白玉滩的腌制方法

1、食材：白玉蟹500g、生姜适量、盐适量、料酒适量。

2、首先需要将白玉蟹洗干净。

3、然后将洗净的白玉蟹放在已经准备好的容器里面。

4、加适量的盐，倒入适量的料酒。

5、最后加入生姜片，盖上盖子腌制一天。

6、一天后，就可以吃了。