超市火锅丸子需要多少度冷藏

零下18℃，最长能放三个月

1、

火锅丸子冷冻后一般最长能放三个月，冰箱的温度要设置在零下18摄氏度以下，用保鲜盒盛转起来，不要和其它的食物放在一起。

2、

冷冻好的丸子要吃多少拿多少，切记不要反复解冻后再冷冻，这样会导致口感紧实的丸子变得非常的松散而没有嚼劲。

超市火锅丸子需要多少度冷藏

袋装丸子放入冰箱冷冻，保持-18℃，如果已经放一段时间了，将丸子加热后再保存，尽量不超过3天。

手工做的丸子在蒸熟之后，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右蒸熟之后放冷然后包装速冻，在零下18度以下可以保存1年左右。