混合即可。

温馨提示：市面上的核桃奶不等于核桃加牛奶

核桃奶≠核桃+牛奶

市场上销售的核桃奶多为调和乳饮料，一般由复原乳加少量核桃粉，再添加一些食品添加剂制得，具有核桃和牛奶风味，但是营养价值要低于核桃加牛奶的营养价值。因此，在购买核桃奶时应该注意商品标签了解产品，不能盲目望文生义。