瘦猪肉营养成分表

100g瘦猪肉营养成分。100g中含水量大约是65%左右。蛋白质含量20%左右。脂肪大约是5到10%左右。另外少量的矿物质以及其它营养成分

100g瘦猪肉的营养成分表为蛋白质17g

脂肪28g

维生素A8ug

胡罗卜素0.6ug

视黄醇当量57.6ug

维生素B1（硫胺素）0.37mg

维生素B2（核黄素）0.18mg

维生素B5（烟酸）2.6mg

维生素E0.48mg

胆固醇79mg

钾188mg

钠76.8mg

钙6mg

镁12mg

铁1mg

锰0.01mg

锌1.77mg

铜0.19mg

磷142mg

硒6.87ug。